Benedictine licor 0.70
Bénédictine es un licor de hierbas que se produce en Francia. Su receta incluye veintisiete plantas y especias.
La receta es un secreto comercial muy protegido que sólo es conocido por tres personas. Muchas personas han intentado y han fallado en desarrollar recetas similares,
El proceso de fabricación comprende varias destilaciones, las cuales son luego mezcladas.
€24,45
Gin crespo de los andes 0.70
ESPECIAS BOTÁNICAS
Gin Crespo está creada con 11 botánicos pesados a mano, donde predominan los cítricos, de la cáscara de naranja, limón y cardamomo.
€28,50
Barbier 33 cl cerveza artesana
CERVEZA ARTESANA SALMANTINA
Estilo: New Zeland Pilsner
Lúpulo: Saaz, Motueka
Malta: Pilsner, Carapils.
Otros: 5,2%
€3,10
Comenge familia reserva
Rinde homenaje a los grandes vinos de guarda de la Ribera del Duero. Si por algo se caracteriza la variedad Tempranillo de este pago, es por su excelente capacidad de envejecimiento. Tras permanecer entre 24 y 26 meses en barricas nuevas y de un año, ha crecido en intensidad, elegancia, finura en boca y agradable persistencia.
€28,40
Gin canaima 0.70
Una ginebra exótica, misteriosa, auténtica, espontánea y respetuosa.
Una ginebra premium en el Amazonas, un lugar que se ha mantenido intacto, donde el clima y las condiciones del suelo únicas nutren una variedad de ingredientes botánicos.
Canaïma Gin es una mezcla exótica de 10 botánicos cuidadosamente seleccionados en el Amazonas en colaboración con tribus indígenas locales, 1 botánico de Venezuela y 8 botánicos tradicionales de ginebra. Cada uno se trata individualmente y se destila en pequeños lotes. Estos destilados son combinados por nuestro Master Distiller para crear un perfil de sabor único.
En nariz se aprecian intensos aromas frutales y florales que combinan la vegetación exuberante y húmeda de la selva amazónica, con aromas de fruta de la pasión y pomelo.
En boca sabor complejo con predominio de sabores herbáceos, cítricos y notas dulces tropicales.
€39,95
Stroh 80 70 cl
Tipo de Destilado: Ron
Productor: Sebastian Stroh
País: Austria
70 cl.
Grado alcohólico: 80%
€26,50
Fonte do frade tostada 70 cl
Licor elaborado con base aguardiente de orujo, el cual se macera con caramelo de azúcar, aguardiente y agua para su mayor homogenización. Suave y bastante seco.
€8,85
Carpano clasico rojo litro
El Vermouth Clásico original considerado por la casa Carpano, el Vermouth Clásico rosso - rojo es un producto excepcional, considerado único por Bartenders profesionales, ya que es el elemento necesario para crear los cócteles perfectos y llegar a la perfección.
La estructura básica de este vermouth es la de la receta original inventado por Antonio Benedetto Carpano.
€15,25
Maxica crema de fresa y tequila 70 cl
Presentamos la nueva crema de tequila con fresa de Maxica. Una bebida gourmet que combina el carácter del tequila con la dulzura y suavidad de la crema. Para los amantes del tequila y también para aquellos que buscan algo más tierno en sus copas.
€11,90
Cava freixenet cuvées de prestige reserva real
El cava Reserva Real es un cava brut de larga crianza, elegante, vivo y con gran estructura. Fue presentado en 1987 con ocasión de la visita de los Reyes de España a Freixenet.
Cava de color amarillo con reflejos paja, burbuja fina y abundante que forma una marcada corona. En nariz presenta potentes aromas de crianza, dominando los tonos tostados suaves bien armonizados con aromas de frutos secos, levadura, pastelería, fruta madura, miel y algo balsámico.
MARIDAJE
ENTRANTES Y HUEVOS
PESCADOS DE ROCA
POSTRES
€25,95
Cava freixenet cuvÉe ds
El cava Cuvée DS está inspirado en la cofundadora de Freixenet, Dolores Sala, y fue creado en los años 60. Su excelente vocación vitivinícola impulsó la marca Freixenet y situó el Penedès en el panorama internacional.
Notas de Cata
Cava de color amarillo dorado y brillante con burbuja fina y persistente, marcando una buena corona. En nariz destacan los potentes aromas de crianza, suaves aromas de frutas maduras (compotas y mermeladas), toques de panadería, miel, ligeros fondos tostados muy agradables.
MARIDAJE
CARNES A LA BRASA
QUESOS SEMICURADOS DE CABRA
PESCADOS AZULES
€16,50
Brut reserva heredad 75 cl
75% Macabeo
25% Chardonnay
Porcentaje de alcohol 12% vol.
NOTAS DE SABOR
Reserva Heredad fue creado para marcar estilo en el mundo de los espumosos de alta gama. Lo elaboramos con el objetivo de ofrecer un cava elegante y versátil. Para ello seleccionamos sólo los mejores vinos de cada cosecha que posteriormente envejecerán en botella en contacto con sus lías durante más de 24 meses. La crianza termina cuando el experto le da el toque mágico a cada botella con el “poignettage”, giro de muñeca que intensifica el contacto de las lías con el vino, dando así un bouquet más complejo.
€28,10
Oporto niepoort 10 years old tawny
Bodega: Niepoort Vinhos
Región: Douro (Portugal)
Botella: 75 cl.
Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Cão y otras variedades.
Tipo: Tawny envejecido
Alcohol: 19.5 %
Temperatura de consumo: 12º-14º.
€31,50
Vermut rojo domingo 75 cl
Domingo es el resultado de combinar vinos excelentes con botánicos cuidadosamente seleccionados, en perfecta armonía y equilibrio. Su maceración en frío ayuda a respetar todos y cada uno de los aromas y matices de las hierbas y especias, consiguiendo así una receta tan única como secreta.
€9,70
