Vino

LA ZORRA ORIGINAL TEMPRANILLO RUFETE
La zorra original tempranillo rufete
variedad: 80% RUFETE- 40% TEMPRANILLO vol 14º Producción limitada: 6527 botellas 0,75 envejecimiento: 6 meses barrica La Zorra se embotella sin estabilizar, clarificar ni filtrar, para no robarle ningún matiz de color, aroma o sabor, con lo cual, con el tiempo podríamos encontrar algún tipo de precipitación totalmente natural.
€13,10
TOMAS POSTIGO CRIANZA TERCER  AÑO
Tomas postigo crianza tercer aÑo
VARIEDAD DE UVA Tempranillo 85% Merlot 10% Cavernet Saugvinon 5% GRADO ALCOHÓLICO 15º PRODUCCIÓN 100.000 botellas de 75 cl VINIFICACIÓN Fermentación a temperatura controlada en depósitos especialmente diseñados para Tomás Postigo CRIANZA 12 meses en barricas nuevas especialmente seleccionadas para este vino de calidad premium
€39,70
GESSAMI
Gessami
Variedades: 54% Muscat de Alejandría de grano gordo, 20% Muscat de Frontignan de grano menudo y 26% Sauvignon Blanc. Vendimias realizadas según el momento de madurez de cada variedad: primero el Muscat de Fontignan, después el Gewürztraminer, seguido del Muscat de Alexandria y por último el Sauvignon Blanc. Se vinificaron las variedades por separado. Se realizaron maceraciones peliculares prefermentativas a 10ºC para una máxima extracción aromática seguido de un suave prensado, obteniéndose solo la Flor, es decir un 40% de extracción, posteriormente se realizó la fermentación entre 13º y 15ºC.
€13,10
PIEROLA CRIANZA
Pierola crianza
100% Tenpranillo Vol 13º 18 meses en barricas de roble americano nuevo y francés. Realizándose trasiegas semestrales. Nota de Cata: Color : cereza intenso, bien cubierto. Nariz: potente, buena intesidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla. Muy bien ensamblados. boca: es serio en el encuentro, carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad
€11,25
CORIMBO 12 MESES
Corimbo 12 meses
Botella 0,75 cl. 14,5º VOL Crianza: En barricas, 80% roble francés y 20% roble americano. Tiempo de crianza: 12 meses Cata: Color: Capa alta con fondo picota oscuro y ribete rojo azulado. Nariz: Sensación de fruta negra y roja en la línea de la mora y la cereza con notas de piel de melocotón. Madera muy bien integrada que solo se aprecia en una agradable nota de café. Tierra bajo el pinar por la mañana. Aromáticas al sol, cantueso, mejorana y jara. NOtas florales que le aportan frescura. Sensación untuosa, acariciante. Boca: Cuerpo medio de buen volumen, frutal y fresco. Taninos frescos, del pinar que se apreciaban en nariz. VIno de buena vida que evolucionará muy bien en botella.
€24,45
La Vieja Zorra
La vieja zorra
Elaborado con las variedades de uva Rufete 52%, Tempranillo 43% y Garnacha 5% Crianza de 13 meses en barricas de roble americano y roble francés. Vol 14º
€19,60
Habla la Tierra
Habla la tierra
Habla de la Tierra es la puerta de entrada al mundo HABLA, un vino en el que se ha buscado mantener la filosofía de HABLA, poniéndolo al alcance del bolsillo más ajustado que, no obstante, desea disfrutar de un placer especial para cada día. Elaboración y Crianza Es un coupage elaborado con uvas procedentes de viticultura ecológica de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon . La crianza es de 4 meses en barricas de roble VISTA:Limpio y brillante, con una lágrima intensa, de color granate cereza intenso con ribete violáceo característico de todos los vinos de la Bodega. NARIZ: es muy atrevido, con aromas a hoja de tomate, anís y flor de manzanilla procedentes de las tierras donde maduran las uvas. EL aroma a higo recuerda al látex que brota de la hoja de la higuera: entre dulce y amargo. BOCA: fresco y chispeante, evoca la sensación de estar comiéndose una granada, dejando un regusto a fruta fresca que hace desear volver a tenerlo en la boca. para los paladares más exquisitos.
