75 CL
Tinto Crianza
15% VOL
Tempranillo
CATA
VISTA: Color rojo
cereza de capa media-alta con
ribete granate.
NARIZ: Potente, con la fruta negra sacando la cara, aromas de hierbas aromáticas, especias dulces y
balsámicos. La crianza bien puesta aportando aromas ahumados, cacaos. Fondo mineral.
BOCA: En boca es más disfrutable, con buena acidez,
sabroso,
elegante, taninos por pulir pero que dejan ver la calidad. La fruta recuerda las ciruelas negras y los arándanos. Notas de tabaco rubio, final
largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC
MARIDAJE: Marida con caza, estofados o guisos de legumbres.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Viñedos procedentes de Burgos, es un vino de perfil más accesible que el grandioso Pingus, Flor de Pingus se presenta como una opción muy interesante para descubrir por qué los vinos de Peter Sisseck han causado un tal revuelo en el panorama vinícola cotizándose año tras año a precios al alcance de unos pocos.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés de segundo año.
