Crema de anÍs tia corina
Tipo: Crema de Anís
Grado alcohólico: 15º
Volumen: 70 Cl
Ingredientes: Agua tratada, azúcar, alcohol de melazas, crema de leche, esencias y extractos de matalauva.
€7,85
Crema de orujo ruavieja
Graduación alcohólica: 17.0% Vol.
Formato de botella: 70 Cl
Elaboración / vinificación: Licor De Crema De Orujo Elaborado Con Crema De Leche, Aguardiente De Orujo Seleccionado De Máxima Calidad, Caramelo Y Extractos De Café Y Cacao. Su Toque Dulce Combina Con Los Beneficios Digestivos Del Orujo, Esto La Convierten En El Final Ideal De Cualquier Comida.
€12,50
Riesling les elements 0.70
Riesling biodinámico de Alsacia
Vino blanco Sobre lías
5 meses sobre lías en inox.
Variedad:Riesling
Denominación:AOC Alsace
Zona de elaboración:Alsacia
Bodega:Bott-Geyl
Capacidad:75 cl.
Alcohol:12.0%
€19,50
Crema de orujo fonte do frade
Crema de Orujo Fonte do Frade, licor elaborado a partir de base láctea con un alto contenido en materia grasa, la cual le aporta untuosidad y persistencia. Aromatizada con extractos naturales, donde se le aporta un gusto y fragancia a toffe y vainilla.
€8,85
Crema de cocholate y cereza fonte do frade
Tipo: Licor.
Productor: Pazo de Valdomiño.
Denominación de origen: Indicación Xeográfica de Orujos de Galicia:
Graduación alcohólica: 15%.
Temperatura de servicio: 6ºC.
Capacidad de la botella: 70 cl.
Elaboración: Es obtenido a partir de una triple destilación de aguardiente 100% Gallego junto con una base láctea, chocolate y cerezas.
€8,85
Le pauillac de chateau latour
El Pauillac fue puesto al mercado por primera vez en 1973, y está elaborado con el vino que no cumple los criteriosde selección para Les Forts de Lateour. Fue posteriormente elaborado en 1974 y 1987.
Desde 1990, el Pauillac se produce cada año, con los mismos criterios de selección que para Les Forts de Latour añadiendo además uvas de las vides más jóvenes plantadas fuera de "l´Enclos".
FICHA TÉCNICA
Origen: Francia / Bordeaux / Pauillac
Denominación: Appellation Pauillac Contrôlée
Presentación: 75 cl.
Composición varietal:
· Cabernet Sauvignon 55%
· Merlot 45%
Edad del viñedo: 40 años
Densidad de la plantación: 10.000 cepas/ha
Superficie del viñedo: 78 ha
Suelo: Gravas y arcilla
Vendimia: Manual
Fermentación: En tinas de acero inoxidable a temperatura regulada
Tipo de barrica: Roble francés
Temperatura de servicio: 16-18°C
Tipo de cierre: Corcho
Tipo de vino: Tintos Burdeos
€96,90
Moscato d asti gancia vino aguja
Notas de cata
Ligero color pajizo con tonos dorados. Presenta un delicado aroma floral con sabores de salvia, miel y almizcle. Tiene un sabor fresco, afrutado y delicadamente dulce.
Cantidad Neta: 750 Mililitros
Porcentaje de alcohol: 5.5%
Contiene sulfitos.
€12,50
Kirsch bardinet
Origen: Francia / Alsace
Graduación: 40°
Presentación: 70 cl.
Producto base: Cerezas
€11,15
Maraschino bardinet
Licor muy delicado, incoloro, algo glutinoso, dulce y fragante. Se hace de una variedad de cerezas llamadas marrascas a las que se añade azúcar, almendras y miel.
Graduación: 29%
Tamaño: 70 cl
€13,50
Licor de cassis bardinet
Graduación: 18%.
