Rosado

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Perlarena rosado
botella 75 cl. Vino rosado de carácter inusual, elaborado con métodos biológicos por una de las bodegas jóvenes que comienzan a destacar en el ámbito de la D.O. Toro. Sin duda, el original perfil de este Perlarena viene dado por las condiciones del terruño de donde procede: suelos de cantos y arenas situados a 700 m, en un clima semiárido. Así, este rosado revela un carácter netamente frutal y vinoso, con una boca amplia y fresca y cierto recuerdo mineral. Se sugiere servir a 8º-10º, acompañando pastas con carnes y pizzas.
€10,30
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CarredueÑas rosado
Botella 0,75 13,5 VOL 100% Tempranillo NOTAS DE CATA: Fase Visual: Color muy vivo, picota medio con ribete violáceo, limpio y muy brillante. Fase Olfativa: Franco, limpio e intenso. Nítidos frutales de zarzamora, cereza manzana verde, plátano y albaricoque, con elegantes florales de la gama de la violeta y ligeros anisados. Fase Gustativa: Fresco. Destaca un bien medido cuerpo, en perfecto equilibrio con una punta de acidez que da una excelente sensación de viveza. Tonos florales, nuevamente de violetas, de frutas rojas maduras y de manzana verde. Final elegante y de un agradable frescor, con retrogusto de fruta madura. Se recomienda una temperatura de consumo de 10º C. Ideal para acompañar pescados, quesos poco curados y embutidos ligeros.
€4,70
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Habla rita
UVAS: Syrah y Garnacha GRADUACIÓN: 13,0% BOTELLA: 750 ml.
€23,40
2
Ojo gallo torremilanos
Tipo de uva: 100% variedades autóctonas blancas y tintas, tempranillo, viura, albillo, garnacha, bobal, cariñena, monastrel, malvasía, …. Viñedo: Parcelas situadas en distintos lugares del municipio de Fuentenebro. Con edades entre 80 y 180 años. Maceración de 7 días.Levaduras indígenas. Inicio de la fermentación en hormigón, fase tumultuosa realizada en barricas de 225 litros, donde permarneció hasta el momento antes del embotellado, sucediendo también la fermentación maloláctica. Vino sin clarificar, sin filtrar y sin sulfuroso añadido.
€21,30
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El astronauta
TIPO DE VINO: Rosado VARIEDAD DE LA UVA: Rufete (100%) ZONA: D.O.P. Sierra de Salamanca (España) COLOR: Color rosáceo de gran intensidad, con borde picota AROMA: De aroma contundente, frutas rojas, guindas en licor, frutos secos PALADAR: De entrada fresca y golosa, se aprecia el peso de fruta y su extracción, intenso, untuoso, buena acidez y persistencia Temp. de Servicio: 7º-9º Grado Alcohólico: 14% Vol MARIDAJE: Arroces, pastas, embutidos, patés y foie, sushi, ceviches, pescados fritos y carnes blancas
€8,70
2
Cair rose
Cair Rosado es un vino del estilo rosé con un color rosa pálido, elaborado con las uvas Tempranillo, Garnacha y Albillo con unos aromas frutales muy marcados. Pertenece a la Denominación de Origen Ribera del Duero y posee unos sabores frescos y complejos, con notas de frambuesa y fresas. Cair es una bodega regentada por la familia Luis Cañas, grandes conocedores del vino de Rioja y uno de los máximos exponentes españoles en la elaboración de vino de bodega.
€10,65
2
La zorra rosada
TEMPRANILLO Y RUFETE 75 CL 13 % VOL Elaboración Primera selección de variedad y suelos en los que asienta, con cepas que superan los 70 años (pizarras y granitos). Segunda selección (de uva) recogida a mano en viñedo en cajas de 18 kg para evitar roturas y mosteos. Tercera selección ya en bodega (en mesa) con despalillado y estrujado suave.
€10,50
3
Muga rosado
Muga Rosado (Garnacha, Tempranillo y Viura) Tipo De Vino:Vino rosado Denominación: Rioja (La Rioja, España) Bodega: Bodegas Muga Volumen:75cl Alérgenos:Contiene sulfitos Vol. De Alcohol:13%
€8,85
3
Flor de muga rosado
Marca:Flor de Muga Rosado D.O.:Rioja Subzona:Rioja Alta Tipo:Rosado Grado:14% vol. Variedad:100% Garnacha
€19,90
3
Baigorri rosado
D.O.:Rioja Subzona:Rioja Alavesa Tipo:Rosado Grado:12.51% vol. Variedad:50% Tempranillo, 50% Garnacha
€8,40
3
Valdelosfrailes rosado
Vino rosado elaborado con uva Tempranillo y Verdejo procedentes de la D.O. Cigales (Valladolid) posee las características de un rosado de gran calidad. Su gran expresividad está marcada por la intensidad de sus aromas frutales. Un vino con volumen y final persistente.
