Jack daniels honey
Historia y origen del licor de miel Jack Daniel’s
Pese a que la tradición de elaborar licores con base de whiskey americano y miel es muy antigua, este producto apareció en el mercado americano a finales del año 2011. No se trata de la única de las variedades aromatizadas de este Tenessee whisky. También existen versiones con canela como JD Fire y otras que forman recetas de ponche de invierno.
A qué sabe el licor Jack Daniel’s Miel
Tanto en nariz como en boca nos encontramos con un licor intenso que mezcla e integra las notas dulces y florales de la miel con los matices de miel, vainilla y fruta de hueso del bourbon.
Nota de cata de Jack Daniels Honey
Al apreciarlo distinguimos el color de Jack daniels honey como ambar ligero. Posteriormente lo pasamos por nariz y notamos como se entremezclan los aromas más dulces de los whiskeys americanos con la miel. Distinguimos notas de vainilla, banana y madera dulce con notas propias de miel y notas puente de pasificados y frutos secos: orejones, pasas, ciruelas.
Luego lo pasamos por boca y veremos que jack daniels honey tiene una entrada ligera. Su dominante dulzor no empalaga, pero sus notas se van abriendo camino de forma sólida apareciendo notas de manzana asada, canela y miel, frutos secos con vino dulce (postre de músico) e incluso recuerdos de regaliz. El final es medio y es muy confortable.
Cómo mezclar con Jack Daniels Honey
Principalmente está pensado como un licor para ser disfrutado solo bien frío o con hielo.
€24,95
Bushmills the original irish whiskey
Categoría:Whisky (Destilados)
Productor:Old Bushmills Distillery
Volumen:70cl
Vol. De Alcohol:40%
País:Irlanda Del Norte
Tipo De Whisky:Blended
€21,50
Bushmills black bush
Categoría:Whisky (Destilados)
Productor:Old Bushmills Distillery
Volumen:70cl
Vol. De Alcohol:40%
País:Irlanda Del Norte
Tipo De Whisky:Blended
€22,75
The dalmore 15 aÑos
Categoría:Whisky (Destilados)
Productor:The Dalmore Distillery
Volumen:70cl
Vol. De Alcohol:40%
País:Escocia
Tipo De Whisky:Single Malt
€117,90
Glenkichie 12 aÑos
Categoría:Whisky (Destilados)
Productor:Glenkinchie Distillery
Volumen:70cl
Vol. De Alcohol:43%
País:Escocia
Tipo De Whisky:Single Malt
€63,65
Belondrade quinta apolonia
VINO BLANCO 100% VERDEJO
13,5 % VOL
ino de la Tierra de Castilla y León joven, elaborado con uvas Verdejo que cría durante dos meses sobre sus lías en depósitos de acero. Se trata de un vino joven monovarietal pero con multitud de matices que recorren desde los aromas a frutas de hueso hasta las flores blancas o ligeros recuerdos minerales. Un vino fresco y de cuerpo suave con buen equilibrio y gran personalidad.
Te gustará...su buen equilibrio debido a su excelente coupage de uvas.
Un extra...gracias a su crianza en depósitos sobre sus propias lías este vino adquiere un cuerpo untuoso y multitud de matices aromáticos.
Sabías que...este vino lleva el nombre de una de las hijas de Didier Belondrade y procede en parte de la primera selección de barricas y de uvas procedentes de viñas jóvenes que fermentan en depósito.
Vista
Color pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz
Aromas a cítricos, frutas de hueso como el melocotón y flores blancas
Boca
Intenso y complejo, de trago largo y fresco. Con recuerdos a fruta madura y toques de hierba fresca.
Bodeguero
Didier Belondrade
Graduación alcohólica
13.5% vol.
Formato de botella
75 cl
Elaboración/vinificación
Selección de la uva de diferentes viñedos, se trata de un 60% de uva muy vieja y un 40% joven, despalillado y estrujado de la uva. Tras la vinificación, el vino pasa 2 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus propias lías para adquirir matices y mejorar su evolución en botella.
Clima/Suelo
Suelos con gran cantidad de arena y guijarros, algunas parcelas son predominantemente arcillosas y otras alternan arcilla y caliza. Clima continental.
Temperatura de servicio
7-10°C.
€22,50
Muga rosado
Muga Rosado (Garnacha, Tempranillo y Viura)
Tipo De Vino:Vino rosado
Denominación: Rioja (La Rioja, España)
Bodega: Bodegas Muga
Volumen:75cl
Alérgenos:Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:13%
€9,95
Flor de muga rosado
Marca:Flor de Muga Rosado
D.O.:Rioja
Subzona:Rioja Alta
Tipo:Rosado
Grado:14% vol.
