botella 75 cl. 13,5º Vol. Acidez 5gr/l Ph.3.6
tempranillo 90%, Syrah 7%, garnacha 3%.
Embotellado en Mayo del 2001, despues de una cianza de 14 MESES EN BARRICA de roble frances y americano, es uno de los Mauro más concentrados y con mayor recorrido elaborados hasta la fecha, demostrando la exuberancia de la añada en la que los taninos alcanzaron un óptimo nivel de madurez.
Añada: Cosecha homogénea, sana y de exelente calidad.
Cata: Concentrado y cremoso en nariz, exibe
frescos aromas de frutas rojas y complejas notas
florales y balsámicas. En la boca es estructurado
vigoroso y profundo con taninos
grasos y sedosos, un roble muy bien medido y una persistencia
frutal muy acusada.