Botella: 0.70 Cl
Cassis Bardinet es un licor dulce y cremoso de color rojo, elaborado con grosellas negras originarias de la región francesa de Borgoña, que se utiliza como base para numerosos cócteles y combinados. Sobre todo, es el ingrediente fundamental del cóctel Kir. Lo elabora el Grupo Bardinet, cuyos orígenes se encuentran en 1857, con la creación de la marca de Ron Negrita, el pilar básico del grupo. Actualmente distribuye variados productos de alta calidad.
€9,95
Marcel deiss gewuztraminer 0.75
Complejidad afrutada y máxima elegancia
Vino blanco Envejecido en madera
Variedad:Gewürztraminer
Denominación:AOC Alsace
Zona de elaboración:Alsacia
Bodega:Marcel Deiss
Capacidad:75 cl.
Alcohol:13.5%
Marcel Deiss Gewürztraminer es un vino blanco biodinámico elaborado con la variedad Gewürztraminer por Marcel Deiss en AOC Alsacia.
Marcel Deiss es conocido como unos de los mejores elaboradores de vinos de Alsacia. Con 27 hectáreas de viñedos repartidos en 9 comunas, tienen bajo su control todas las variedades autóctonas de la denominación. Dando como principal protagonista al terroir, se busca la máxima tipicidad a través de un cultivo respetuoso con el entorno.
Marcel Deiss Gewürztraminer procede de viñedos plantados en suelos calcáreos y arcillosos. Se aplica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos o orgánicos (Certificado Ecocert y Certificado Demeter). La vendimia se realiza cuando las uvas están perfectamente tostadas, cuando la uva esté afectada por la “podredumbre noble”.
En bodega los racimos de Marcel Deiss Gewürztraminer pasan por un prensado lento y prolongado. Después se lleva a cabo la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable. Finalmente el vino maduras sobre lías finas a lo largo de 12 meses.
Marcel Deiss Gewürztraminer es un vino blanco biodinámico que sorprende por su alto nivel de complejidad afrutado. Una nariz potente y sutil que lo llena de elegancia.
€25,95
Prosecco gancia brut
Notas de cata Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, resulta sabroso y agradable, con buena persistencia y acabado afrutado.
€13,65
Louis jadot chablis
Agricultura:Convencional
Productor: Louis Jadot
Región: Borgoña
Variedad: Chardonnay
Aromas a miel, flores y mineralidad. En boca destacan sabores tropicales cítricos y lo mineral de los suelos calcáreos, buena acidez.
Maridaje: Se recomienda acompañar con Mariscos, Ensaladas, pescado a la plancha y queso.
€28,75
Penfolds maxs chardonnay 75 cl
Grado
14.0% vol
Volumen
75.00 cl.
Uva
chardonnay.
D.O.
SOUTH AUSTRALIA
País
Australia
€22,80
Penfolds koonunga hill chardonnay
Koonunga Hill Chardonnay es un blanco australiano elaborado enteramente con la variedad de origen francés Chardonnay. Se presenta elegante en nariz, con notas de flor de limonero, pomelo y kiwi.
Te gustará...Cremoso, con un final vivo y una acidez sumamente agradable.
Un extra...Perfecto para explorar los vinos del hemisferio sur de la mano de una de las bodegas más prestigiosas de Australia.
Sabías que... Embotellado tras la fermentación para conservar su frescura y mineralidad.
€15,60
Penfolds koonunga hill shiraz cabernet
Tipo
Vino Tinto Crianza
Origen
Australia (Australia)
Uvas
Syrah / Cabernet sauvignon
Productor
Penfolds
Graduación i
14,5%
La icónica bodega Penfolds, creadora del ya mítico Grange, no sólo produce vinos de culto, sino también vinos asequibles y con carácter. Este corte clásico australiano de shiraz y cabernet sauvignon nos obsequia con una buena carga frutal y un cuerpo amplio, redondeado por una medida barrica. Buen ejemplo del estilo y la filosofía de Penfolds.
€15,60
