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Gran reserva
Noe 750 cl
botella 750 cl
BODEGA ELABORADORA GONZALEZ BYASS, S.A.
TIPO Pedro Ximénez.
COLOR Caoba muy oscuro.
GRADUACIÓN 15,5% Vol
TIPO DE ENVASE Modelo propio.
SABOR Denso, suave, sedoso y muy dulce, con un fondo sabroso y largo.
BUQUÉ Aroma cálido donde destacan los frutos pasificados y los higos secos.
VARIEDAD DE UVA Pedro Ximénez.
SISTEMA ELABORACIÓN Criaderas y Solera
€75,95
- -1%
Protos gran reserva
100% Tinta del Pais, prodecente de cepas de más de 40 años.
Elaboración:
Fermentacion de la uva seleccionada en deposito de acero inoxidable con temperatura controlada.
Temperatura de consumo: 18ºC
Prado enea muga gran reserva
Botella 75 Cl 13,5%Vol
85% Tempranillo, 5% Garnacha Tinta, 5% Mazuelo, 5% Graciano
Unos 36 meses en barrica de roble francés.
€76,90
ViÑa pedrosa gran reserva
Descripción:
Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo). Viñedo propio.
Viñedo en vaso / Edad: más de 60 años.
Altitud: 830 m.
Suelo: arcillo-calcáreo.
Vendimia: manual. Rendimiento medio por hectárea: 2.700Kg.
Crianza: 24 meses en barrica de roble americano y francés.
Reposo en botella: mínimo 36 meses.
€59,90
Cava raventós i blanc manuel raventós
Cava Brut Nature Gran Reserva
Bodega: Raventós i Blanc
Denominación de orígen: D.O. Conca del Riu Anoia
Variedades de uva: Xarel·lo y Parellada
Volumen: 75 cl
€78,50
Granja remelluri gran reserva
Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
Variedad de Uva: 10% Garnacha Tinta, 5% Graciano, 85% Tempranillo
Enólogo: Telmo Rodríguez
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 26 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 16-17º C
Embotellado: 06/2012
Consumo: En perfectas condiciones hasta 2025
Acidez total (g/l): 5.1
Acidez volátil (g/l): 0.55
Azúcar (g/l): 2.2
PH: 3.5
Graduación (% vol.): 14.5
De color negro apicotado, cubierto.
Excelente nariz, compleja y elegante, destacan aromas de fruta negra en confitura, torrefactos, recuerdos de bombón, minerales y café. En el fondo aparecen notas de especias dulces y hierbas aromáticas.
Boca fina, con volumen y amplitud, sabroso, excelente equilibrio, con un paso sedoso y una perfecta acidez. Taninos dulces y finos y un final de gran longitud y complejidad.
€55,90
Brandy lepanto solera gran reserva a
Brandy elaborado con uva Palomino fino de los viñedos de González Byass y destilado en alambiques de la propia Bodega. Las holandas de Lepanto envejecen en bota de roble americano durante 12 años mediante el sistema tradicional de criaderas y solera que previamente contuvieron Tío Pepe.
Color topacio brillante con reflejos dorados y aromas delicados con notas de caramelo, vainilla y recuerdos del vino. En boca tiene un sabor seco y agradable recordandonos a caramelo, pasas, o almendras secas.
Tipo
Brandy
Crianza
12 años
Graduación
36
€29,95
Brandy lepanto oloroso viejo solera gran reserva
Brandy elaborado con uva Palomino fino de los viñedos de González Byass y destilado en alambiques de la propia Bodega. Las holandas de Lepanto envejecen en bota de roble americano durante 15 años mediante el sistema tradicional de criaderas y solera que previamente contuvieron Tío Pepe durante 12 años y 3 años en botas que contuvieron Apóstoles y Matusalem.
Color ámbar con matices de cobre oscuro y aromas muy elegantes y fino en nariz que recuerdan a flores, nueces y especias. En boca tiene un sabor complejo e intenso al paladar.
Tipo
Brandy
Marca
LepantoCrianza
15 añosGraduación
37Capacidad Botella
70
Brillante color caoba claro con amplios destellos yodados de su ribete.Elegante y fino en nariz, con recuerdos florales, caramelo, pasas, chocolate, ciruelas maduras y un envolvente findo de miel y notas ahumadas. Sabor serio, muy seco y de gran estructura en boca, con notas tostadas y de frutos secos de la madera, con suave tanicidad y un largo final robusto y concentrado. Excepcional.
€63,50
Pendon de la aguilera 75 cl
Un PENDÓN era una bandera o estandarte que situado en sus lanzas distinguía e identificaba a los señores feudales y sus milicias durante la Edad MEDIA (SX- XII). Durante la Baja Edad Media (S XIII al XV) el Rey concedía Pendones a las villas y ciudades siendo el orgullo y símbolo del lugar.
