Ginebra

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€19,90
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€35,65
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Gin london 0.70
BodegaGonzález Byass Origen - Londres ZonaEuropa - Reino Unido Graduación47%Vol ElaboraciónTradicional bajo supervisión de un maestro destilador, empleando alcohol puro de grano cultivado en los soleados campos de Suffolk y Norfolk. Destilación en alambique de doce ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados. Ingredientes:Los botánicos utilizados son enebro, naranja, corteza de limón, cilantro, regalíz, canela, corteza de cassia, angélica, raíz de lirio, tomillo, almendra, semillas de hinojo, cardamomo y aceite de bergamota. Presentación: 70 cl CONSEJOS DE SERVICIO RecomendacionesEs recomendable servir en copa de balón con mucho hielo y una rodaja de lima o limón verde. Verter la tónica poco a poco evitando que caiga de golpe para que no pierda fuerza el combinado.-
€35,90
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€33,00
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Gin g-vine floraison 0.70
G´Vine es una ginebra que rompe con el concepto tradicional, para ofrecer una ginebra exclusiva en la cual la estrella es la sutil y exquisita flor verde que nace de los viñedos de uva Ugni Blanc en la región de Cognac. El vino de la uva se destila 4 vece para producir un alcohol neutro mucho más suave que el de cereales utilzado habitualmente en las ginebras. Luego se macera con nueve frutas seleccionadas en rincones de todo el mundo por su pureza, aromas y propiedades curativas tales como raíces de jengibre, regaliz, cardamomo verde, corteza de cassia, cilantro, bayas de enebro, nuez moscada, bayas de cubeb y lima. Estos botánicos se infusionan por familias, y posteriormente se hace una última destilación junto con la flor de vid que ha sido recogida a mano previamente y macerada durante varios días, obteniendo así la mejor esencia floral unido a una perfecta suavidad que representa la auténtica personalidad de G´Vine.
€39,90
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Ginebra bulldog (london)
Cuádruple destilada y triple filtrado, BULLDOG lleva una mezcla de exóticos botánicos naturales, Amapola y entre ellos Dragon Eye, dándole un giro de increíblemente seductora notas de frutas y cítricos. BULLDOG se promociona como la primera "sippable" gin y ofrece cóctel conocedores y consumidores por igual la mayoría de ginebra a mixable Elaborado a mano en Londres, BULLDOG Londres es una ginebra seca destilada infundido con el sabor y aromas de sus ingredientes botánicos seleccionados, utilizando alambiques de cobre tradicional . Como parte del proceso, la ginebra se pasa a través de un condensador y licuado para producir el natural e inconfundible esencia de este ultra-premium espíritu. Se presenta una suave textura y armonioso, con un distintivo sabor crujiente y refrescante carácter y acabado. Said para impulsar lavitalidad de la piel, promover la resistencia sexual y orgasmos intensos, Dragon Eye secreto chino antiguo secreto - es sólo uno de los muchos elementos exóticos de BULLDOG. Con su gris ahumado-tintado, hombros amplios y el icono de perro collar de pinchos alrededor de su cuello, BULLDOG Gin está ubicado en una atractiva botella que es seguro para mejorar el paisaje de cualquier bar o tienda.
€22,50
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Gin larios 12 premium
botella 0,70 cl 40% Vol
€14,80
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Martin miller´s westbourne strength dry gin
TIPO: SUPER PREMIUM GIN EXTRA DRY PROCEDENCIA: Inglaterra Embotellada en Islandia GRADUACION:45,2º Limpia. Brillantes aromas de violetas, citricos, crema, pera sazonada,finas hierbas y notas de pepino. Una gran suavidad conduce una entrada en boca marcada por una seca frutosidad. Cuerpo medio pero lleno por una fantástica cremosidad de cítricos, limón, notas de violetas y gotas de pepino. Finalmente con un largo posgusto , frutoso, humedo mineral, azucarado zest de cÍtricos, flores secas y delicadas notas de hierba recien cortada. Un remarcado y elegante sabor de un nuevo estilo de ginebra.
