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Blanco fermentado en barrica

Blanco fermentado en barrica

Remelluri blanco

Marca: Remelluri Blanco D.O.:Rioja Tipo:Blanco Fermentado en Barrica Grado:14.2% vol. Variedad: Varias La añada del 2015 aportó un grado óptimo de madurez a la uva. Un blanco elaborado con 9 variedades diferentes de uva, entre las que destacan la Chardonnay y la Garnacha blanca. Complejo en nariz, con aromas a hierbas aromáticas y notas de tostado por su paso por barrica, sabroso y elegante en boca.

€55,60

Amaren blanco fermentado en barrica

D.O.:Rioja Tipo:Blanco Fermentado en Barrica Grado:14% vol. Variedad:85% Viura, 15% Malvasía Un blanco riojano en el que la Viura se deja acompañar por la más aromática Malvasía estableciendo un buen coupage. La fermentación en barricas de madera de roble francés le aporta longitud y una capacidad de guarda mayor, sin que se traduzca en notas amaderadas predominantes en cata.

€15,15

Chivite las fincas blanco

Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra 3 Riberas Crianza Vino joven, parcialmente fermentado en barrica de roble francés. Tipo de botella Sabine de 75 cl. Variedad de la uva Garnacha Tinta (51%), Garnacha Blanca (49%). Elaboración La Garnacha Blanca está elaborada con prensado directo, una mínima maceración en la propia prensa y una cuidadosa extracción a baja presión. La Garnacha Tinta procede de mosto extraído cuidadosamente en el mismo momento del estrujado de la uva, evitando al máximo el contacto con los pigmentos de la piel. Ambas elaboraciones se crían sobre lías durante 5 meses hasta el momento del coupage y posterior embotellado. Nota de cata Color amarillo pajizo con matices verdosos. Aroma a fruta blanca (pera, manzana, níspero) con matices de fruta roja (granada, grosella). En boca es muy vivo, equilibrado con sedosidad y muy largo. Análisis Graduación: 13,9 % vol. SO2 libre: 33 mg/l. SO2 total: 81 mg/l. Acidez total: 3,64 g/l (a.s.). Acidez volátil: 0,29 g/l (a.a.). Azúcares residuales: 2,8 g/l.

€13,50

Abadia retuerta le domaine blanco 0.75

Un maravilloso accidente, con la aparición de algunas viñas de uva blanca, dio paso a más de 20 años de investigación. Fruto de este esfuerzo nació nuestro primer vino blanco. Un vino de guarda y de terruño obtenido en su mayor parte apartir de Sauvignon Blanc, al que se le añade un toque de Verdejo y una pequeña alquimia de otras variedades blancas dependiendo de las características de la añada. A pesar de la altitud y de encontrarnos en una zona tradicional de tintos, estas variedades blancas se han adaptado espléndidamente a nuestro clima. Nos dan rendimientos bajos de forma natural, con racimos pequeños que aprovechan el soleado Pago la Raya y la refracción de sus suelos de arena, canto rodado y guijarro y nos aseguran una maduración casi perfecta en cada cosecha, lo que nos permite obtener vinos con una muy buena estructura, de equilibrio y longevos. El estilo de elaboración es el que mejor resultado nos dio durante los muchos años de observación, con una lenta fermentación que se termina en barrica, removido de lías que le aporta untuosidad y complejidad y reposo final, completando un total de entre 5 y 7 meses de barrica nueva y usadas por los vinos de añadas anteriores. El resultado es un vino original y sorprendente, de intensidad y carácter, con cuerpo, untuoso, con un largo y fresco final. Diseñado para mejorar con el tiempo, es un fiel reflejo de la personalidad de nuestro terruño.

€32,90

Pago de los abuelos godello barreiros

Este vino expresa la tipicidad de los clones antiguos del Godello. Vino fresco, fruta madura. VARIEDAD godello 100% VITICULTURA Tradicional en vaso con cultivo manual COSECHA 2018 ZONA Puente de Domingo Flórez AÑO DE PLANTACIÓN 1890 VOLUMEN 750 mL Elaboración y crianza Elaboración: Maceración de 4 horas en frío, desfangado estático y fermentación en barricas de roble francés de 600l. Crianza: 8 meses en barrica de roble francés de 600l. Producción: 2.000 botellas.

