NOMES GARNACHA NEGRA EMPORDA
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NOMES GARNACHA NEGRA EMPORDA / Cataluña

€8,80
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Denominacion de origen
Empordà
Crianza
Tres meses en barricas bordelesas de roble francés
Allier y americano de segundo vino.
Tipo de botella
Borgoñesa color Musgo, 75 cl.
Variedad de uva
Garnatxa Negra (100%)
 
Elaboración
en tinto, maceración media,
fermentación controlada a 24ºC

Nota de cata
Color cereza con menisco violáceo.
Olfativamente es un vino muy complejo con notas de
frutos rojos, especias y hierbas mediterráneas.
Recuerda claramente a la variedad de la que procede,
redondeada con una discreta combinación de finas
notas de crianza en barrica.
En boca es intenso, fresco, sedoso y con unos taninos
muy maduros. Es un vino equilibrado, sápido,
persistente y con un final de boca envolvente y amable

Análisis
Graduación: 15,10% vol.
SO2
libre: 17 mg/l.
SO2
total: 70 mg/l.
Acidez total: 3,40 g/l (a.s.).
Acidez volátil: 0,65 g/l (a.a.).
Azúcares residuales: 0,20 g/l

Tipo: Tinto

Año: 2018

Envejecimiento: TINTO CON BARRICA

Denominación: Cataluña

Acompañamiento: Pasta


 
 
 

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