Variedad:100% Garnacha
€19,90
Remelluri blanco
Marca: Remelluri Blanco
D.O.:Rioja
Tipo:Blanco Fermentado en Barrica
Grado:14.2% vol.
Variedad:
Varias
La añada del 2015 aportó un grado óptimo de madurez a la uva. Un blanco elaborado con 9 variedades diferentes de uva, entre las que destacan la Chardonnay y la Garnacha blanca. Complejo en nariz, con aromas a hierbas aromáticas y notas de tostado por su paso por barrica, sabroso y elegante en boca.
€59,90
Amaren blanco fermentado en barrica
D.O.:Rioja
Tipo:Blanco Fermentado en Barrica
Grado:14% vol.
Variedad:85% Viura, 15% Malvasía
Un blanco riojano en el que la Viura se deja acompañar por la más aromática Malvasía estableciendo un buen coupage. La fermentación en barricas de madera de roble francés le aporta longitud y una capacidad de guarda mayor, sin que se traduzca en notas amaderadas predominantes en cata.
€19,50
Vega sauco el beybi
Variedades 100% Tinta de Toro
Viñedo: mezcla de viñedos de Pagos Valdecarretas, Ballesteros & La Pedrera.
Edad de los viñedos: de 15 a 25 años
Vinificación: Vendimia manual y selección de la uva en el viñedo.
8 meses de envejecimiento en barrica: 70% Francés & 30% Americano.
5 meses de envejecimiento en botella.
Contenido de sulfitos mínimos, sólo el necesario para su conservación.
El Beybi, está cargado de significado, es el vino más joven de la bodega, el de mayor producción y el que ejerce de primer abanderado de la bodega, por ello añada tras añada tanto su elaboración como posterior envejecimiento están destinados a obtener la máxima calidad para el disfrute de todos nuestros clientes.
€7,50
Vega sauco piedras y princesas
Variedades: Tinta de Toro (Tempranillo) de viñas muy viejas
Graduación: 14 %
Elaboración: Vinificación en barrica; 14 meses en barrica nueva de roble francés
€11,35
Fincas de ganuza reserva
Marca:Fincas de Ganuza
D.O.:Rioja
Subzona:Rioja Alavesa
Tipo:Tinto Reserva
Grado:14% vol.
Variedad:90% Tempranillo, 10% Graciano
€34,30
Remirez de ganuza reserva
Marca:Remirez de Ganuza
D.O.:Rioja
Subzona:Rioja Alavesa
Tipo:Tinto Reserva
Grado:14% vol.
Variedad: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Viura, Malvasía
€63,70
- -28%
Chivite las fincas blanco
Indicación Geográfica
Protegida
Vino de la Tierra 3 Riberas
Crianza
Vino joven, parcialmente fermentado en barrica
de roble francés.
Tipo de botella
Sabine de 75 cl.
Variedad de la uva
Garnacha Tinta (51%), Garnacha Blanca (49%).
Elaboración
La Garnacha Blanca está elaborada con prensado directo,
una mínima maceración en la propia prensa y una
cuidadosa extracción a baja presión. La Garnacha Tinta
procede de mosto extraído cuidadosamente en el mismo
momento del estrujado de la uva, evitando al máximo el
contacto con los pigmentos de la piel. Ambas elaboraciones
se crían sobre lías durante 5 meses hasta el momento del
coupage y posterior embotellado.
Nota de cata
Color amarillo pajizo con matices verdosos.
Aroma a fruta blanca (pera, manzana, níspero) con
matices de fruta roja (granada, grosella).
En boca es muy vivo, equilibrado con sedosidad y muy
largo.
Análisis
Graduación: 13,9 % vol.
SO2
libre: 33 mg/l.
SO2
total: 81 mg/l.
Acidez total: 3,64 g/l (a.s.).
Acidez volátil: 0,29 g/l (a.a.).
Azúcares residuales: 2,8 g/l.
Trasnocho reserva
Marca:Trasnocho
D.O.:Rioja
Subzona:Rioja Alavesa
Tipo:Tinto Reserva
Grado:14% vol.
Variedad:90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Viura, Malvasía
Trasnocho es un tinto con una marcada expresión frutal en su punto justo de madurez, redondo y sabroso y al mismo tiempo con una buena capacidad de guarda.
€84,25
