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Reservas

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Remirez de ganuza reserva

Marca:Remirez de Ganuza D.O.:Rioja Subzona:Rioja Alavesa Tipo:Tinto Reserva Grado:14% vol. Variedad: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Viura, Malvasía

€63,70

Marca:Trasnocho D.O.:Rioja Subzona:Rioja Alavesa Tipo:Tinto Reserva Grado:14% vol. Variedad:90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura, Malvasía Trasnocho es un tinto con una marcada expresión frutal en su punto justo de madurez, redondo y sabroso y al mismo tiempo con una buena capacidad de guarda.

€84,25

Chateau la fleur petrus pomerol

Tipo De Vino:Vino tinto Denominación:Pomerol (Burdeos, Francia) Bodega:Château La Fleur-Pétrus Uvas:Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Alérgenos:Contiene sulfitos

€405,50

Louis roederer cristal 0.75

CRISTAL 2012. Una añada de contrastes, de luz y de esfuerzos, en la que la madurez de las uvas ha forjado un Cristal de una nueva dimensión. LA CONSTANCIA DEL CAMBIO Lo que resuena intensamente en esta nueva añada es una nueva viticultura, llevada a su plena potencia. De esta añada insólita y compleja nacen dos vinos, intensamente Cristal, renovadamente Cristal: un blanco y un rosado. En los que finura, potencia, pureza y elegancia llenan todo el espacio y hablan una vez más del resplandor de estas tierras de creta.

€350,00

Charles heidsieck brut reserva 0.75

SU BRUT RESERVA es la manera que tiene la Casa de expresar la quintaesencia de su estilo. Especialmente reconocible, esta cosecha es el resultado de una mezcla perfecta que se puede sintetizar en una ecuación: 60/40/10. 60: el número de caldos que forman parte de una mezcla exigente, compacta y hecha a medida. Los vinos del año, en una proporción de un tercio para cada variedad (Meunier, Chardonnay y Pinot Noir), se vinifican caldo por caldo, variedad por variedad, en una cuba de acero inoxidable. 40: un porcentaje elevado de un 40% de vinos de reserva, a partes iguales entre Chardonnay y Pinot Noir, garantiza la excelente complejidad y el deleite que genera el Brut Reserva. 10: el promedio de edad de los vinos de reserva, excepcional en la región de la Champaña. Obtenidos con los mejores caldos de las mejores añadas, los vinos destinados a reserva se conservan en cubas entre 5 y 15 años, lo que permite desarrollar su delicadeza y su amplitud aromática.

€48,95

Charles heidsieck blanc de blancs 0.75

La degustacion A LA VISTA: la primera impresión es un color dorado cristalino con los refejos típicos de la variedad Chardonnay. AL OLFATO: se escapan los aromas maduros de Chardonnay: melocotón de viña, cítrico con tado, con algunas notas de tilo, madreselva y avellana fresca. En segunda nariz aparecen notas sutiles de mandarina y limón. AL GUSTO: la generosidad típica de Charles envuelve el frescor y la tensión de este vino. El ataque es directo, puro y sin agresividad, con una suavidad poco común para un Blanc de Blancs que suele de nirse como anguloso más que como untuoso. El equilibrio nal sorprende por su mineralidad y su lado salino.

€72,95

Roger coulon brut heri-hodie 1er cru

Desde Vrigny, Isabelle y Eric Coulon cultivan sus 100 parcelas siguiendo una viticultura ecológica. Heri-Hodie 1er Cru significa el ayer y el hoy, es el lazo de unión intergeneracional que une la pasión por el vino de 9 generaciones. Está elaborado con una parte mayoritaria de meunier (60%) y dos partes iguales de chardonnay y pinot noir que siguen una fermentación lenta y espontánea con levaduras naturales. Parte del vino base se cría en barricas usadas durante 10 meses, y la posterior crianza en rima se alarga un mínimo de 3 años. Elegante en nariz con sutiles notas de pan tostado, en boca es redondo y equilibrado con un final de boca marcado por un toque salino y fresco.

