Elaborado con Tinto Fino (Tempranillo) (90%), Cabernet Sauvignon (10%).
Nos ofrece a la vista un color guinda, muy
intenso,
brillante, con
ribetes cardenalicios aún.
En la nariz, es muy
franco, con un buen equilibrio fruta-madera, en el que se funden los tonos lácticos y de
vainilla con fruta bien madurada, frutos negros y pimiento.
El paso de boca es suave, pero llenando el paladar de
equilibrados sabores --en los que se repiten las sensaciones nasales-- y percibiéndose también unos taninos
finos que contribuirán a alargar su vida, para acabar con un final de boca y un posgusto
largos y muy
elegantes.
Viñedo:
Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero.
Composición varietal:
90% Tinto Fino.(Tempranillo)
10C/o Cabernet Sauvignon.
Tipo de suelo:
Arcilloso Calcáreo
Crianza:
12 meses en barrica, resto en botellero.
Tipo de roble:
60%Francés, 40%Americano .Tostado medio
Servicio:
Descorchar y decantar una hora antes de su
consumo a una temperatura de 16º-18º C.
Nº de botellas:
86.824 Botellas.
