Jerez

Tio pepe 75 cl

TIPO Fino COLOR Oro pálido GRADUACIÓN 15% Vol TIPO DE ENVASE Modelo propio. Tapón de corcho cabezado. SABOR Suave, amplio, muy seco y delicado. BUQUÉ Punzante, pronunciado aroma a "flor". VARIEDAD DE UVA Palomino Fino SISTEMA ELABORACIÓN Criaderas y solera

€7,75

Fino quinta

100% Palomino 75cl. 15º

€6,95

Oloroso 10 rf

90% Palomino 10% Pedro Ximenez 19º 75cl. Jerez Oloroso Médium de paladar extraordinariamente agradable. Un Jerez para degustar en cualquier oportunidad.

€10,75

Tio pepe una palma 50 cl

Variedad100% Palomino fino Contenido alcohólico15.5 % vol. Los pagos de macharnudo y carrascal expresan lo mejor de nuestra tierra en este fino. 6 años de crianza biológica siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras compuesta por 139 botas de las cuales solo se han seleccionado tres.

€16,30

Tio pepe dos palmas 50 cl

Larga crianza para un fino sublime. Es el equilibrio perfecto entre suelo y velo con 8 años de crianza siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras. Solamente dos botas seleccionadas del totral de la solera. Variedad100% Palomino fino Contenido alcohólico17.7% vol. vista Color dorado con reflejos ámbar. Lágrima ligera y generosa. paladar Boca intensa, ligeramente cremosa, salina y muy sápida. Su final es impresionante, rotundo y equilibrado, con notas yodadas, almendras tostadas, aldehídos y flores secas. Posgusto redondo y envolvente que marca claramente su origen de tierra Albariza matizada por la grandeza de la crianza biológica. Es la más pura definición de un fino viejo. aroma Nariz compleja, muy punzante, potente velo de flor, tiza, avellanas, aromas a flores marchitas, salinos y minerales. Maridaje Fino de carácter ideal para acompañar clásicos aliños, embutidos y quesos ligeros. Verduras, carnes blancas o pescados a la plancha serán también un acompañamiento perfecto para este vino, siempre servido frio y en copa alta de cristal fino. Carnes Pescados

€22,90

Tio pepe tres palmas 50 cl

Elaboración Variedad100% Palomino fino Contenido alcohólico16.10% vol. vista Color ámbar pálido, brillante y con destellos cobrizos. Lágrima intensa. aroma Nariz muy compleja, marcados aromas a velo de flor que se complementan con sutiles recuerdos a maderas nobles, vainilla,camomila, frutos secos, piel de naranja y caramelo. Boca muy potente, cremosa, salina y muy sápida. paladar Su final es extraordinariamente largo, untuoso y graso, dejando un posgusto eterno, especiado, sabroso, cremoso y sutilmente amargo. Un vino que marca la delgada línea que separa los finos de los amontillados.

€30,45

Croft original sherry

Croft Original es un Pale Cream, formado por dos variedades de uva; Palomino Fino y P.X., con un mínimo de 4 años en el sistema de criaderas y soleras. De color oro pálido, limpio y brillante. Aromas delicados y equilibrados con notas de “flor” y tonos frutales. Al paladar es ligero y refrescante a la vez que dulce y con un postgusto agradable. Debe de servirse bien frío acompañado de patés, salmón o ensaladas, aunque también es una alternativa a los vinos de postre.

€8,25

Pedro ximenez romate 0.75

Cremoso y aterciopelado, es un vino noble de color caoba, muy denso y oscuro. Su suave delicadeza aromática remite a uvas pasas y su sabor destaca por su dulce persistencia.

€6,90

Sherry cream romate 0.75

Caoba oscura, el color de la seducción. Aromas frutales, recuerdos a roble. Y un paladar suave, dulce, aterciopelado: un gran exponente de grato equilibrio

€5,40

Santa maria cream 0.75

Bouquet consistente típico de la uva Palomino Fino, propio de los vinos de Jerez, con notas de pasas de la Pedro Ximénez conjugado con los aromas de roble. Suave y con un final larguísimo. Un vino de aperitivo perfecto, con jamón de pato, foie o aceitunas. D.O.: Jerez. Nota de cata: con mucho cuerpo y armonioso. Graduación: 19% vol. Envejecimiento promedio: 6 años. Formato: botella de 75 cl Tipo de vino: cream.

€10,95

Fino coquinero 0.75

El carácter verdaderamente único de Coquinero es el resultado de su herencia de un proceso de envejecimiento biológico, con el carácter delicado de un fino con una crianza prolongada. El proceso laborioso detrás de su elaboración y envejecimiento inspiró el nombre de este vino, ya que rinde homenaje al trabajo arduo de los coquineros, en busca de coquinas (pequeña almeja comestible de agua salada) a lo largo de la costa suroeste de la península española, origen de Bodegas Osborne. D.O.: Jerez. Nota de cata: complejidad elegante y extraordinariamente equilibrado. Graduación: 17% vol. Envejecimiento promedio: 6,5 años. Formato: botella de 75 cl Tipo de vino: fino amontillado.

€10,90

Oloroso bailen 0.75

Notas de nuez, roble y vainilla. Disfrútalo sólo, a la hora del aperitivo, o acompañando a platos de cierta entidad como guisos de caza o pescados azules a la parrilla. ¡El preferido de los entendidos! D.O.: Jerez. Nota de cata: Seco y persistente. Graduación: 20% vol. Envejecimiento promedio: 10 años. Formato: botella de 75 cl Tipo de vino: oloroso seco.

€10,95

Canasta cream 75 cl

Tipo de uva: Palomino y Pedro Ximénez Viñedos: Superior. Pago Balbaína y Carrascal Graduación: 19,5 % Alc./vo Tipo de vino: Jerez, Oloroso dulce ó Cream Sherry Contenido en azúcar: 132 gr./l Elaboración: Mostos de yema. Fermentación controlada. Fortificación a 19.5º, sabia mezcla de sobretablas de Palomino, Pedro Ximénez para entrar en el sistema de criaderas y solera para su crianza y envejecimiento del tipo físico – químico por oxidación en botas de roble, vejez media mínima de seis años, como resultado, este singular oloroso dulce, o “cream”, que llaman los británicos.

€8,25

Del duque amontillado muy viejo 30 aÑos

Del Duque es un amontillado VORS con una media de 30 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera. Su solera con más de trescientos años, se inició con 16 botas compradas al Duque de Medinaceli en 1835. Del Duque muestra un color dorado oscuro debido al extenso tiempo pasado en la bota. En nariz aromas punzantes del tiempo pasado bajo velo de flor y frutos secos como nuez moscada del Palomino. Sorprendentemente fino. En paladar seco y potente, bien estructura y largo final. Servir frío, es un tipo de vinos para disfrutar con platos potentes como marisco, arroz o carne de caza, así como en momentos de meditación o relajación.

€59,95

Fino la ina 75 cl

Fino La Ina es considerado por los expertos como el más fino de los Finos. Se cría siguiendo el tradicional sistema de Soleras y Criaderas en Jerez de la Frontera. Vivo y elegante, su carácter y singularidad son apreciados en todo el mundo.

€8,00

Rio viejo oloroso seco 70 cl

Rio Viejo es un vino Oloroso seco especialmente apreciado en su cuna, Jerez de la Frontera, manteniendo su origen en la solera fundada en 1918. Su larga crianza le otorga aromas de gran diversidad y elegancia. Es muy potente y explosivo en múltiples matices que terminan armónicame

€9,95