Toro

9
Liberalia cero
100% Variedad TINTA DE TORO. Fermentado en barrica nueva de roble francés. Viñedos de 30 años de edad. ANALÍTICA Grado alcohólico: 13,8% Vol. Acidez total: 4,7 gr./l Acidez volátil: 0,5 gr./l IPT: 61 Antocianos: 340 Extracto seco: 27,9 gr./l PH: 3,76 - Glicerina: 8,7
€11,90
9
San roman
Tinta de Toro, 16 meses de crianza en roble francés y americano. 13,8º botella 0.75
€28,60
3
Colegiata tinto joven
100% Tinta de Toro 13º 75cl.
€4,95
3
Fariña crianza ( colegiata )
Calificación: D.O TORO Variedad: 100% Tinta de Toro Elaboración: Edad y tipo de viñedo: Viñedos en pie franco de más de 40 años. Vendimia: Manual. Despalillado, maceración prefermentativa de 24h. a 10ºC. Fermentación alcohólica a entre 22 y 26ºC durante 10-12 días. Crianza de 11 meses en barricas de roble francés y un mínimo de 2 años en botella.
€12,15
3
Muruve
Tinto joven Denominación de Origen D.O. Toro Variedades 100% Tinta de Toro. Elaboración Tradicional en depositos autovaciantes de 50.000 l. Con 4 remontados diarios de 20 minutos durante 10-12 días a temperatura de fermentación controlada de 25-28 °C. Grado alcohólico 13,5% - 14% Vol.
€4,85
3
Finca sobreño crianza
100% Tinta de Toro 6 meses en barrica 13º 75cl.
€9,75
3
Liberalia tres
100% VARIEDAD TINTA DE TORO, cuatro meses de maduración en barrica de roble francés y americano. Viñedos de 60 años de edad. ANALÍTICA Grado alcohólico: 13,7% vol Acidez total: 4,9 gr/l Acidez volátil: 0,54 gr/l Extracto seco: 27,4 gr/l Antocianos: 340 PH: 3,76 - Glicerina: 8,7
€8,15
3
Muruve crianza
Tipo Tinto crianza Denominación de Origen D.O. Toro Variedades 100% Tinta de Toro. Elaboración Fermentación tradicional en depositos de acero inoxidable, con uva 100% despalillada, con 3 remontados diarios, a temperatura.controlada de 28-30 °C durante 12-15 días con posterior descubado dejando asentar antes del llenado de barricas. Tiempo de crianza en barrica De 8 a 12 meses con trasiegos cada 3 meses. Tiempo de crianza en botella Mínimo 6 meses antes de su comercialización. Tumbadas en durmientes metálicos, en nave aislada donde no se superan los 18 °C de temperatura. Tipo de barrica 95% roble americano 5% roble francés Grado alcohólico 13,5% - 14% Vol.
€8,10
5
Rejadorada joven roble
13,5º 75cl. Variedad: Tinta de Toro
€7,25
8
Tinto primero
Se trata del primer vino de maceración carbónica de la zona. Elaborado al 100% con Tinta de Toro, este vino joven hace gala de una espectacular gama de sabores y aromas. Cada año viste una etiqueta diferente que reproduce la obra del ganador del Concurso Nacional de Pintura "Primero de Fariña". Este año, la obra ganadora del Concurso fue "Ni blanco ni negro", realizada por la artista almeriense Lola Bereguer. Gastronomia: Carnes rojas, quesos suaves, y incluso pasta. Este vino se puede disfrutar solo. Temperatura de servicio: 15 - 17ºC Graduación: 13,5%
€5,90
9
Novellum de rejadorada
-Tinto con crianza 75cl. -100 % Tinta de Toro -D.O. Toro Datos técnicos: Grado alcohólico: 13.5 % Acidez volátil (en ácido acético): 0.62 gr./l. Acidez total (en ácido tartárico): 4.5 gr./l. Extracto seco: 28.6 gr./l. Densidad 20º/20º : 0.9936
€9,50
1
Elias mora crianza
75 cl. 100% tinta de Toro. 14º Acidez 5,5 Crianza 12 meses en barricas nuevas francesas y americanas.
€14,85
1
Liberalia cuatro
ANALÍTICA Grado de alcohol: 13,8% vol. Acidez total: 5, 1 gr/1 Acidez volátil: 0,58 gr/ I Extracto seco: 28,0 gr/1 Antocianos: 305 PH: 3,53 - Glicerina: 8,9
€12,10
1
Dominio del bendito las sabias
Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Graduación: 14,5º Temperatura de servicio óptima: entre 16º y 18º C
€20,95
1
Dominio del bendito primer paso
Envejecimiento: Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés. Graduación: 14,5º Temperatura de servicio óptima: entre 16º y 18º C Un tinto roble "bendito" por su elegancia y frutosidad; un vino intenso y maduro.
€13,60
1
Corral de campanas
40% del vino en depósito con micro-oxigenación. 60% del vino 6 meses en barrica(80% de roble americano y 20% de roble francés). La mitad de las barricas nuevas la otra mitad de un vino.
€12,20