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Reservas
Torre muga
75% tempranillo, 15% Mazuelo, 10 % graciano,18 meses barrica y resto botella, 13º, botella 75 cl especial
€69,95
San vicente
100% tempranillo, 20 meses barrica 13.5º botella especial de 75 cl - la contraetiqueta del consejo regulador es la de cosecha-
€36,95
Oporto osborne 10 años
75cl.
Elaboración: La uva es totalmente despalillada y la fermentación se hace con remontes continuos en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Después es envejecido en barricas de madera de roble, durante 10 años.
€24,60
Muga reserva selección especial
-RESERVA Selección Especial 1995
Tempranillo 70% · Garnacha 20% · Mazuelo y Graciano 10%
Tipo de suelo:Arcillo-calcáreo y aluvial
Seis meses en depósitos de roble, treinta meses en barricas de roble y doce meses mínimo, en botella, antes de salir al mercado. Tras finalizar la fermentación permanece entre dos y tres semanas macerando. Una vez terminada la crianza en roble se clarifica con clara de huevo fresco y se embotella.
€27,95
Marques de riscal tinto reserva
-Variedad de uva:
Tempranillo: 90%
Graciano y Mazuelo: 10%
Grado: 13
Acidez Total: 3,5
P.H.: 3,55
I.P.: 53
€14,45
Marques de murrieta
Variedades de Uva: 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo, 2% Garnacha.
Grado alcohólico: 14% Vol.
Proceso de Crianza: Criado durante 16 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.
Maridaje: Pargo al Horno con Hortalizas Grillé, Ácido de Vino Blanco, Manzana, Lima y Romero; La Trufa de Cameros con Setas y Berza al Aceite de Oliva Virgen Extra; Chuletas de Cordero de Leche con Suero de Queso, Espárrago y Cítrico de Vino Tinto; Cochinillo Confitado con su Piel Crujiente y Carne Jugosa, Manzana Caramelizada.
€18,90
Viña tondonia reserva
75cl
75%Tempranillo 15%Garnacha
5%Graciano 5%Mazuelo
48 meses en barrica
12º
€27,85
Matarromera reserva
100% Tempranillo
El Reserva de Matarromera es un tinto elegante y con potencial de guarda que destaca por las grandes valoraciones que le han otorgado nuestros socios en sus añadas anteriores. Está elaborado al más puro estilo de la Ribera del Duero. Vino de gran cuerpo, de taninos finos y capas de regaliz bien integradas con recuerdos a fruta negra de arándano y frambuesa.
€36,45
Viña pedrosa la navilla reserva
Uvas: Tempranillo
Envejecimiento: Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés.
Graduación: 13,5%
Botella: 750 ml.
€29,60
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