TIPO DE UVA: Tempranillo , Graciano , Mazuela
CONTENIDO ALCOHOL: 13,5º vol.
TEMPERATURA SERVICIO: 14º-17º C
NOTA DE CATA: Intenso color rojo
cereza picota de capa muy alta.Seductora e intensa nariz en la que destacan los aromas a ciruela negra y mora mezclados con mentolados, clavo y especias dulces como canela y cacao. Corpulento,
complejo y
untuoso en el paso de boca, muy rico en matices: chocolate, menta, tabaco y especias. Estructurado,
largo y con una textura aterciopelada de taninos dulces. Elegante y armonioso.
CRIANZA EN BARRICA: 15 meses
Estamos ante un vino elaborado con uvas, tempranillo, graciano y mazuelo, muy persitente.
Elaboración Beronia III AC
Se parte de la selección de viñedos propios de más de 70 años, además de la utilización de nuestros viñedos prefiloxéricos. Maceración prefermentativa en frío durante unos días, fermentación alcoholica por debajo de 26ºC con remontados periódicos.
Tipo de vino Beronia III AC
Vino tinto con 15 meses de crianza en barrica nuevas de roble francés.
Sensaciones del vino Beronia III AC
Un vino con mucha frescura en la boca,
equilibrado y con recuerdos a fruta. Muy persistente.
Variedad de uvas utilizadas en Beronia III AC
Elaborado con uvas tempranillo 94%, graciano 5% y mazuelo 1%
La vendimia se desarrolla de una forma ordenada y escalonada en las diferentes sub-zonas. En los primeros días de septiembre, produce la vendimia de estas uvas.
Maridaje del vino Beronia III AC
Para tomar con carnes rojas(entrecot,solomillo, chuletón), y quesos curados.
Ocasiones para tomar Beronia III AC
En comidas con amigos y familiares, y siempre que tengamos que celebrar algo.
Relación Calidad/Precio de Beronia III AC
Buena relación calidad/precio.
Graduación y temperatura de servicio Beronia III AC
Su graduación es de 14º y se recomienda tomar entre 15º y 16º temperatura del vino.
