VARIEDAD
Mencía 100%.
Grado de azúcar en vendimia: 250gr/l
Alcohol: 14,5% vol
COMENTARIOS DE CATA
Rico en color. Elegante, frutas rojas, guinda y grosella, pura fragancia de Menda. Más tarde aparece la parte mineral, tierra y piedra. Armado en la boca, equilibrado y fresco termina con un final largo. Un vino franco, cabal y profundo.
Tinto con crianza 95%
Tinto Fino 5% Albillo.
Fermentación alcóholica en cemento y crianza en barrica de roble francés de 228 y 500 litros durante 16 meses
Blanco con crianza
100% Albillo.
Fermentación alcóholica en cemento y crianza en barrica de roble francés de 228 y 500 litros durante 6-8 meses sobre lías
Vinificación sectorizada, fermentación en depósitos de inox, prensado natural y 13 meses de crianza en barrica de roble francés, con un mínimo de 9 meses en botella.
*Uva: Tinta de Toro
*Temperatura de consumo: 16-18ºC
* Unidades limitadas: 7.000 botellas
Bodega Alonso del Yerro, Viñedos
Origen DO Ribera del Duero - Roa - BURGOS
Variedad 100 % Tempranillo
Graduación 14,5 %Vol
Tipo de crianza 12 meses - Barricas de roble francés
Gastronomía :Asados castellanos, carnes rojas, guisos de caza, quesos curados.
Presentación 75 cl
Albariño 100%
Rias Baixas
Botella de 75 cl
Nota de cata:
Matices finos en la nariz y un magnifico paso de boca , glicérico, redondo y fresco y con gran equilibrio, para un albariño que evoca fragancias de toda la vida: notas cítricas, flores blancas, fruta madura y recuerdos minerales.
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