- Inicio
- Productos seleccionados
Productos seleccionados
Gin mare
BOTELLA 0,70 42º vol.
GIN MARE es la primera ginebra mediterránea auténtica, que marca tendencia dando paso a una nueva generación de ginebras. GIN MARE es una ginebra Premium creada con botánicos seleccionados en zonas mediterráneas de la mejor calidad, destilados en un alambique único en la zona de la Costa Dorada.
GIN MARE es un concepto totalmente novedoso y revolucionario fruto de los botánicos que utiliza tales como la oliva arbequina, tomillo, albahaca y romero todo ello unido al cuidado proceso de elaboración con sello de autor.
GIN MARE es creada con la artesanía y los tiempos mediterráneos con el objetivo de conseguir una ginebra única y excepcional, desde su base de cebada Premium pasando por delicadas maceraciones y destilaciones independientes de cada uno de sus botánicos hasta el blending de autor que permite que cada botánico pueda reflejar su carácter en el blend final. GIN MARE es el resultado de esta colección de autor donde todos sus elementos son mediterráneos, desde los botánicos recolectados en fincas propias hasta el alambique florentino creado ad-hoc para las pequeñas destilaciones de los mismos.
El ADN de esta ginebra se refleja en el propio nombre, "Mare", un concepto con gran significado dentro de la cultura mediterránea ya que su traducción literal en latín es "mar" y en otras lenguas tiene un significado maternal. GIN MARE unifica, por tanto, todos valores mediterráneos como son la gastronomía, el clima, un life-stlye diferente y una sensación de escape.
En cuanto a la botella, su diseño combina las formas rectas y curvas, identidad de cada rincón de los países que componen nuestros paisajes así como reflejos blancos y azules que sugieren una síntesis entre cielo y mar, agua y espuma. La botella va cerrada con un tapón único que envuelve todo el cuello de la botella reforzando así su carácter Premium.
GIN MARE es la perfecta elección del consumidor urbano y open-minded de gin tonics del siglo XXI que busca la complejidad de las notas de cata frente a la sequedad tradicional de la ginebra clásica. Y es que GIN MARE supone una evolución de categoría a nivel generacional ya que combina aspectos emocionales muy atractivos a través de sus botánicos mediterráneos con una estética moderna y limpia.
€35,45
Johnnie walker double black
Inspirándose en los sabores inigualados de JOHNNIE WALKER BLACK LABEL®, el Maestro Mezclador Jim Beveridge se abocó a elaborar una mezcla que llevara su intensidad a territorios inexplorados. Partió de las vastas costas escocesas, redescubriendo la potencia de los whiskies de la costa oeste y la sutileza de los de la costa este, que integran BLACK LABEL®, de renombre internacional.
Después de seleccionar a mano una serie de whiskies definidos por notas de brasas de carbón, cenizas crujientes y madera quemada, colocamos nuestra mezcla en barriles de madera carbonizada de roble para que madure. El resultado es una experiencia más intensa e incuestionablemente más ahumada, pero con raíces profundas y oscuras en una intensa mezcla que cambió el mundo: JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK®
Excepcionales Barricas
JOHNNIE WALKER® DOUBLE BLACK™ acentúa el característico aroma a humo de JOHNNIE WALKER BLACK LABEL® Blended Scotch Whisky, confiriéndole una nueva intensidad a la bebida. Esta exquisita mezcla atraerá a los adoradores que ya aprecian la personalidad de las diversas variedades de whisky escocés JOHNNIE WALKER®, pero anhelan explorar una experiencia más intensa en material de sabor que los diferencie de la mayoría.
Producido en pequeños lotes, JOHNNIE WALKER® DOUBLE BLACK™ se fabrica a partir de variedades de whisky de destilerías ubicadas en los rincones más remotos de la costa oeste de Escocia, para lograr el distintivo aroma a humo de turba.
€40,10
Pierola crianza
100% Tenpranillo Vol 13º
18 meses en barricas de roble americano nuevo y francés. Realizándose trasiegas semestrales.
Nota de Cata:
Color : cereza intenso, bien cubierto.
Nariz: potente, buena intesidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla. Muy bien ensamblados.
boca: es serio en el encuentro, carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad
€11,25
Gin hibisco
Tipo: London Dry Gin Floral
Grado alcohólico: 43 % vol.
País de procedencia: España
Materia prima: Centeno e hibisco
Sistema de destilación: Equipo de destilación
fraccionada en vidrio(docle maceración y triple
destilación)
Número de botánicos: 12
Botánicos: enebro, cilantro y flor de Jamaica
(HIBISCO) te del puerto, cardamomo, raíz de
angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, pimienta rosa, almendra cruda marcona, raíz de lirio.
