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Agusti torello brut
Cava ECOLOGICO, viñas del Penedés, vendimia manual y certificación Vegana Variedades cupaje: 36% Macabeo – 14% Xarel·lo - 50% Parellada Elaborado con levaduras propias: Vinificado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC de temperatura con sus levaduras, seleccionadas antes de la vendimia para respetar al máximo la expresión de cada uva y su suelo. Crianza en botella con sus lías durante 3 años en las cavas a temperatura constante de 17 grados
€12,95
3
Amontillado alonso 50 cl 1/15
Procedencia: Gaspar Florido Solera: 1/15 Uva: Palomino Viñedo: Jerez Superior Crianza: 35-40 años Bota: 600 l. Roble americano Alc.: 21 % vol. Capacidad: 50 cl.
€90,00
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Oporto sandeman tawny
Sandeman Oporto Tawny se elabora con el método tradicional de Vino de Oporto. Uvas recogidas a mano que se retiran del tallo y se trituran antes de la fermentación, bajo temperatura controlada, y con maceración de la piel para extraer los mejores componentes. VARIEDAD TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCESA, TINTA RORIZ, TINTA AMARELA Y TINTA BARROCA
€10,95
3
Oporto niepoort vintage
La bodega:Niepoort Marca:Niepoort Vintage D.O.:Porto Subzona:Valle del Duero Tipo:Oporto Grado:19.5% vol. Producción:Unas 60.000 botellas Variedad:Touriga franca, Touriga nacional, Tinta oriz, Tinta francisca, Tinto perro, Tinta amarilla, Sousão, otras
€74,50
3
Remirez de ganuza blanco reserva
Bodegas Remírez de Ganuza. Samaniego, Rioja Alavesa. Remirez de Ganuza Blanco Reserva. Viura 70%, Malvasía 20%, Garnacha Blanca 10%. Vendimia manual seleccionada en pequeñas cajas de 12 kilos. Elaborado con el mosto flor, sin prensar. Fermentación en barrica nueva de roble francés y crianza durante 12 meses sobre lías en las mismas barricas de roble con batoneados frecuentes. Color: Amarillo alimonado con reflejos verdosos. Brillante y limpio. Aroma: Matices de hierbas aromáticas, frutas de hueso y tropicales. Sutíl recuerdo de la fina madera. Sabor: Sabroso y fino con recuerdo de roble cremoso.
€73,50
3
Maria remirez de ganuza
Bodegas Remírez de Ganuza. Samaniego, Rioja Alavesa. Maria Remirez de Ganuza. Tempranillo 90%, Graciano 5%, Viura, Malvasía 5%. Elaborado con las mejores uvas de la Viña Coqueta. Vendimia manual y minuciosa selección de uva. Separación de los racimos en hombros y puntas, utilizando los hombros despalillados. Fermentación a temperatura controlada. Crianza en las mejores barricas nuevas de roble francés. Color: Rojo picota intenso. Aroma: Fruta negra y compota de fruta, especias y lácteos. Sabor: Largo, intenso y equilibrado, de largo final.
€235,95
3
Clos martinet
Clos Martinet es un vino tinto elaborado por la bodega Mas Martinet en Falset (Tarragona), D.O.Q. Priorat. La bodega Mas Martinet fue fundada en el año 1986 por José Luís Pérez, enólogo, investigador, docente y uno de los protagonistas destacados en el resurgir del Priorat. La finca Mas Martinet, situada entre Falset y Gratallops, una de las mejores zonas del Priorat, tiene 7 hectáreas de viñedo. Esta finca la escogió en su día José Luís Pérez, según estudios de suelos, orientaciones y microclimas de las zonas. En el año 2000, Mas Martinet apostó decididamente por la agricultura ecológica, por un trabajo de recuperación de varietales casi perdidos, por la elaboración de vinos de parcela, y por la innovación con programas de asesoramiento y elaboraciones más eficientes y sostenibles. Actualmente la bodega está dirigida por su hija Sara Pérez, enóloga de, entre otras, la bodega Venus La Universal. Clos Martinet es un vino elaborado con Garnacha, Cariñena y un pequeño porcentaje de Syrah y Cabernet Sauvingon, variedades procedentes de la finca Clos Martinet, formada por unas excelentes viñas viejas cultivadas según la agricultura ecológica. Clos Martinet es uno de los grandes vinos tintos del Priorat, muy representativo del característico terroir de licorella (pizarra) de esta D.O. Vino potente con una gran capacidad de guarda. Vino tinto Crianza Ecológico. 22 meses en cuba de cemento.
