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Vino
- -1%
Protos gran reserva
100% Tinta del Pais, prodecente de cepas de más de 40 años.
Elaboración:
Fermentacion de la uva seleccionada en deposito de acero inoxidable con temperatura controlada.
Temperatura de consumo: 18ºC
Protos reserva
Cepas: 100% tinta del país, procedente de viñedo viejo.
Elaboración: Fermentación de la uva seleccionada en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Temperatura de servicio: 16-18ºC
75cl.
€32,50
Protos crianza
100% Tinta del país
Elaboración:
Fermentación de uvas seleccionadas en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada.
75cl.
Temperatura de servicio: 16-18ºC
€19,90
Ramon bilbao reserva
El vino sabio. En las fincas de La Recilla, Valdegaru, Ozaku y La Olivera, la tierra, el sol y la lluvia crean este vino excepcional, al que el coupage da su forma definitiva. Con todo el saber, y el sabor, de un gran vino de Rioja Alta.
VARIEDADES
90% Tempranillo Riojano, 10% Mazuelo y Graciano.
VENDIMIA
Rigurosa selección de uvas de Rioja Alta recogidas manualmente durante la segunda y tercera semanas de octubre.
ELABORACIÓN
Una artesana y cuidada selección y fermentación de la uva dio paso a la crianza, durante 20 meses, en barricas de roble americano. El vino fue embotellado y bajó a nuestro calado donde continuó su proceso de envejecimiento otros 20 meses en total quietud.
€16,20
Pago de los capellanes roble
Botella especial, 750 ml. 13.5% Vol.
Procedente de nuestro Viñedos de Pedrosa de Duero se ha elaborado este tinto 2002 Joven Roble, con una cuidadosa y seleccionada elaboración y posterior crianza de 5 meses en barrica de alta calidad.
€14,20
Rento
Botella especial 75 cl.
13,5º
Variedades de la Uva:
Es un Tinto Fino, de clones autoóctonos, así como merlot y shirar de Clones franceses, la edad de los viñedos supera los quince años de media
Producción: 16.000 botellas
€49,80
AlbariÑo mar de frades
12º 75cl.
Blanco Joven, monovarietal, elaborado con uvas de la variedad Albariño del valle de Salnés, en las Rias Baixas Gallegas.
Fundada en 1987, desde sus comienzos ha mantenido una línea vanguardista en la elaboración de sus vinos. Una curiosidad es que cuando el vino se encuentra a temperatura de servicio aparece un barco azul en la etiqueta
€18,20
Novellum de rejadorada
-Tinto con crianza 75cl.
-100 % Tinta de Toro
-D.O. Toro
Datos técnicos:
Grado alcohólico: 13.5 %
Acidez volátil (en ácido acético): 0.62 gr./l.
Acidez total (en ácido tartárico): 4.5 gr./l.
Extracto seco: 28.6 gr./l.
Densidad 20º/20º : 0.9936
€9,50
Marques de la concordia crianza
ORIGEN: D.O. Ca. Rioja
COMPOSICIÓN VARIETAL: 100 % Tempranillo
MÉTODO DE ELABORACIÓN: Elaborado con uvas Tempranillo de viñas viejas 100 % de elaboración propia en nuestra bodega de vendimia, de viñedos de la Rioja Alta. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano, seguido de un envejecido durante 6 meses en botella.
€8,95
Condado de haza
TOP 10 WINE SPECTATOR´S 2008
EL MEJOR VINO ESPAÑOL. 93 puntos, Puesto 34 de vinos del Mundo
Uva: Tempranillo 100%
Grado alcohólico: 13% Vol.
Envejecimiento: 16 meses en barrica de roble americano y 8 meses en botella.
€13,40
Prado enea muga gran reserva
Botella 75 Cl 13,5%Vol
85% Tempranillo, 5% Garnacha Tinta, 5% Mazuelo, 5% Graciano
Unos 36 meses en barrica de roble francés.
€76,90
Pago de carraovejas cuesta de las liebres
Botella 75 cl vol 14%
Elaboración
Para la elaboración de este vino seleccionamos la uva en planta, antes de vendimiar, buscando la sobremaduración. Son las mejores uvas del Pago de Carraovejas de la cosecha de 1999.
Crianza
24 meses en barrica de roble francés
€176,50
Elias mora crianza
75 cl. 100% tinta de Toro.
14º
Acidez 5,5
Crianza
12 meses en barricas nuevas francesas y americanas.
€14,85
Petalos del bierzo
¿Busca el mejor vino de España en relación calidad-precio?
Está en el Bierzo y es el´Pétalos del Bierzo 2011´. Este vino ha sido puntuado por Robert Parker con 92 puntos.
Pero esa elevada puntuación no es lo único que destaca ya que recientemente, para completar la valoración, lo ha calificado como mejor vino relación calidad-precio de España.
En palabras de Parker, "mi añada preferida de la historia, de los más destacados en relación calidad-precio en todas las añadas, especialmente en 011".
Pétalos del Bierzo 2011 es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado con uvas Mencía (95%) y para completar el coupage se añadieron variedades blancas como Uva Blanca (3%) y Alicante Bouschet (2%). Las uvas proceden de parcelas muy equeñas
de cepas viejas de 40 a 90 años de edad.
La fermentación maloláctica se llevó a cabo durante dos meses. Por último, este vino
realizó una crianza de 10 meses en barrica de roble francés y fue sometido a un proceso de clarificado y filtrado antes de ser embotellado.
€17,30
Termanthia
TIPO : Tinto con barrica.
VARIEDADES
Viñedo propio “Teso los Carriles” situado en Argujillo (Zamora).
Extensión: 4,6 hectáreas. Altitud: 800 metros. Geología: suelo de gravas finas y subsuelo arcillo-arenoso. Variedad: Tinta de Toro (100 %), prefiloxérica (pie franco) y autóctona. Edad: plantado en la segunda mitad del siglo XIX.
Tipo de poda: Poda corta en vaso.
Marco de plantación: 3 x 3,5 m. Número de vides por hectárea: 900. Producción por hectárea: 7,6 Hls. Abonado: Materia Orgánica.
Vendimia: manual en cajas con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo.
Fecha de la vendimia: 3, 4 y 5 de octubre de 2002.
€283,50
