Cerveza leffe tripel 8,5º 33 cl
Cerveza auténtica cerveza rubia de abadía, con el aroma, gusto y carácter que le da la segunda fermentación en botela. Aroma y gusto afrutado. Sabor robusto.
Maridaje: Embutidos, carne de cerdo y pollo, pescado azul y quesos semicurados.
€2,40
Cerveza gulden draak clasic 33 cl
ALTA FERMENTACIÓN
FERMENTACIÓN SECUNDARIA
CONTIENE 3 VECES MÁS MALTA QUE LA DE TIPO PILSEN
ROJO RUBÍ
10,5% ALCOHOL
Un símbolo tan impresionante, que ha existido durante más de 6 siglos, requiere una cerveza igualmente impresionante. Al igual que el dragón en la cima de la ciudad, Gulden Draak ha sido una de las mejores cervezas del mundo durante años. Es un tripel oscuro, que en sí mismo lo convierte en una cerveza excepcional, pero el sabor complejo con notas de caramelo, malta tostada y café lo hace único.
€3,25
Cerveza barbar 33 cl
8.0%
Color:Rubio palido
Tueste:Rubia
Espuma: Cremosa de media persistencia
En nariz: Dulce y floral, maltosa.
En boca: Amargor equilibrado, cítricos y especias, final de miel.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
emperatura de degustación:
5-7
Notas:
Cerveza elaborada con miel. Tanto su receta como su imagen guardan homenaje a los guerreros de la antigua Galia, en particular la zona de la actual Bélgica, apoyado en las referencias del propio Julio Cesar en su cuaderno de Bitácora, en el que refleja la bravura de los Galos (Belgas) y su costumbre de tomar cerveza de miel a la que llaman "el descanso del guerrero".
€3,20
Aceite zoleam
Zoleam toma su nombre de la fusión de dos variedades de aceituna: La Zorzal, que a su vez lo toma de los pájaros que pueblan los olivares, y la Manzanilla que lo hace de su similitud con una pequeña manzana.
Es un AOVE producido en la primera almazara ecológica de Castilla y León, en olivares sitos en la Reserva de la Biosfera de la UNESCO de los Arribes del Duero; un aceite autóctono fruto de una recolección temprana mediante el sistema tradicional de vareo, seguida de una extracción a baja temperatura que preserva su intenso sabor.
Zoleam es un coupage de las variedades de aceituna Manzanilla, y Zorzal de Arribes. Ambas con características únicas; la Manzanilla con su bajo nivel de acidez y su alto contenido en ácido oleico, y la Zorzal con polifenoles y antioxidantes superiores a la media, lo que, añadido a su inmediato traslado a la almazara tras su recolección, proporcionan un zumo de aceituna más puro y natural.
€18,00
Evan williams kentuky straight bourbon 0.70
Graduación: 43º
Capacidad: 70CL
Nuestro Bourbon de Kentucky está lleno de carácter y simplemente bien hecho.
Su nombre procede de Evan Williams, quien abrió la primera destilería de Kentucky a lo largo de las orillas del río Ohio en 1783.
Tiene un añejamiento mucho mayor de lo que exige la ley dando como resultado un Bourbon suave, rico y fácil de disfrutar.
€22,20
Borsao seleccion
Vista
Color rojo guinda con matices violeta
Nariz
En nariz presenta fruta madura con tonos florales.
Boca
Vino con cuerpo, especiado y con un complejo y largo postgusto.
€5,75
Ron el dorado 12 aÑos
El elegante y premiado ron El Dorado 12 años tipifica la suave dulzura de los rones Demerara. Este ron es una mezcla de rones añejos seleccionados especialmente, el menor de ellos con no menos de 12 años de edad, siendo una combinación de los alambiques Enmore y Diamond Coffey y el doble alambique de madera Puerto Mourant, mezclados a la perfección y envejecidos en barricas viejas de roble de Bourbon. Además, entre muchos otros premios, es ganador de una Medalla de Oro Internacional.
€43,50
Sikkim bilberry the exclusive gin
Sikkim Bilberry es una Distilled Gin elaborada con Holanda de enebro, té rojo, esencias florales, moras, arandanos negros, cilantro, iris, calamo y piel de naranja amarga, sabor afrutado, dulce en boca, con aromas unicos a flores.
