VARIEDADES
100% Tinta de Toro de viñedos de 15-40 años (60%) y de más de 45 años (40%)
ORIGEN
España, Castilla y León, Toro - Zamora, Toro
SUELO
arcillo-calcáreo con alto contenido en arena
VINIFICACIÓN
12-15 días de maceración, fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable
CRIANZA
3-4 meses en barricas de roble americano y francés de 1 a 5 años
CARACTERÍSTICAS
Tinto, Tradicional, Tranquilo, Afrutado y jugoso
PROPIEDADES
Alcohol: 15,7 %, Ph: 3,89, SO2: 48 mg/l, Azúcar residual: 2,7 g/l
Temperatura óptima: 14 - 16º C
Clase de vino: Tinto Crianza
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Crianza o envejecimiento: 14 - 16 meses en barricas de roble francés 90% y americano 10%.
Viticultura: Viñedos mayores de 35 años de edad y rendimientos que no van a más de 4.500 kg/ha.
Alérgenos Contiene sulfitos
Temperatura óptima: 14 - 15º C
Clase de vino: Tinto Roble
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Crianza o envejecimiento: 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Viticultura: Viñedos mayores de 20 años de edad y rendimientos que no van a más de 4.500 kg/ha.
Alérgenos Contiene sulfitos
Clase de vino: Tinto crianza
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Crianza o envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés.
Graduación Alcohólica:14,5% vol
Acidez: 5,20 g/l
Tipo de suelo: Franco-arenoso.
Vendimia: Manual
Viticultura: Viñedo en espadera y vaso.
Puntos Peñín: 91
Alérgenos Contiene sulfitos
La bodega:Raventos i Blanc
Marca:Raventos de Nit
D.O.:Vino de España
Tipo:Espumoso
Grado:12.3% vol.
Producción:250.000 botellas de 75 cl, 10.000 de 37,5 cl, 5.000 magnums y 300 jeroboams.
Variedad:38% Xarello, 26% Macabeo, 30% Parellada, 6% Monastrell
Nombre del producto: Descarte
Denominación de origen: Toro
Tipo: vino de cara norte
Variedad: Tinta de Toro 100%
Crianza: 12 meses en barrica francesa
Consumo: de 3 a 6 años
Temperatura recomendada de consumo: entre 16 y 18º
100% Rufete.
Sus viñas de más de 80 años sobre suelos pizarrosos, y su crianza de 16 meses en barrica de roble francés le otorgan una personalidad única.
Edición limitada de solo 800 botellas.
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