VARIEDADES 92% tempranillo y 8% graciano y mazuelo.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Fermentación a temperatura controlada. Seguimiento puntual de la
maceración. La
fermentación maloláctica y el decantado se realizan en barricas de roble francés y
americano, donde permanecen durante 20 meses.
La crianza en botella de nuestros reservas cumple un período mínimo de 4 años en
el botellero subterráneo de la bodega para alcanzar el grado óptimo de maduración
y redondez.
NOTA DE CATA
VISTA: De color rojo
cereza y
ribete granate. Muestra una capa media.
AROMA: Nariz
elegante, con buena intensidad y franqueza. Las
notas de madera noble
de
cedro se funden con los aromas afrutados de fresas salvajes.
BOCA: La entrada es equilibrada con un toque dulce. Tiene buen recorrido, es
untuoso,
con volumen medio y
equilibrado. La acidez es suave pero presente y los taninos son
pulidos. El FInal es persistente y agradable.
Murua Reserva es un vino
elegante, con FInura y pureza que reFLeja toda la tradición
de la Rioja Alavesa. Una referencia imprescindible entre los grandes de esta tierra y
el buque insignia de esta FIRrma bodeguera.
Murua Reserva es un vino de guarda, basado en ofrecer la mejor evolución entre los aromas terciarios y la amplia gama de aromas que ofrecen nuestras parcelas de la Rioja Alavesa. Murua Reserva es un vino
largo y
complejo que proviene de un paciente trabajo de viticultura respetuosa con el medio ambiente y con la tradición de La Rioja.
Elaborado con tempranillo, graciano y mazuelo y fermentación a temperatura controlada con un seguimiento puntual de la
maceración. La fermentación maloláctica y el decantado se realizaron en barricas de roble francés y americano.
