botella 75 cl.
Vino rosado de carácter inusual, elaborado con métodos biológicos por una de las bodegas jóvenes que comienzan a destacar en el ámbito de la D.O. Toro.
Sin duda, el original perfil de este Perlarena viene dado por las condiciones del terruño de donde procede: suelos de cantos y arenas situados a 700 m, en un clima semiárido. Así, este rosado revela un carácter netamente
frutal y vinoso, con una boca amplia y fresca y cierto recuerdo mineral. Se sugiere servir a 8º-10º, acompañando pastas con carnes y pizzas.
Color rojo granada, piel de cebolla,
brillante. Nariz muy fresca, intensa de fruta roja (granada, fresa), hierbas del monte, ligeras notas especiadas y balsámicas, mentolados. En boca tiene entrada potente, frutoso, recorrido agradable,
equilibrado, acidez correcta,
fresco,
equilibrado. Largo. Postgusto algo licoroso.