€32,40
Sikkim privee the exclusive gin
Sikkim Privée es una London Dry Gin con enebro, té rojo, aromas florales, cilantro, con un toque herbáceo, sabor suave y aterciopelado sintiendo las notas a té rojo en boca.
40º
70 cl
€32,40
Komasa komikan japanese craft gin
La ginebra Komasa Komikan está elaborada en la destilería Komasa Jyozo, en Japón.
Cada ginebra de la marca Komasa está elaborada con un ingrediente principal de la herencia de Japón, en este caso es la mandarina más pequeña del mundo, Sakurajima Komikan.
Tiene una base de alcohol shochu y enebro, perfectamente integrados con la Sakurma Komikan y la corteza de ciprés.
€40,70
Komasa hojicha japanese craft gin
La ginebra Komasa Hojicha es elaborada en la destilería Komasa Jyozo, en Japón.
Cada ginebra de la marca Komasa está elaborada con un ingrediente principal de la herencia de Japón, en el caso de Komasa Hojicha su ingrediente crucial es el té verde, su sabor sin precedente que te fascinará descubrirlo.
Tiene una base shochu y alcohol de bayas de enebro, haciendo una mezcla perfecta con el té de Hojicha y el cilantro.
€40,70
Champagne carbon brut 75 cl
Caracteristicas
Mezcla: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier.
Fermentación: Fermentación alcohólica al 700% en pequeñas barricas de roble. Sin fermentación maloláctica.
Crianza: 6 años.
Dosis: 9 g / L.
Degüelle: El cuvee se envía de tres a seis meses después.
Carbon es un desafío: equilibrar un proceso de vinificación altamente tradicional con una botella ultra innovadora y poco convencional.
El objetivo de Carbon es sorprender a tu paladar. Una botella de champán Carbon refleja la tradición y la artesanía, tiene como objetivo la excelencia y el gusto noble. Fruto de tres años de estudios de I+D aliados a un saber-hacer tradicional desde hace 5 generaciones. Inspirado en el universo del lujo y se reinventa continuamente.
€238,25
Whisky cosa nostra tommy gun 70 cl
Whisky Cosa Nostra Tommy Gun es un whisky escocés que viene en una botella, con forma de rifle, que es una réplica dei arma conocida como Tommy Gun, que se usó en la década de 1920, y era la arma de los legendarios jefes de la mafia como Al Capone y Lucky Luciano.
Es un whisky sutil pero de fuerte sabor, que ha sido envejecido durante 3 años. A la vista presente un color ámbar. En boca es intenso y con una textura aterciopelada. Es el regalo ideal para los fans de las películas de gánsteres, para los amantes de las armas o para aquellos coleccionistas de botellas extrañas.
40º
€85,30
Heavens door tennessee bourbon (bob dylan)
Heaven’s Door Tennessee Bourbon es un whisky puro, procedente de Tennessee creado por Bob Dylan y el maestro destilador Jordan Via
Se trata de un nuevo concepto de destilado, por lo que se convierte en interesante y misterioso.
Heaven’s Door Tennessee Bourbon, se trata de una receta de puré única de Tennessee, que utiliza un 30% de “granos pequeños” para complementar el carácter que supone pasar un mínimo de 8 años en barricas de roble americano.
€114,85
Fya b blanco semi dulce 75 cl
Ficha técnica
Viñedo y elaboración
.ORIGEN: Navarrete y Entrena.
.D.O.: D.O.Ca. Rioja.
Cata
.Color: Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos brillantes.
.Nariz: destacan aromas a cítricos –lima y pomelo -, frutas de hueso -albaricoque y melocotón- y flores blancas -jazmín-.
.Boca: El paso por boca denota un ligero dulzor, notas a caramelo, vainilla y miel, pa-ra terminar con un toque mineral.
Graduación 12% Vol.
Uva 75% Viura y 25% Malvasía.
€7,75
La montesa crianza
Alma, equilibrio, orgullo de viñedo
Bot. 75cl.
Variedades: 95% Garnacha,
5% otras variedades tintas tradicionales.
Crianza: 12 meses en barrica.
€15,10
