Riesling biodinámico de Alsacia
Vino blanco Sobre
lías
5 meses sobre
lías en inox.
Variedad:Riesling
Denominación:AOC Alsace
Zona de elaboración:Alsacia
Bodega:Bott-Geyl
Capacidad:75 cl.
Alcohol:12.0%
Características de Bott-Geyl Riesling Les Éléments
Bott-Geyl Riesling Les Éléments es un vino blanco monovarietal de Riesling de AOC Alsace elaborado por Domaine Bott-Geyl.
Domaine Bott-Geyl es una bodega familiar con unos dos siglos de historia. Practica la agricultura ecológica desde el 2000 y la biodinámica desde 2002. Dispone de 14 hectáreas de viñedo con 4 Grans Crus, la máxima categoría de calidad de un viñedo en Francia.
La uva del Bott-Geyl Riesling Les Éléments provienen de parcelas en los municipios alsacianos de Riquewihr, Zellenberg y Ribeauvillé. Se vendimia manualmente y en bodega fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez vinificado tiene una crianza sobre
lías de unos 4 a 5 meses también en depósitos.
Bott-Geyl Riesling Les Éléments es un vino
complejo,
floral y
frutal, con una buena acidez y una agradable cremosidad. Tiene un potencial de guarda de unos 10 a 12 años.