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Reservas

Reservas

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Roda rva

73% Tempranillo, 27% Garmacha, 18 meses barrica, 13º

€28,30

Torre muga

75% tempranillo, 15% Mazuelo, 10 % graciano,18 meses barrica y resto botella, 13º, botella 75 cl especial

€69,95

San vicente

100% tempranillo, 20 meses barrica 13.5º botella especial de 75 cl - la contraetiqueta del consejo regulador es la de cosecha-

€39,50

Matusalem oloroso dulce muy viejo

50% Palomino 50% Pedro Ximenez 20,5º 75cl.

€59,80

75cl. Elaboración: La uva es totalmente despalillada y la fermentación se hace con remontes continuos en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Después es envejecido en barricas de madera de roble, durante 10 años.

€24,90

Dehesa la granja

100% Tempranillo 24 meses barrica 13º 75cl.

€10,50

Muga reserva selección especial

-RESERVA Selección Especial 1995 Tempranillo 70% · Garnacha 20% · Mazuelo y Graciano 10% Tipo de suelo:Arcillo-calcáreo y aluvial Seis meses en depósitos de roble, treinta meses en barricas de roble y doce meses mínimo, en botella, antes de salir al mercado. Tras finalizar la fermentación permanece entre dos y tres semanas macerando. Una vez terminada la crianza en roble se clarifica con clara de huevo fresco y se embotella.

€27,95

Remelluri reserva

-Botella 75 cl , 13%

€21,75

Marques de murrieta

Variedades de Uva: 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo, 2% Garnacha. Grado alcohólico: 14% Vol. Proceso de Crianza: Criado durante 16 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad. Maridaje: Pargo al Horno con Hortalizas Grillé, Ácido de Vino Blanco, Manzana, Lima y Romero; La Trufa de Cameros con Setas y Berza al Aceite de Oliva Virgen Extra; Chuletas de Cordero de Leche con Suero de Queso, Espárrago y Cítrico de Vino Tinto; Cochinillo Confitado con su Piel Crujiente y Carne Jugosa, Manzana Caramelizada.

€18,90

Viña tondonia reserva

75cl 75%Tempranillo 15%Garnacha 5%Graciano 5%Mazuelo 48 meses en barrica 12º

€28,30

Matarromera reserva

100% Tempranillo El Reserva de Matarromera es un tinto elegante y con potencial de guarda que destaca por las grandes valoraciones que le han otorgado nuestros socios en sus añadas anteriores. Está elaborado al más puro estilo de la Ribera del Duero. Vino de gran cuerpo, de taninos finos y capas de regaliz bien integradas con recuerdos a fruta negra de arándano y frambuesa.

€36,45

Viña pedrosa la navilla reserva

Uvas: Tempranillo Envejecimiento: Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés. Graduación: 13,5% Botella: 750 ml.

€29,60

Pesquera reserva

100%Tempranillo 13º 75cl.

€33,50

Abadia retuerta selecciòn especial

75% Tempranillo 20% Cabernet Sauvignon 5% SYRAH 18 meses de Barrica 13º 75cl.

€27,40

Protos reserva

Cepas: 100% tinta del país, procedente de viñedo viejo. Elaboración: Fermentación de la uva seleccionada en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada. Temperatura de servicio: 16-18ºC 75cl.

€25,65

Ramon bilbao reserva

El vino sabio. En las fincas de La Recilla, Valdegaru, Ozaku y La Olivera, la tierra, el sol y la lluvia crean este vino excepcional, al que el coupage da su forma definitiva. Con todo el saber, y el sabor, de un gran vino de Rioja Alta. VARIEDADES 90% Tempranillo Riojano, 10% Mazuelo y Graciano. VENDIMIA Rigurosa selección de uvas de Rioja Alta recogidas manualmente durante la segunda y tercera semanas de octubre. ELABORACIÓN Una artesana y cuidada selección y fermentación de la uva dio paso a la crianza, durante 20 meses, en barricas de roble americano. El vino fue embotellado y bajó a nuestro calado donde continuó su proceso de envejecimiento otros 20 meses en total quietud.

€14,70