Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
Variedad de Uva: 10% Garnacha Tinta, 5% Graciano, 85% Tempranillo
Enólogo: Telmo Rodríguez
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 26 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 16-17º C
Embotellado: 06/2012
Consumo: En perfectas condiciones hasta 2025
Acidez total (g/l): 5.1
Acidez volátil (g/l): 0.55
Azúcar (g/l): 2.2
PH: 3.5
Graduación (% vol.): 14.5
De color negro apicotado,
cubierto.
Excelente nariz, compleja y
elegante, destacan aromas de fruta negra en confitura,
torrefactos, recuerdos de bombón, minerales y café. En el fondo aparecen notas de especias dulces y hierbas aromáticas.
Boca fina, con volumen y amplitud,
sabroso, excelente equilibrio, con un paso sedoso y una perfecta acidez. Taninos dulces y
finos y un final de gran longitud y complejidad.
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