€5,50
3
Chivite las fincas rosado
Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra 3 Riberas Crianza Vino joven. Tipo de botella Sabine de 75 cl y 150 cl (mágnum) Variedad de la uva Garnacha (70%), Tempranillo (30%). Elaboración Sólo una precisa extracción del mosto de la uva a su llegada a la bodega y un medido contacto con las pieles nos garantizan la obtención de lo más noble “el corazón de la baya”. Después de una fermentación a baja temperatura y una crianza sobre lías finas, se obtiene un vino complejo, fino y sedoso Nota de cata Color rosa, muy pálido. Aroma intenso. Muy frutal (fruta blanca de hueso, granada, cereza, fresa) y con un delicado final floral. En boca es suave, equilibrado, untuoso, muy vivo y persistente. Carácter y persistencia en boca que sorprende especialmente por su delicada apariencia. Análisis Graduación: 13,5% vol. SO2 libre: 25 mg/l. SO2 total: 70 mg/l. Acidez total: 3,90 g/l (a.s.). Acidez volátil: 0,3 g/l (a.a.). Azúcares residuales: 1,5 g/l. CONTIENE SULFITOS
€11,50
3
Alegra rosado beronia
Nota de cata y recomendaciones de consumo El fruto de esta labor es un exclusivo vino D.O. Ca. Rioja de elegante color rosa cuarzo con reflejos nacarados, nariz golosa, redondo y persistente. Para descubrir la esencia de Alegra de Beronia, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10ºC. Desde Beronia recomiendan los arroces, pasta, ceviches y tartar de atún como «las mejores opciones para maridar este vino especial que cosecha el ayer y el ahora con un estilo y carácter únicos». Es la propuesta más fresca y sofisticada de Beronia. Un rosado pálido que no pasa desapercibido -estamos particularmente orgullosos de la presentación- y que está pensado para ser el perfecto acompañante del verano. Ese es el nuevo Alegra de Beronia. No importa si estáis en el mar o la montaña, de fiesta, haciendo el aperitivo o disfrutando de una barbacoa. También puede ser una de esas paellas que se recuerdan durante meses o frente a platos más elaborados, desde un ceviche a un tartar de atún. Alegra de Beronia encaja en todas estas situaciones y muchas más. Matías Calleja ha buscado una elaboración que aporte untuosidad en boca para que este rosado pueda hacer incluso el papel de un tinto ligero y, desde luego, enfriarse tanto como un blanco. Y todo ello con un trago fácil que le hace muy agradable de beber. Sus dos grandes virtudes son la versatilidad y la facilidad con la que apetece una segunda copa.
€13,30
3
Milsetentayseis, la peña, 2018
Milsetentayseis es el nuevo proyecto de Alma Carraovejas que busca potenciar una de las zonas más singulares de la Ribera del Duero: Fuentenebro. Basado en un viñedo ancestral, variedades autóctonas, un clima extremo y un entorno único, Milsetentayseis debe su nombre a la característica más del proyecto: su altitud. La Peña 2018 es un rosado diferente que, sin buscarlo, se ha convertido en el primer vino de este singular proyecto. Junto a una mina a cielo abierto encontramos la parcela de ‘La Peña’, donde se ubica un viñedo centenario en Fuentenebro de suelos arcillosos, arenosos y con presencia de cuarzo, feldespato y mica; fruto de una herencia minera de la zona que da fe de la singularidad que podremos encontrar en la copa. Producción de 800 botellas.
€55,10
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Can sumoi la rosa 0.75
Can Sumoi es el proyecto de Pepe Raventós y Francesc Escala en el macizo del Montmell (Baix Penedès). La Rosa 2020 es su rosado más seductor y delicado elaborado con sumoll, parellada y xarel·lo, cultivadas siguiendo los preceptos de la biodinámica y una filosofía poco intervencionista con vinificaciones respetuosas y sin ningún aditivo enológico. Un vino con el perfume de las flores blancas, notas cítricas y de albaricoque y una boca fresca y delicada. Un rosado ideal para todo tipo de pescados y marisco, platos de pasta y quesos tiernos.
€12,90