€63,30
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Baron de ley reserva 75 cl
VARIEDAD Tempranillo TIPO DE VINO Reserva NOTAS DE CATA Color rojo rubí. En nariz sorprende por su poderoso carácter frutal ensamblado con recuerdos de su noble crianza, trazas de coco, “toffee” y sugerentes matices a monte bajo. El ataque es potente, desarrollando una sensación de volumen y untuosidad que desemboca en un largo final. En el retrogusto vuelven los recuerdos a frutos rojos en conjunción con notas de monte bajo. GRADUACIÓN 13,5 Contiene Sulfitos -Maridaje Carne de buey, Embutidos, Carnes rojas asadas, Caza menor, Jamón ibérico de bellota
€9,95
3
Àn anima negra
Viñas con poca profundidad de tierra, suelo con rocas calcáreas y mucha presencia mineral, además de una escasa retención de agua, que proporciona un color rojo a la tierra, también conocida como Call vermell. Las viñas se encuentran en pequeñas parcelas con una gran energía biológica debido a los nutrientes que albergan en la zona y a la influencia de los árboles frutales que conviven entre ellas. Gracias a la localización estratégica, los vientos diurnos, conocidos como embates, ayudan a tener una planta sana y las ventajas de una zona ventilada. Variedades de uva 95% Callet 5% Mantonegro-Fogoneu. Producción mediana de 500 gr por planta. Pluviometría 400-450mm Graduación alcohólica* 13,5% Vol. Acidez Total* 5,2 g/L pH* 3,76
€40,50
3
Chivite coleccion 125 reserva tinto
La Finca Legardeta se encuentra en la situación geográfica límite para el cultivo de la variedad Tempranillo, siendo de hecho la frontera norte de esta variedad.
€22,00
3
ViÑas del vero gran vos
Gran Vos Reserva es un vino reserva de la D.O. Somontano que forma parte de la colección Vinos de Autor y que destaca por ser un vino con cuerpo, serio, con un tanino equilibrado y armonioso. FICHA TÉCNICA La bodega: Viñas del Vero Marca: Viñas del vero Gran Vos D.O.: Somontano Tipo: Tinto Grado: 14% vol. Variedad: Cabernet sauvignon, Merlot
€19,70
3
Elias mora reserva 75 cl
Un gran clásico. Sutil, elegante y con un gran bouquet. Para beber despacio con asados y quesos no muy curados. Delicioso ahora mismo pero también con mucho potencial para envejecer.
€39,95
3
Champagne m. hostomme millesime blanc de blancs gran cru 75cl
La familia Hostomme se asienta en Chouilly, Grand Cru de Champagne, desde los albores del siglo XVI. Pero no es hasta 1930, cuando la familia empieza a elaborar sus propias cuvées, con marca propia. Actualmente es la tercera generación de viticultores -productores la que está al frente de este Champagne.
€40,95
3
Champagne m. hostomme blanc de blanc gran cru reserva 75 cl
La familia Hostomme se asienta en Chouilly, Grand Cru de Champagne, desde los albores del siglo XVI. Pero no es hasta 1930, cuando la familia empieza a elaborar sus propias cuvées, con marca propia. Actualmente es la tercera generación de viticultores -productores la que está al frente de este Champagne.
€34,50
3
Pernand vergelesses primer cru tinto
"L'Ile" o "Les Iles", esta hermosa parcela de viña que se extiende en la ladera de una colina sureste tiene un terroir privilegiado por su posición y su geología. Este 1er Cru tiene suficiente cuerpo para envejecer al menos una década. Es uno de los mejores productos de Pernand-Vergelesses procedente de las viñas más cotizadas.
€38,50
3
Comenge familia reserva
Rinde homenaje a los grandes vinos de guarda de la Ribera del Duero. Si por algo se caracteriza la variedad Tempranillo de este pago, es por su excelente capacidad de envejecimiento. Tras permanecer entre 24 y 26 meses en barricas nuevas y de un año, ha crecido en intensidad, elegancia, finura en boca y agradable persistencia.
€25,75
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