€29,90
Gin siderit
Tipo:
London Dry Gin
Grado alcohólico:
43 % vol.
País de procedencia: España
Materia prima: Centeno
Número de botánicos: 12
Botánicos:
enebro, cilantro, te del puerto, cardamomo, raíz de angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, flor de Jamaica, pimienta rosa, almendra cruda marcona, raíz de lirio.
€29,90
Licor de whisky thunder bitch
El nuevo licor de whisky Thunder Bitch. Es un excelente licor de whisky canadiense con canela picante natural y tiene un sabor muy agradable, algo más suave que el del whisky convencional. Este licor de whisky de 30 grados ya está triunfando en todos los bares y discotecas de Europa gracias a su increíble sabor. ¿A qué esperas para probarlo?
€15,20
Cair cuvee
Variedad: Tempranillo, Merlot
Envejecimiento: 9 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%)
Alcohol: 14.0%
Capacidad: 75 cl.
€12,90
Calixto nieto
Es un crianza que ha permanecido 20 meses en barrica y otros 12 de redondeo en botella.
Variedad:
Elaborado con la variedad Rufete y Tempranillo.
€24,50
The invisible man
Color: Tinto
Edad: Roble
Crianza:Crianza corta
Uva:Tempranillo (95%), Mazuelo (5%)
Graduación alcohólica vol. 13,5%
Cata a la vista: Color rojo intenso, violáceo, con matices granates, limpio y brillante.
Cata en nariz: Aromas a frutas silvestres, frambuesa, cacao y caramelo.
Cata en boca: Se muestra amplio y redondo, con una acidez muy integrada que da un punto de frescura. En retronasal el vino se muestra tal cual es, con el equilibrio entre uva y madera, aportándole una muy buena persistencia.
€9,45
Cepa gavilan
D.O.:Ribera del Duero
Tipo:Tinto Crianza
Grado:14% vol.
Variedad:100% Tinta del país
€12,10
Tierras de cair reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2012
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
€39,85
Raventos y blanc blanc de blancs
La bodega:Raventos i Blanc
Marca:Raventos Blanc de Blancs
Tipo:Espumoso
Grado:12% vol.
Variedad:
40% Xarel·lo, 32% Macabeo, 28% Parellada
€15,95
Ademan valdecarretas
Uvas procedentes de la Finca de Valdecarretas con una producción muy bien regulada por la edad del viñedo. Maceración pre-fermentativa durante 24 horas en cámara refrigerada para posteriormente fermentar a temperatura controlada y manoláctica en barrica francesa nueva. Crianza en barrica de roble francés de grano fino durante 16 meses.
€22,10
Cyclo de torremilanos
Elaboración:
Recolección manual de viñedos con selección en Bodega.
95 % Tempranillo y 5% Garnacha + Tempranillo blanco.
€37,55
Astobiza vendimia tardia 375 ml
Elaboración:
Un otoño excepcionalmente soleado, permitió madurar y vendimiar una parcela de viñedo de Izkiriota (Gros Manseng). Con esta exigüa vendimia tardía de granos intensamente dorados y seleccionados con esmero de forma manual, conseguimos este singular vino dulce de marcado carácter
atlántico.
Realizamos también una segunda selección en mesa, despalillado y maceración en frío previa al suave prensado, desfangado estático del mosto, fermentación a temperatura controlada, proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.
Notas de cata:
Muestra nítidos e intensos aromas cítricos y amielados, ensamblados con un perfecto equilibrio en la boca, y un final largo, lleno de perfumes y sensaciones evocadoras de su lugar de origen. Consigue equilibrar la acidez propia del txakoli con la dulzor cremoso de la vendimia tardía.
Variedades de uva:
Izkiriota (Gros Manseng) 100%.
Recomendaciones:
Servir frío, en copa, a unos 8º-10º.
Es ideal para combinar con productos potentes, con personalidad propia: Jamón Ibérico de Bellota, Foie Micuit, Quesos azules.
€24,50
- -8%
Erre punto remirez de ganuza
Bodegas Remírez de Ganuza. Samaniego, Rioja Alavesa.
Erre Punto.
Tempranillo 85%, Garnacha 8%, Viura y Malvasía 7%.
Elaborado mediante el método tradicional de maceración carbónica, también denominado “Primer” por ser el primer vino de la nueva añada. Vendimia manual procedente de viñedos de más de 60 años en cajas de 12 kilos. Mesa de selección manual y separación de los racimos en hombros y puntas utilizando estas últimas. Fermentación a temperatura controlada.
Color: Cereza picota intenso con borde morado.
Aroma: Recuerdos a flores, fresas, cerezas y grosellas.
Sabor: Carnoso con sabores de fruta fresca y frutos del bosque.