€8,85
Sandeman 10 AÑOS OPORTO TAWNY
€28,20
Abracadabra 14 meses barrica
Abracadabra 14 meses barrica
14 MESES EN BARRICA NUEVA Abracadabra, y la botella atrapó toda la esencia del vino. La Magia de la uva Tinta de Toro y la sabiduría de siglos elaborando vino logra el conjuro perfecto. Abracadabra, y el secreto en la copa, un vino de verdad, con el carácter del Duero, expresión equilibrada, franqueza en su aroma, amplio sabor y un brillo único en su color rojo.
€11,50
24 Mozas 6 meses Barrica
24 mozas 6 meses barrica
6 MESES EN BARRICA NUEVA Con el vino ‘24 mozas’ rendimos homenaje a la ciudad de Toro y su rico folclore. Las 24 mozas protagonizan la copla ‘Tío Babú’, una canción en la que se relata la historia de una tradicional boda toresana a la que no “iban 24, iban 25 porque iba la novia”. Los históricos viñedos de la Vega de Toro y la melodía de ‘Tío Babú’ resurgen al descorchar cada botella de nuestro crianza ’24
€8,75
Madremia 9 meses barrica
Madremia 9 meses barrica
Madremía es un vino tinto con D.O. Toro, elaborado con la variedad de uva Tinta de Toro 100% procedentes de cepas de más de 40 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en Barrica.
€9,95
CM BY CARLOS MORO
Cm by carlos moro
Formato Origen del vino Nombre del viñedo Localidad Superficie Textura del suelo Altitud Producción/ha Pendiente Vendimia y envejecimiento Variedad Vendimia Tipo de vendimia Tipo de selección Primera vendimia Tipo de elaboración Botellas producidas Fermentación alcohólica Fermentación maloláctica Crianza Datos analíticos Alcohol Azúcar residual Acidez Extracto seco Recomendaciones Guarda Temperatura 750ml y 1500 ml Gallomate, San Martín y La Rad San Vicente de la Sonsierra 16 has. franco arcilloso 580-600msnm 5.000 kgs/ha 0-15% 100% Tempranillo 4ª semana de Septiembre de 2015 manual en cajas de menos de 12 kgs doble mesa de selección (racimo y grano) 2015 tradicional en tinto botellas numeradas 79.850 (75 cl) y 2.995 (150 cl) 10-14 días en tanques de acero inoxidable (26ºC) tinos de madera 12 m barrica nueva (65% francés, 35% americano) 14% 2,3g/l 5,4 g/l 28 g/l Lugar fresco y seco. Evitar luz solar. Consumir a 15-17ºC
€17,90
CYATHO
Cyatho
Variedad:100% Verdejo Elaboración:Una vendimia nocturna hace que las uvas entren en la bodega a bajas temperaturas. La Fermentación es en depósito de acero inoxidable a bajas temperaturas, para conseguir la extracción de los aromas más frescos (16º-18ºC), durante 19 días, hasta agotar los azúcares. Posteriormente y tras hacer un primer trasiego de borras (lías gruesas), mantendremos el vino con las lías finas, poniéndolas en suspensión 2 veces por semana para extraer grasa que nos dé volumen. Crianza:Acabado este proceso clarificaremos y estabilizaremos el vino de la manera más respetuosa para luego embotellarlo siempre en ambiente inerte. CAPACIDAD: BOTELLA 750 ML
€6,40
TRES PICOS
Tres picos
VARIEDAD: Garnacha ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 5 meses en barricas nuevas de roble francés. GRADUACIÓN: 14,5% CAPACIDAD: 750 ml.
€13,95
AVAN CRIANZA
Avan crianza
UVAS: Tempranillo ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%). GRADUACIÓN: 14,0% BOTELLA: 750 ml.
€15,35
SEMELE
Semele
Variedad: 90% Tinto fino, 10% Merlot Envejecimiento: 12 meses Grado: 14% vol. Botella: 75 cl
€10,30