QUIÑON DE VALMIRA
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QUIÑON DE VALMIRA / Rioja

€453,60
Stock disponible
75 CL
VITICULTURA
100% garnacha de un viñedo de 30 años aproximadamente y de sólo 3 hectáreas en el paraje de Quinón de Valmira, en el municipio de Alfaro. Suelos calcáreos, arcillo-ferrosos con sedimentos finos.
VINIFICACIÓN
Despalillado, estrujado. Fermentación alcohólica en tino de madera con bazuqueos y macerado durante 49 días. Tras la maloláctica el vino entró en barricas.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16ºC
ALCOHOL
13,5
SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO
Caza, asados, aves y quesos curados.
TIPO DE AGRICULTURA
Tradicional
TIPO DE UVA
Garnacha.
CONSUMIR PREFERENTEMENTE EN
2020 - 2032
 
El nuevo vino que Álvaro Palacios elabora en su bodega familiar de Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Después de numerosas cosechas con muchas pruebas y ensayos

Tipo: Tinto

Año: 2016

Envejecimiento: Vinos con Crianza

Denominación: Rioja

Acompañamiento: Caza Mayor y Menor


 
 
 

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