VARIEDAD: 100% mencía de viñedos de 50 a 80 años
CRIANZA : 6 meses en barrica de roble francés y americano. Reposo en botella, sin determinar.
NOTA DE CATA : Intenso color rojo picota con borde violáceo, muy limpio y brillante.
En nariz muestra un amplio abanico aromático en el que se conjugan característicos aromas de fruta roja (mora, frambuesa ), regaliz y tonos minerales, con agradables matices de su paso por madera, destacando los especiados, junto a un grato fondo ahumado y de cacao. En boca potente, con paso frutal y buena estructura
iCrianza: Mínimo 4 años en posición de rima, seguidos de una clarificación manual
en pupitres. Degüelle bajo pedido. Fecha de degüelle Indicada en la contraetiqueta.
Variedades: 25% Macabeo, 40% Xarel.lo, 30% Parellada, 5% Chardonnay
Viñedo: Las uvas de Xarel.lo y Macabeo proceden de nuestras viñas de La Plana, la
Parellada del Clos del Serral y la Chardonnay de La Plana y
la Vinya Gran.
Dependiendo de la añada, practicamos un aclareo de las uvas durante el envero
para conseguir una producción menor, pero de mayor calidad.
Asímismo, algunas viñas están plantadas con cubierta
vegetal para reducir el vigor de las cepas y minimizar el
laboreo del suelo.
G´Vine es una ginebra que rompe con el concepto tradicional, para ofrecer una ginebra exclusiva en la cual la estrella es la sutil y exquisita flor verde que nace de los viñedos de uva Ugni Blanc en la región de Cognac.
El vino de la uva se destila 4 vece para producir un alcohol neutro mucho más suave que el de cereales utilzado habitualmente en las ginebras. Luego se macera con nueve frutas seleccionadas en rincones de todo el mundo por su pureza, aromas y propiedades curativas tales como raíces de jengibre, regaliz, cardamomo verde, corteza de cassia, cilantro, bayas de enebro, nuez moscada, bayas de cubeb y lima.
Estos botánicos se infusionan por familias, y posteriormente se hace una última destilación junto con la flor de vid que ha sido recogida a mano previamente y macerada durante varios días, obteniendo así la mejor esencia floral unido a una perfecta suavidad que representa la auténtica personalidad de G´Vine.
VARIEDAD
100% Tempranillo (Tinta del País)
Edad media del viñedo: 42 años.
Producción por hectárea: 3.500 Kg.
VENDIMIA
Uvas vendimiadas en pequeñas cajas de plástico.
Selección de uvas en doble mesa: primero racimos
manualmente y posteriormente granos.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de
pequeña capacidad.
Fermentación maloláctica en barricas nuevas ( A estrenar).
CRIANZA
En barricas nuevas: 80% de roble francés .
20% roble americano .
Tiempo en barrica: 14 meses
PRODUCCIÓN 42.000 botellas
CATA
COLOR. Rojo picota bien cubierto.
NARIZ. Es intenso, con buen equilibrio entre fruta y madera, con notas de maderas finas, cuero y chocolate negro. Aparecen también recuerdos lácteos muy agradables.
BOCA. Es amplio y contundente, con buen equilibrio. Su paso es carnoso con un tanino dulce. Final largo y persistente.
100% Tenpranillo Vol 13º
18 meses en barricas de roble americano nuevo y francés. Realizándose trasiegas semestrales.
Nota de Cata:
Color : cereza intenso, bien cubierto.
Nariz: potente, buena intesidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla. Muy bien ensamblados.
boca: es serio en el encuentro, carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad
Ginebra Premium suave con aroma y sabor a fresas. Elaborada de forma artesanal con una cuidada selección de botánicos y las mejores fresas andaluzas de la provincia de Huelva. Ginebra única en su categoría, destilada en Sevilla al estilo más tradicional.
Tipo: London Dry Gin Floral
Grado alcohólico: 43 % vol.
País de procedencia: España
Materia prima: Centeno e hibisco
Sistema de destilación: Equipo de destilación
fraccionada en vidrio(docle maceración y triple
destilación)
Número de botánicos: 12
Botánicos: enebro, cilantro y flor de Jamaica
(HIBISCO) te del puerto, cardamomo, raíz de
angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, pimienta rosa, almendra cruda marcona, raíz de lirio.
Tipo:
London Dry Gin
Grado alcohólico:
43 % vol.
País de procedencia: España
Materia prima: Centeno
Número de botánicos: 12
Botánicos:
enebro, cilantro, te del puerto, cardamomo, raíz de angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, flor de Jamaica, pimienta rosa, almendra cruda marcona, raíz de lirio.
El nuevo licor de whisky Thunder Bitch. Es un excelente licor de whisky canadiense con canela picante natural y tiene un sabor muy agradable, algo más suave que el del whisky convencional. Este licor de whisky de 30 grados ya está triunfando en todos los bares y discotecas de Europa gracias a su increíble sabor. ¿A qué esperas para probarlo?
Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Grado alcohólico: 14,5 %vol.
Envejecimiento: Este vino ha permanecido 14 meses en barricas de roble francés y americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
CATA
Color rojo cereza profundo, atractivo, con ribetes violáceos.
Limpio y complejo en nariz, con una rica carga frutal, aromático, aromas de fruta negra, ciruela seca, balsámicos, minerales.
Con una elegante personalidad, es un vino bien constituido, sabroso, y persistente en boca.
Este sitio Web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación, realizar tareas de análisis y ofrecer un mejor servicio. Al pulsar el botón aceptar nos da su consentimiento a nuestra política de cookies.
Configuración del uso de cookies
Mediante el siguiente formulario puede establecer sus preferencias de configuración sobre el uso de cookies según la finalidad a la que estén destinadas.