Rioja

12 3 4 5 6

Roda i

100% Tempranillo 18 mese barrica 13.5º

€45,45

Roda rva

73% Tempranillo, 27% Garmacha, 18 meses barrica, 13º

€28,30

Torre muga

75% tempranillo, 15% Mazuelo, 10 % graciano,18 meses barrica y resto botella, 13º, botella 75 cl especial

€69,95

San vicente

100% tempranillo, 20 meses barrica 13.5º botella especial de 75 cl - la contraetiqueta del consejo regulador es la de cosecha-

€36,95

-Tempranillo 70% · Garnacha 20% · Mazuelo y Graciano 10% Tipo de suelo: Arcillo-Calcáreo y aluvial Seis meses en cubas de roble americano y veinticuatro meses en barricas de 225 l. de roble americano y francés. Finalmente doce meses en botella antes de salir al mercado. Después de la fermentación permanece entre dos y tres semanas de maceración. Una vez terminada la crianza en roble se clarifica con clara de huevo fresco antes de embotellarlo.

€16,90

Muga reserva selección especial

-RESERVA Selección Especial 1995 Tempranillo 70% · Garnacha 20% · Mazuelo y Graciano 10% Tipo de suelo:Arcillo-calcáreo y aluvial Seis meses en depósitos de roble, treinta meses en barricas de roble y doce meses mínimo, en botella, antes de salir al mercado. Tras finalizar la fermentación permanece entre dos y tres semanas macerando. Una vez terminada la crianza en roble se clarifica con clara de huevo fresco y se embotella.

€27,95

Ramon bilbao crianza

VARIEDAD 100% Tempranillo Riojano. VENDIMIA Selección cuidadosa de uva de los viñedos de Haro y sus alrededores (pagos de Armentari, Los Hoyos, La Cañada, El Pago, Arenales) recogida durante la segunda semana de octubre. ELABORACIÓN Tras la fermentación a temperatura controlada, este vino permaneció durante 14 meses en barricas de roble americano. Le siguió un período de otros 8 meses afinándose en nuestro botellero subterráneo.

€8,60

Ramon bilbao ediciòn limitada

Orgullo y promesa. En una de las mejores tierras de Rioja Alta, a 600 m. de altitud, se encuentra la Finca Valpierre, donde cultivamos la Tempranillo que dará lugar al «enfant terrible» de nuestra bodega. VARIEDAD Tempranillo Riojano 100%. VENDIMIA Cuando las uvas delas fincas seleccionadas estuvieron en su óptima maduración a mediados de Octubre, se vendimiaron a mano y selectivamente los mejores racimos de Tempranillo. ELABORACIÓN Selección de 893 barricas de las que se obtuvieron 245.126 botellas de 75cl y 8.500 botellas mágnum 150cl. En la mesa de selección de la bodega, elegimos los mejores racimos, los frutos perfectos, que fermentarán artesanalmente en tinos de madera, a temperatura controlada. Durante 14 meses, criamos el vino en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, completamos su envejecimiento en nuestro botellero subterráneo dónde se afina durante 10 meses más.

€12,35

Remelluri reserva

-Botella 75 cl , 13%

€21,70

Marques de riscal tinto reserva

-Variedad de uva: Tempranillo: 90% Graciano y Mazuelo: 10% Grado: 13 Acidez Total: 3,5 P.H.: 3,55 I.P.: 53

€14,45

Diamante semi-dulce

Uvas Viura y Malvasia, botella 75 cl, 11,5%

€4,60

Marques de murrieta

Variedades de Uva: 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo, 2% Garnacha. Grado alcohólico: 14% Vol. Proceso de Crianza: Criado durante 16 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad. Maridaje: Pargo al Horno con Hortalizas Grillé, Ácido de Vino Blanco, Manzana, Lima y Romero; La Trufa de Cameros con Setas y Berza al Aceite de Oliva Virgen Extra; Chuletas de Cordero de Leche con Suero de Queso, Espárrago y Cítrico de Vino Tinto; Cochinillo Confitado con su Piel Crujiente y Carne Jugosa, Manzana Caramelizada.

€18,90

Viña tondonia reserva

75cl 75%Tempranillo 15%Garnacha 5%Graciano 5%Mazuelo 48 meses en barrica 12º

€27,85

La vicalanda reserva

100%Tempranillo 12,5º 75cl.

€17,25

Ramon bilbao reserva

El vino sabio. En las fincas de La Recilla, Valdegaru, Ozaku y La Olivera, la tierra, el sol y la lluvia crean este vino excepcional, al que el coupage da su forma definitiva. Con todo el saber, y el sabor, de un gran vino de Rioja Alta. VARIEDADES 90% Tempranillo Riojano, 10% Mazuelo y Graciano. VENDIMIA Rigurosa selección de uvas de Rioja Alta recogidas manualmente durante la segunda y tercera semanas de octubre. ELABORACIÓN Una artesana y cuidada selección y fermentación de la uva dio paso a la crianza, durante 20 meses, en barricas de roble americano. El vino fue embotellado y bajó a nuestro calado donde continuó su proceso de envejecimiento otros 20 meses en total quietud.

€14,70

200 monges

botella 75 cl. 13,5. Vol Este vino es fruto de la selección de tres variedades de uva, tempranillo 85%, graciano 10% y mazuelo 5%, vendimiadas manualmente en cajas de 15 Kg. de un viñedo de 10 hectáreas cuya edad media sobrepasa los 25 años. El proceso de fermentación se realizó en 10 días a una temperatura entre 26º y 28º C., permaneciendo en presencia de los hollejos 20 días más y fue clarificado con clara de huevo. Criado durante 24 meses en barrica nueva de roble francés y americano. De este vino se han seleccionado 62.357 botellas de 0.75L , 1.525 Magnum de 1,5L y 175 Dobles Magnum.

€40,00