€48,35
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Gin xoriguer 0.70
0.70 cl Nota de cata: GIN XORIGUER es aun hoy el mismo de siempre. Es el resultado de la destilación, en los antiguos alambiques de cobre, de alcohol vínico de alta calidad junto con bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras hierbas aromáticas. Estas últimas constituyen el "secreto" celosamente guardado de su origen bouquet. Sólo los herederos de la casa conocen la identidad y la proporción de tan valioso aditamento, que introducen a puerta cerrada y sin testigos al iniciar cada cocción. El respeto a la tradición es tal que el combustible usado todavía hoy para la destilación es la leña.
€14,80
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Gin citadelle reserve
BOTELLA 0,70 cl. 44% Vol La ginebra Citadelle Reserva 2008 es ginebra Citadelle destilada en 2008, y envejecida durante 6 meses en 21 barricas de cognac del Grupo Pierre Ferrand. Se trata de una serie limitada y numerada, tan sólo unas 8.000 botellas, Envejecer ginebra de añada en barrica de cognac constituye un proyecto totalmente novedoso y único. Citadelle Reserva 2008 destaca por su suavidad con una leve nota de madera - vainilla y su color dorado que recuerda al champagne. En su cata encontramos frutos secos, torrefactos ligeros, chocolate negro, fruta madura - piña y ciruela pasa. Por ahora, sólo estará disponible en España, Estados Unidos y Japón.
€60,95
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Ginebra g-vine nouaison
Una autentica primicia, la nueva ginebra de G´Vine: Nouaison,esta vez con la filosofia de hacer un producto transmitiendo el nacimiento del racimo. Botella vestida casi igual que su hermana, la Floraison, solo cambian los colores, del verde se pasa al gris. Limpia y transparente, con notas a cítricos ( lima, mandarina), a gengibre y eneldo. Notas dulces a regaliz. Algo de flores, gengibre y un toque especiado. Con un ataque en boca, suave, sedosa, sofisticada.Notas cítricas,florales y algo herbácea, con un final ligeramente picante, tipo nuez moscada. Una ginebra muy del estilo ingles, no tan ´perfumada´ como su hermana y sí mas seca.
€34,30
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Gin rives especial
Ginebra Premium de alta calidad, su sabor único, fácil de beber, potente y complejo es el resultado de un proceso en el que se ha cuidado hasta el último detalle. Elaboración: Las 11 especies botánicas que intervienen son las siguientes: del Mediterráneo, enebro con delicados aromas de pino, coriandro con su olor penetrante procedente de Bulgaria, de España: la fresca piel de limón y aromática y fresca piel de naranja amarga; de Bélgica las semillas y raíz de Angélica con sus notas mentoladas, el dulzor de la Cassia procedente de Filipinas, un toque complejo de Regaliz de China, intensos granos del paraíso traídos del Este de Africa y almendras dulces y amargas de España. Y por ultimo orris o polvo de raíz de Lirio proveniente de Italia muy apreciado por sus propiedades digestivas y por hacer de fijador de los aromas de la Ginebra. Elaborada desde 1980 en El Puerto de Santa Maria de Cádiz, España, por la empresa Rives Pitman SA, es la única ginebra 100% andaluza que se elabora de manera completamente artesanal en alambique tradicional de cobre. El proceso comprende una doble destilación obteniéndose un alcohol neutro y puro al cual se añaden las 11 especies botánicas diferentes procediendo a una tercera y definitiva destilación de la que se utiliza solo la parte central o corazón. Nota de Cata : Ginebra de gama alta, Aromas limpios, de suave complejidad en el que destacan los tonos de enebro, en boca equilibrio entre el alcohol y riqueza de matices. Postgusto fresco y personal con predominio a almendras tostadas. GRADUACION ALCOHOLICA: 40º
€27,35
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Ginebra fifty pound
Botella 0,70 Vol 43,5º Ginebra LONDON
€27,95
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Gin brockman´s
Una de las ginebras más exclusivas que se están elaborando actualmente, recién llegada a España. Una vuelta de tuerca más en la búsqueda de una ginebra suave, elegante, con cuerpo y múltiples aromas, que combina con facilidad pero que a su vez sea perfecta para tomar sola con hielo. El cilantro Búlgro juega su parte, aromaticamente con sabor casi a naranja, que le da una armonia mas suve, tambien con aromas a arandanos y zarzamoras. Esta combinación inspirada, juntos con la piel seca, amarga de naranjas de Valencia, prolonga los tonos más profundos y sirve para dar su gusto sumamente liso, hermoso a Brockmans, Ginebra Inglesa. Es una ginebra maravillosamente hecha, es la ginebra ideal para disfrutar de la noche. Es deliciosamente suntuosa con un encanto atrevido. El sabor hacen de Bockmans una ginebra unica, con sabores unicos.
