TEMPRANILLO Y RUFETE
75 CL
13 % VOL
Elaboración
Primera selección de variedad y suelos en los que asienta, con cepas que superan los 70 años (pizarras y granitos). Segunda selección (de uva) recogida a mano en viñedo en cajas de 18 kg para evitar roturas y mosteos. Tercera selección ya en bodega (en mesa) con despalillado y estrujado suave.
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: Tempranillo
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Permanencia en Barrica: 6 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a 14-16º C
Vino tinto con crianza mínima de 20 meses en barricas de roble tanto Francés como Americano.
Bodega: Bodegas Reyes
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo.
Capacidad: 75 cl.
Vino tinto Envejecido en madera
12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad:Tempranillo, Merlot
Denominación:D.O. Ribera del Duero
Zona de elaboración:Castilla y León
Capacidad:75 cl.
Alcohol:15.0%
Vino tinto Roble
4 meses en barrica de roble francés.
Variedad:Tempranillo
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad:75 cl.
Alcohol:12.5%
Vino tinto Crianza
12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad:Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela
Denominación:D.O.Ca. Rioja
Capacidad:75 cl.
Alcohol:13.5%
90% Tempranillo, 10% Mazuelo.
15 meses.
18ºC.
La fermentación tiene lugar en cubas, macerando durante 15 días a 28ºC. Finalizada ésta, los vinos decantan de forma natural a base de varios trasiegos.
Posteriormente pasan a las barricas de roble americano, donde comienza su crianza durante 15 meses.
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