VARIEDAD: Garnacha
ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 5 meses en barricas nuevas de roble francés.
GRADUACIÓN: 14,5%
CAPACIDAD: 750 ml.
NOTA DE CATA:
- Vista: picota
intenso, con tonos morados.Limpio,
brillante, lágrima gruesa de caída lenta.
- Nariz: aromas de fruta roja madura,
floral.
- Boca: sedoso, estructurado. Presencia de mora, ciruela,
vainilla, cuero. Tánico y dulce.
MARIDAJE: Entrantes, Aperitivos y canapés, Cocina regional, Cocina española, Jamón y embutidos, Chorizo, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Carne blanca, Cerdo
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
