TAGONIUS RAICES
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TAGONIUS RAICES / Vinos de Madrid

€18,90
Stock disponible
D.O. Vinos de Madrid.

Bodegas: Tagonius.

Producción limitada y numerada (3.000 botellas)

Envase: 0,75L/botella

Varietales: 70% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo, 10% Syrah, 10% Merlot.

Cosecha: 2016

Crianza: más de 12 meses en barrica de roble francés.
 
Características:

Las uvas destinadas a este vino se extraen de la parte del viñedo previamente seleccionado y trabajado de forma minuciosa. Es un viñedo guiado en espaldera con cargas bajas, los racimos se deshojan por la mañana y se aclarean manualmente procurando una adecuada insolación de racimos y hojas, lo que permite conseguir una óptima madurez de la uva.
Las catas periódicas y minuciosas que se realizan de forma periódica van a determinar el tiempo de crianza. Se seleccionan las 15 mejores barricas para elaborar este vino que es una delicia para el paladar.

Notas de Cata:
Cada sorbo de Raíces es un viaje para los sentidos, nos trae recuerdos frutales y especiados, fresco, equilibrado, nos da pureza pero también agilidad en boca.

Maridaje: cocina de temporada, con sabor, platos contundentes.

Temperatura de servicio: de 16º a 18ºC

Tipo: Tinto

Año: 2016

Envejecimiento: SELECCION

Denominación: Vinos de Madrid

Acompañamiento: Carnes rojas


 
 
 

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