Hoegaarden Spéciale es una cerveza de trigo con 5,7 % vol. alc.
Tiene un cuerpo complejo y sabroso de estilo belga. Tiene un característico sabor afrutado y especiado con claras notas a clavo y cilantro
Samichlaus Classic es una cerveza austríaca conocida por ser la cerveza de baja fermentación más fuerte del mundo, con 14% de alcohol, llegando a veces hasta los 15%.
India Pale Ale de estilo americano con una mezcla de lúpulos americanos y alemanes que le dotan de un intenso sabor a mandarina y frutas tropicales con notables aromas entre los que destacan mango y mandarina.
5.9 % vol
33 cl
El tiempo de crianza de la cerveza hace que el carácter del vino Palo Cortado se exprese en la cerveza, transmitiendo diferentes matices aromáticos y visuales.
A DESTACAR DEL PROCESO DE ELABORACIÓN
Es una cerveza que tiene las características organolépticas que definen las cervezas Alhambra, elaborada con el mismo cuidado y siguiendo los mismos estándares de calidad.
Una vez elaborado el mosto y finalizada la fermentación, la cerveza pasa por un primer periodo de bodega, que redondea los sabores, y posteriormente.
Finalmente se filtra para retirar partículas insolubles y restos de levadura y se introduce lentamente en las botas jerezanas, evitando que se oxigene, hasta llenar la barrica.
Alcohol (%v/v): 7,6º
Amargo (IBU): 23
Color (EBC): 17
E.O. (Pº): 17
El tiempo de crianza de la cerveza hace que el carácter del vino Amontillado se exprese en la cerveza, transmitiendo diferentes matices aromáticos y visuales, como los tonos ajerezados, el intenso sabor a uvas pasas o el color castaño.
Alcohol (%v/v): 7,1º
Amargo (IBU): 22
Color (EBC): 14
E.O. (Pº): 16
Es una cerveza que tiene las características organolépticas que definen las cervezas Alhambra, elaborada con el mismo cuidado y siguiendo los mismos estándares de calidad.
Una vez elaborado el mosto y finalizada la fermentación, la cerveza pasa por un primer periodo de bodega, que redondea los sabores.
Finalmente se filtra para retirar partículas insolubles y restos de levadura y se introduce lentamente en las botas jerezanas, evitando que se oxigene, hasta llenar la barrica.
Cerveza inspirada en los sabores históricos de Granada y en los cultivos de caña de azúcar, con un cuidado proceso de envejecimiento en barricas de roble que han contenido ron granadino.
Tipo
Lager envejecida en Barrica
Graduación
6,0% vol.
Temperatura
5-7 ºC
Alhambra Reserva Esencia Citra IPA es una cerveza monovarietal, con lúpulo Citra que le aporta amargor y un aroma intenso a frutas cítricas y tropicales.
Alhambra Reserva Esencia Citra IPA es una creación única, fruto de la especial atención a los detalles, que requiere de calma para disfrutarla. De estilo India Pale Ale americana, se trata de una cerveza monovarietal, elaborada con lúpulo Citra, el ingrediente más relevante en el estilo IPA, que le aporta amargor y un aroma intenso a frutas cítricas y tropicales. El resultado, una cerveza con un sabor equilibrado y fácil de beber.
Cerveza estilo “strong ale belga”, de alta fermentación, y con segunda fermentación en botella. Sin pasteurizar y sin filtrar, algo turbia. De color marrón oscura. Con aromas complejos a uvas, ciruelas, frutos secos y azúcar moreno. De sabor dulce al principio, con notas especiadas y frutales, tiene un cierto amargor a lúpulo pero bien equilibrado.
8% vol
33 cl
Cerveza de estilo Ale, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, sin filtrar, algo turbia. Con espuma blanca muy consistente y mucha cremosidad. Con aromas complejos, por un lado tonos dulces como la miel, afrutados como manzanas y peras y también especiado como cilantro. De sabor afrutado con notas de melocotón y especias.
8% vol
33 cl
Cerveza rubia, de abadía, de color dorado, espuma abundante, blanquecina, poco persistente. De segunda fermentación en botella. De aromas muy ligeros afrutados y a malta. De aspecto muy limpio (ha sido filtrada antes de ser embotellada). De sabor inicial suave y muy afrutado, con un toque final amargo. Muy refrescante.
6% vol
33 cl
Cerveza de abadía, oscura y algo turbia por la segunda fermentación en botella. Espuma abundante, de color beige. Aromas afrutados y a regaliz. Gusto a regaliz, chocolate y caramelo, con fina algo seco yl amargo. De cuerpo medio algo, cremosa.
8% vol
33 cl
Cerveza auténtica de abadía trapense, oscura, que se distingue por su fuere carácter y sabor intenso. Aroma a levadura y cereal, con un ligero tono floral y dulzón. De espuma muy densa, oscura y muy esponjosa, muy característica de esta cerveza. Sabor intenso, seco, y con un final algo amargo y lupulizado, que se mantiene en boca de forma persistente. Para tomar, pausadamente, a temperatura ambiente para apreciar su gusto y aromas, y en la copa específica de la marca o en todo caso en recipiente con forma de cáliz.
9% vol
33 cl
Color y vista
EBC: 7,5
Rubio pálido, el brillo fino y regular garantiza una cabeza fina y estable.
Olor
Ligeramente maltoso, alcohol pesado, picante.
Sabor
IBU: 24,5
Una gran salpicadura de alcohol se enciende, por así decirlo, en la boca, lo que realmente calienta la lengua y el paladar. El sabor también se caracteriza por su redondez. El postgusto es fuerte, largo y seco amargo.
La Guinness Special Export es una cerveza de alta fermentación, de color ámbar oscuro, de espuma abundante, espesa, duradera y de color beige. Su aroma es penetrante y tostado y su textura espesa. Su sabor es intenso, tostado y agradable, predominando las maltas tostadas y amargas. El final es seco y amargo.
%VOL: 8°
País: BÉLGICA
Categorías: Negras, STOUT
Etiqueta: Bélgica
Cerveza estilo Ale, oscura, de alta fermentación. Aromas a caramelo y café. Sabor muy completo, afrutado, con un buen equilibrio entre caramelo y malta tostado, y con trazas de chocolate, plátano, regaliz y pasas. Cerveza densa y cremosa, algo dulce, y en la que no domina el alcohol.
Maridaje: guisos y carnes rojas.
Cerveza de estilo Sweet Stout inglés con café de Costa Rica, cacao y lactosa. De un color negro muy intenso, la lactosa la hace muy sedosa y suave en boca y tanto en aroma como en sabor sobresalen el cacao y el café.
Cerveza artesana sin filtrar.