Viñedo situado cerca de Bollenberg, una de las tres colinas que rodean el pueblo de Westhalten. Suelos compuestos por arena muy fina, caliza y algo de arcilla. Elaborado de la mezcla de 5% Muscat, 15% Pinot Gris, 20% Riesling, 20% Gewurztraminer, 20% Sylvaner y 20% Pinot Blanc.
Bodega: Domaine Agathe Bursin
Apelaciones: Vinos de Alsacia y Alsacia Grand Cru Zinnkoepflé
Viñedo: 4 hectareas exposición sur en suelos calcáreos, margas y arenas con calizas.
Cepas: las 7 cepas alsacianas, Pinot-Noir, Pinot-Blanc, Pinot-Gris, Sylvaner, Muscat, Riesling y Gewurztraminer.