€53,50

Dom perignon 75 cl

NARIZ La dulzura luminosa de la fruta tropical (mango verde, melón, piña) brilla al instante. Después cede a notas más templadas, el cosquilleo de la ralladura de naranja, la niebla de una mandarina. El vino respira, revelando su frescura. La flor después de la lluvia. Una sensación táctil de peonía, jazmín y lila. BOCA El vino impone de inmediato su amplia presencia, plena y masiva. Una sensación delicada domina puesto que lo táctil es rápidamente superado por lo aromático. El cuerpo se despliega generoso, firme y controlado. Después se contrae, dejando que el vino vibre con especias y pimienta. La energía se mantiene hasta un acabado salino centelleante.

€294,00

Champagne deutz brut rose 0.75

Champagne Deutz Brut Rosé es uno de los espumosos clásicos de la histórica casa fundada en Ay en 1838. Dominado por la pinot noir procedente de la Montagne de Reims y del Valle del Marne, estamos ante uno de los champanes rosados más delicados y sutiles del mercado. CARACTERÍSTICAS GENERALES Tipo de Vino: Champán Bodega: Champagne Deutz Regiones: A.O.C. Champagne Variedad de Uva: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir Tipo de botella: Champenoise Permanencia en Barrica: 36 meses sobre las lías Capacidad (cl): 75 Servicio: Degustar a una temperatura de 9 ºC Acidez total (g/l): 6.1 Acidez volátil (g/l): 0.28 Azúcar (g/l): 9 PH: 3.13 Graduación (% vol.): 12.00 NOTAS DE CATA De un hermoso tono rosa asalmonado. En nariz destacan sus aromas a fruta roja (fresas, frambuesas, moras, grosellas, granadas, cerezas) con un toque cítrico y a frutos secos. Gustativamente es un champán cremoso, persistente, vinoso y con muy buena acidez. Maridaje Acompañará a la perfección un salmón con champiñones, un »carpaccio»de buey, un pato con arándanos, un brazuelo de cordero y quesos frescos.

€66,30

Champagne deutz brut clasic 0.75

El más clásico de los cuvées Deutz está lejos de lo mundano. Las tres variedades mezcladas en iguales e invariables proporciones aseguran que exhiba su perfecta armonía. Su color dorado centellea en la copa con una fina cadena de burbujas naciendo delicadamente hacia la superficie. Las primeras impresiones en nariz son melosas y recuerdan las flores de acacia, confitería, manzana reineta y brioche. El vino gana en volumen y su sedosa textura revela un exultante equilibrio entre la frescura del Chardonnay la frutosidad y estructura de la Pinot Noir y un toque de la vinosidad de la Pinot Meunier.

€48,40

Champagne taittinger brut reserva 0.75

Taittinger Brut Reserva está compuesto por un 40% de Chardonnay y un 60% de Pinot Noir y Pinot Meunier, que proceden de más de 35 viñedos diferentes y de varias vendimias perfectamente llevadas a maduración. Esta fuerte proporción de Chardonnay, única entre los grandes champañas sin añada, así como una crianza mínima de tres años en bodega, donde alcanza su plena madurez aromática, hacen de Taittinger Brut Reserva un champagne muy equilibrado, cuya calidad, de una constancia absoluta, es reconocida en el mundo entero. El Champagne Taittinger se siente honrado de concebir así un Brut sin añada excepcional.

€49,50

Champagne taittinger rose 0.75

Taittinger Prestige Rosé destaca inmediatamente por su capa de color tornasolado e intenso cuyo secreto radica en su elaboración: un rosado de ensamblaje, de una realización más exigente y onerosa. En efecto, el 15% de vino tinto tranquilo, procedente de los mejores Pinots Noirs de la Montaña de Reims y de los Riceys, añadido al ensamblaje final, es el que confiere a esta cosecha su incomparable color además de su vibrante intensidad en boca. La fuerte proporción de Chardonnay (30%) que completa el ensamblaje, aporta la elegancia y la delicadeza que caracterizan la firma de los champagnes Taittinger.

€69,90

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