€34,50
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Beefeater 24 premium
Beefeater ha lanzado al mercado español una nueva y sofisticada ginebra, Beefeater 24, que de una manera refinada reinterpreta sus propios orígenes, tomando como esencia el corazón de la destilación. Los ingredientes para elaborar esta nueva ginebra se basan en un aguardiente elaborado de Té Sencha procedente de Japón, Té Verde Chino y piel de pomelo, que junto a los cítricos tradicionales en la receta original de Beefeater, como los limones y naranjas españolas, aportan a todo el conjunto, después de macerar 24 horas, un sugerente toque. Son estas 24 horas que se encuentran macerando los ingredientes (más del triple que una ginebra normal), las que dan nombre a esta nueva expresión de la tradicional “London dry gin” y conseguir que sea la única ginebra que dedica tantas horas al proceso de maceración y, aparte de, ser responsables de que Beefeater 24 posea un aroma armonioso y delicado equilibrado gracias a los 45º de su esencia. Pero no sólo es especial la ginebra ya que para guardar esta sofisticada creación se ha diseñado una botella que busca la exclusividad y la provocación, jugando con pequeños detalles de la maravillosa herencia de Beefeater. Por un lado está el “rubí” que descansa sobre el fondo de la botella, un detalle que rememora a la joya de la corona británica original (rubí Ballas) guardada celosamente en la Torre de Londres por los propios guardianes de la Torre o Beefeaters. Por otro, las flores labradas en su exterior, inspiradas en las tradicionales jarras utilizadas para servir la ginebra a la familia real inglesa durante el siglo XX. Luego también podemos ver un juego de colores, azul oscuro y rojo, que se utiliza en la imagen de Beefeater 24, provenientes del color de los uniformes de día de los guardianes de la Torre. Y por último un pequeño cuervo, sólo visible a través de un círculo labrado en la botella, como homenaje a los legendarios cuervos que custodian, vigilados por los beefeaters, la Torre de Londres.
€26,15
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Gin mare
BOTELLA 0,70 42º vol. GIN MARE es la primera ginebra mediterránea auténtica, que marca tendencia dando paso a una nueva generación de ginebras. GIN MARE es una ginebra Premium creada con botánicos seleccionados en zonas mediterráneas de la mejor calidad, destilados en un alambique único en la zona de la Costa Dorada. GIN MARE es un concepto totalmente novedoso y revolucionario fruto de los botánicos que utiliza tales como la oliva arbequina, tomillo, albahaca y romero todo ello unido al cuidado proceso de elaboración con sello de autor. GIN MARE es creada con la artesanía y los tiempos mediterráneos con el objetivo de conseguir una ginebra única y excepcional, desde su base de cebada Premium pasando por delicadas maceraciones y destilaciones independientes de cada uno de sus botánicos hasta el blending de autor que permite que cada botánico pueda reflejar su carácter en el blend final. GIN MARE es el resultado de esta colección de autor donde todos sus elementos son mediterráneos, desde los botánicos recolectados en fincas propias hasta el alambique florentino creado ad-hoc para las pequeñas destilaciones de los mismos. El ADN de esta ginebra se refleja en el propio nombre, "Mare", un concepto con gran significado dentro de la cultura mediterránea ya que su traducción literal en latín es "mar" y en otras lenguas tiene un significado maternal. GIN MARE unifica, por tanto, todos valores mediterráneos como son la gastronomía, el clima, un life-stlye diferente y una sensación de escape. En cuanto a la botella, su diseño combina las formas rectas y curvas, identidad de cada rincón de los países que componen nuestros paisajes así como reflejos blancos y azules que sugieren una síntesis entre cielo y mar, agua y espuma. La botella va cerrada con un tapón único que envuelve todo el cuello de la botella reforzando así su carácter Premium. GIN MARE es la perfecta elección del consumidor urbano y open-minded de gin tonics del siglo XXI que busca la complejidad de las notas de cata frente a la sequedad tradicional de la ginebra clásica. Y es que GIN MARE supone una evolución de categoría a nivel generacional ya que combina aspectos emocionales muy atractivos a través de sus botánicos mediterráneos con una estética moderna y limpia.
€35,45