€21,25

Pago de los abuelos godello viÑas centenarias

Vino fresco, notas tropicales, cítricos. VARIEDAD Godello 100% VITICULTURA Tradicional en vaso con cultivo manual COSECHA 2019 ZONA Puente de Domingo Flórez AÑO DE PLANTACIÓN 1910 VOLUMEN 750 mL Elaboración y crianza Elaboración: Fermentación alcohólica en acero inoxidable. Crianza: 6 meses sobre lías. Producción: 3.000 botellas.

€12,20

Marisa cuomo bianco fiorduva

Tipo De Vino:Vino blanco Denominación:Costa d´Amalfi (Campania, Italia) Bodega:Marisa Cuomo Volumen:75cl Uvas:Ripoli, Fenile, Ginestra Alérgenos:Contiene sulfitos Vol. De Alcohol:13.5%

€72,75

Flor de muga

Dominado por la Viura, variedad apreciada por su buen comportamiento en madera, este vino representa la esencia del vino blanco riojano con el particular toque que le aportan la Malvasía y la Garnacha blanca. Untuoso y, al mismo tiempo, fresco, su fermentación en barrica y posterior crianza con las lías durante 3 meses potenciaron su complejidad y equilibrio. Grado:13.5% vol.

€31,50

Puerto salinas blanco

Puerto Salinas Blanco es un blanco que se elabora a partir de la conjunción de dos variedades de uva que aportan cada una su singularidad y su toque: la chardonnay y la macabeo. Ambas corresponden a viñedos ubicados en terrenos pedregosos que se enmarcan dentro de la Denominación de Origen Alicante a una altitud de 650 metros. Desde Bodegas Sierra Salinas tienen muy en cuenta el proceso de elaboración de Puerto Salinas Blanco y se lleva a cabo un proceso de vendimia totalmente manual, a nivel de viña y posteriormente en las propias instalaciones de la bodega. A continuación se despalillan los racimos y fermentan las uvas, cada variedad individualmente, a unos 15 ºC de temperatura. El envejecimiento se alarga cuatro meses y se lleva a cabo en barricas nuevas de madera de roble francés.

€8,65

Gramona savinat sauvignon blanc

El sello Demeter garantiza que un vino se ha elaborado siguiendo el método biodinámico. En Gramona, hace alusión tanto al cultivo de la uva como a la elaboración del vino. Vinos elaborados por nuestra familia tras años de historias vividas en relación a cada vino, a cada variedad. Vinos que suelen crearse a pesar de tendencias, a contracorriente, y que, a veces, consiguen crearlas. Vol. 12,5% Variedades: 100% Sauvignon Blanc Ecológico

€20,00

ViÑas del vero clariÓn

Variedades: Chardonnay y Gewürztraminer. D.O. Somontano Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.

€18,40

Corton charlemagne gran cru

Domaine Denis Père & Fils Nombre del producto: Corton Charlemagne Grand Cru Denominación de origen: Grand Cru (Borgoña)

€79,90

Barco del corneta

Barco del Corneta, la interpretación personal del verdejo en La Seca. Un vino artesano, austero, amplio y con una gran capacidad de guarda. La vendimia es manual, las uvas se recogen en cajas de máximo 10 kg y se hace una doble selección en campo y en bodega. Una vez los racimos son prensados con el raspón, el mosto fermenta en barricas con levaduras salvajes. Después, cría durante ocho meses con sus lías en barricas de roble francés de 300, 500 y 600 litros durante 9 meses. Tras un clarificado y filtrado muy suaves para respetar el vino, permanece unos meses redondeando en botella antes de salir al mercado. 0,75 L. 14% VOL.

€17,40

GranbazÁn limousin 70 cl

El pionero de los albariños envejecidos en roble El proyecto de este vino comenzó a finales de los años 80, cuando se empezaron a hacer los primeros experimentos con barricas de roble francés. Durante las últimas cosechas, la técnica se ha ido depurando hasta lograr un vino con un perfecto equilibrio entre madera y fruta. Las uvas, proceden de la parte más alta de la finca de Tremoedo, con muy bajos rendimientos, donde se han hecho podas en verde, deshojado y largas maceraciones de los mostos para incrementar la vida

€20,70