Manzanilla viva la pepa 75 cl
Provincia
Cádiz
Producto
Manzanilla
Variedad
Palomino
Denominación de Origen
Jerez - Xérès - Sherry
Volumen
0.75
Maridaje - Momentos
Aperitivo
€8,95
Pedro ximenez duquesa romate 75 cl
Caoba oscura y lágrima densa.
Fruta muy pasificada, uvas, higos y dátiles y notas de café, caramelo y tostados de madera de roble.
Equilibrio entre la acidez y el dulzor, cálido, untuoso y aterciopelado.
. Todo un gusto en los postres y acompañando a helados, pastelería y queso azul. Servir entre 12 y 14ºC.
€18,40
ViÑa arana gran reserva
Viña Arana Gran Reserva 2015 (95% Tempranillo y 5% Graciano)
Un nuevo estilo de Gran Reserva de Rioja que aúna frescura y alegría con intensidad, sofisticación y un gran potencial de guarda. Un vino vibrante y sabroso, perfecto para iniciarse en esta reconocida categoría que representa la elegancia de los vinos clásicos de la zona Rioja Alta.
€34,90
Vega sicilia unico gran reserva 2012
De las casi 1.000 hectáreas que componen la Finca Vega Sicilia, 210 están dedicadas al cultivo de la viña, donde coexisten 19 tipos de suelos, divididos en un total de 64 parcelas con particularidades muy concretas. En el manejo extraordinario de estos suelos ha sido vital la influencia del curso del río Duero y el paso del tiempo.
40 de estas hectáreas se utilizan para producir Unico, cuya crianza, con un mínimo de 10 años entre madera y botella, es de las más largas del mundo. Utilizamos barricas de 225 litros de roble francés y americano, nuevas y usadas y tinos de madera de 22.000 litros. Una construcción larga y compleja de los vinos, pero a la vez maravillosa, donde según va pasando el tiempo, va ganando en infinidad de matices, precisión, textura y profundidad. Gracias a ese increíble terruño y a esa crianza única, nuestros vinos se hacen eternos cuando envejecen.
2012 es una añada concentrada, suculenta, sedosa y precisa. Es una expresión que se puede disfrutar inmediatamente, aunque con el tiempo, será increíble.
€415,00
La mar - terras gauda -
Alcohol: 12,5% vol
REGIÓN DE PRODUCCIÓN
Rías Baixas - Galicia.
VARIEDAD
98% Caíño blanco, 2% Albariño y Loureiro.
VITICULTURA
Partimos de una uva de escasa producción, la menos productiva de las variedades blancas gallegas. El Caíño es de ciclo largo y maduración tardía, la última que se vendimia, encontrándonos con un elevado riesgo de lluvias.
Es una variedad muy delicada y sensible a los hongos por lo que requiere intervenciones como deshojados o podas en verde para evitar enfermedades, minimizar el uso de tratamientos y conseguir buenas y equilibradas maduraciones.
La decisiva y esencial virtud vitícola del Caíño, la que la hace única, es su facilidad para extraer al máximo las características del terroir donde se ubica.
€22,90
Finca rodma seleccion
Buscamos elaborar un vino donde la uva sea el pilar del vino, para ello durante la crianza buscamos siempre que la madera se muestre como un actor secundario que permite lucirse al protagonista la “Tinta Fina”.
€24,50
Vatan tinto
Los Quemaos es un viñedo de suelos arenosos y cepas centenarias con rendimientos muy bajos. Vatán es un tinto elaborado conuva Tempranillo con D.O. Toro, potente, pero elegante, de estructura poderosa. Potente pero elegante, con una estructura poderosa.
Te gustará...taninos golosos y aterciopelados.
Un extra...ligeramente ácido.
Sabías que...los viñedos de la finca Los Quemaos datan de 1900.
€29,50
AbadÍa retuerta cuvée palomar
Abadía Retuerta es una prestigiosa bodega, ubicada en una preciosa finca en Sardón de Duero (Valladolid), en la zona conocida como la “Milla de Oro”. Su Cuvée Palomar 2018 se basa en un original ensamblaje de garnacha, tempranillo y malbec, con una crianza de 24 meses en roble francés. Tiene una magnífica complejidad en nariz y una deliciosa jugosidad en boca, donde predominan las frutas rojas salpicadas de notas florales. El paso de boca es delicadamente sedoso y fresco. Un tinto muy elegante y con una gran capacidad de guarda del que solo se han embotellado 1.467 unidades. Ideal para acompañar jamón ibérico.
€59,30
Finca Élez tinto
VINO DE PAGO
0,75 l
Tinto
Parcela
La Nueva, La Vieja y El Palomar
Variedades
Cencibel, Syrah y Merlot
VIÑEDO DE ORIGEN: Vino de finca procedente de las parcelas
La Nueva, La Vieja y El Palomar, - Finca Élez - El Bonillo
(Albacete) cultivadas en torno a 1000 metros de altitud.
€9,60
Finca Élez chardonnay lías
VIÑEDO DE ORIGEN: Vino de finca procedente de la parcela La
Vieja - Finca Élez - El Bonillo (Albacete) a 1.080 metros de altitud.
SUELOS: Procedentes del mesozoico con más de 66 millones de
años. El tipo de suelo es franco arcilloso arenoso sobre una
base de roca caliza.
CLIMA: Continental que alterna inviernos muy fríos con veranos
calurosos, con grandes diferencias de temperatura entre el día
y la noche.
VARIEDADES: Chardonnay 100%.
PRODUCCIÓN: Controlada y menor de 7.000 Kg por hectárea.
€9,60
Armagnac tariquet vsop
Categoría:
Armañac (Destilados)
Productor: Domaine Du Tariquet
Volumen: 70cl
Uvas: Ugni Blanc
Vol. De Alcohol: 40%
País: Francia
€35,90
Jeeper cuvée grand rosé brut, champagne,
Tipo: Rosé
Grado: 12% vol.
Variedad: 88% Chardonnay (40% passés en fût), 12% Pinot Noir
€67,90
Jeeper blanc de blancs gran reserva brut
Champagne extremadamente refinado es una mezcla de once de los viñedos chardonnay más bellos de la montaña Reims, la Côte des Blancs y la Tierra de Vitryat.
Aperitivo perfecto, pero también es lo suficientemente fuerte como para acompañar una comida.
€55,95
Capricho
Sólo de un terroir único como el del viñedo de Alais podía nacer un vino tan
apasionantemente diferente, donde finura, personalidad e intensidad dan lugar
a nuestro Capricho.
D. O. Ribeira Sacra.
Clima Atlántico con influencia continental.
100% uva Merenzao.
Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves
remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.
Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de
roble francés de segundo y tercer uso.
€21,70
Bancales olvidados
Olvidados, pero no perdidos. La recuperación de dos viñedos excepcionales y únicos: Miño y Sil; pizarra y esquisto. La expresión de nuestra Mencía más especial tras su paso por barrica. Fruto de un proyecto humano para valorar el ancestral trabajo de unos viticultores que renuncian a la facilidad y perpetúan el trabajo en unas zonas adversas.
D. O. Ribeira Sacra.
Clima Atlántico con influencia continental.
100% uva Mencía.
Uva despalillada y estrujada, fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 10 días.
Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
14% vol. | Recomendamos servirlo a unos 15ºC.
€16,50
Pazo de la cuesta godello 4 meses lias
Este vino nace con la firme intención de poner en valor la gran calidad de variedad Godello. Una elaboración que parte de una maceración en frío, fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías de 4 meses que nos llevan a un vino blanco gallego de excelente expresión.
€17,50
