CHAMPAGNE YANNICK PREVOTEAU HERITAGE - Vinos y licores a domicilio
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CHAMPAGNE YANNICK PREVOTEAU HERITAGE
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CHAMPAGNE YANNICK PREVOTEAU HERITAGE / A.O.C. CHAMPAGNE

€44,50
Stock disponible
Bodega Yannick Prevoteau
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 12%
Suelo Subsuelo calizo.
Variedades Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Envejecimiento Crianza sobre lías durante 20 a 30 meses
 
CATA

Vista Color dorado pálido y brillante.
Olfato Aroma cremoso y sutil. Al airearse, se revelan notas de tiza aceitosa, jengibre y pera triturada seguida de notas de frutos secos (nueces y avellanas).
Boca En boca se presenta suave y fresco, desarrolla en el paladar una densidad de frutos carnosos (cerezas y grosellas), bien equilibrado por una acidez fresca y alimonada. Equilibrado y festivo, rico en matices.
Maridaje Marida perfectamente con ternera, tartar de atún con tomates confitados, tarta de queso con salmón ahumado, mousse de espárragos con salmón, tartar de aguacate y atún con semillas de sésamo y brie de Meaux.
Temperatura de servicio 8-10ºC
Tipo: Espumoso
Denominación: A.O.C. CHAMPAGNE
Acompañamiento: TARTAR DE ATUN
 
 
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