Dominio de Cair se sitúa a los pies de la cruz de El Pendón de la Aguilera, montículo situado en la zona más alta de la localidad que alberga nuestra bodega y donde se hacía visible el distintivo. Este vino que recibe su nombre se ha convertido en nuestro estandarte, en nuestro motivo de orgullo, teniendo como fieles aliadas
cada cepa de la que nace este vino.
Cepas antiguas de una edad media de 80 años que expresan lo que somos y transmiten el carácter de nuestra tierra.
€196,00
Matarromera gran reserva 0.75
GRAN RESERVA
Ribera del Duero
Porque este vino tinto no sale al mercado hasta transcurridos 6 o 7 años desde su vendimia. Solamente por esto, la experiencia ya es distinta. Pero, pese al paso del tiempo, Matarromera Gran Reserva, elaborado en la Ribera del Duero, es un vino que se ha modernizado gracias a la elegancia que aporta su crianza en barricas predominantemente francesas de altísima calidad y redondez que le da la botella.
€95,00
Gramona iii lustros 0.75
Brut Nature
Vol. 12,5% Variedades: 70% Xarel·lo, 30% Macabeu
VISTA
Color pajizo de ribetes dorados.
NARIZ
Buena intensidad y gran expresividad en nariz. Fruta de hueso madura – melocotón, albaricoque- manzanas. Hierbas mediterráneas – romero, tomillo – Flores ajadas, champiñón, musgo. Pronunciadas notas de crianza, frutos secos – avellanas, nueces – corteza de pan tostado, café y notas especiadas
BOCA
En boca entrada contundente, de gran estructura a su paso por el paladar. Burbujas finísimas que se funden en el vino dejando una textura aterciopelada. Gran frescura y verticalidad, con un final de boca de sensaciones minerales.
ARMONÍAS
Se trata de un vino plenamente gastronómico. Gracias al equilibrio entre estructura, cremosidad y frescura armoniza con un sinfín de materias primas y elaboraciones. Jamón ibérico, foie, terrinas, carnes frías. Mariscos y pescados. Carnes blancas, arroces, incluso algunos platos de cuchara. Paellas, marmitakos, risottos.
€38,40
Gramona argent 0.75 ecologico
Vol. 12% Variedades: 100% Chardonnay
VISTA
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
NARIZ
Sutil, elegante y fresco. Piel de cítricos como el limón y pomelo maduro. Frutas como la manzana golden y la nectarina. Sutiles e integradas notas de panadería, como la miga de pan y la galleta de limón. Recuerdos a flores blancas e hinojo. En el fondo, tonos tostados muy finos a almendras tostadas.
BOCA
Entrada fresca, buen volumen en boca, de fina burbuja. Final seco de buena acidez. En el retro gusto encontramos la fruta, recuerdos de frutos secos y un toque mineral.
ARMONÍAS
Todo tipo de mariscos, especialmente las ostras, quesos, embutidos, foie… Este espumoso hará disfrutar de los más exquisitos manjares.
Para el máximo disfrute de este vino, sugerimos servirlo entre 8ºC y 10ºC.
€36,00
Del duque amontillado muy viejo 30 aÑos
Del Duque es un amontillado VORS con una media de 30 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Su solera con más de trescientos años, se inició con 16 botas compradas al Duque de Medinaceli en 1835.
Del Duque muestra un color dorado oscuro debido al extenso tiempo pasado en la bota. En nariz aromas punzantes del tiempo pasado bajo velo de flor y frutos secos como nuez moscada del Palomino. Sorprendentemente fino. En paladar seco y potente, bien estructura y largo final. Servir frío, es un tipo de vinos para disfrutar con platos potentes como marisco, arroz o carne de caza, así como en momentos de meditación o relajación.
€75,95
Apostoles palo cortado muy viejo 30 aÑos 75 cl
Palo Corado puede ser desrito como un Amontillado en la nariz, y como un oloroso en la boca. Además en este Palo Cortado nos encontramos añadida la inlfuencia de la uva Pedro Ximénez. Ámbar oscuro es su color, y concentra aromas frutales.
Es un vino complejo, homogéneo e intenso, con notas de caramelo y madera madura, con un largo y suave final. Más de 30 años de crianza le dan a este viejo Palo Cortado una espectacular concentración.
€75,95
Palo cortado alonso 50 cl 1/8
Procedencia: Fernando Méndez
Solera 1/8
Uva: Palomino
Viñedo: Jerez Superior
Crianza: 35-40 años
Bota: 600 l. Roble americano
Alc.: 21 % vol.
Capacidad: 50 cl.
€90,00
Oloroso alonso 50 cl 1/14
Procedencia: Pedro Romero
Solera: 1/14
Uva: Palomino
Viñedo: Jerez Superior
Crianza: 35-40 años
Bota: 600 l. Roble americano
Alc.: 20,5 % vol.
Capacidad: 50 cl.
€90,00
