COLOR
Dorado
NARIZ
Suculentos aromas tropicales refinados de chocolate, nueces y cítricos
GUSTO
Sabores de miel, plátanos salados y azúcar morena, con un susurro de humo.
La vista
La botella (y en general la imagen corporativa de The Balvenie) tiene un estilo marcadamente clásico (etiqueta color vainilla, etc.) Se trata de una botella elegante aunque sencilla. El whisky posee un color ámbar neutro.
La nariz
Encontraremos notas muy marcadas de jerez y cítricos (principalmente naranja o melocotón). Unas gotas de agua liberarán perfumes de brezo, vainilla, hierba recién cortada y miel.
El paladar
Podremos saborear una gran variedad de matices otoñales: nueces, miel, castañas, galletas y brezo. También notaremos la maduración en barrica de jerez junto con algunas notas suaves de vainilla y canela.
El final
Bastante largo, equilibrado y cálido. Notaremos sabores como madera, vainilla, miel o a nueces.
En conclusión, The Balvenie DoubleWood 12 años es un whisky muy bien estructurado que nos hará descubrir muchos matices en su interior, ya sea en nariz, como en paladar como en el retrogusto. Sin embargo, hay que destacar que no es el mejor trabajo de The Balvenie.
El whisky de malta Oban ha sido envejecido en barriles ex-Jerez y elaborado mediante el sistema de destilación que incorpora ‘Worm tubes’, dándole un carácter especial y diferente del whisky que ha sido enfriado mediante un condensador moderno, según los expertos.
De color ámbar. Aroma intenso, fresco y afrutado con notas de manzana y madera. En boca delicadamente dulce y perfectamente equilibrado entre madera y malta. Robusto y completo pero extraordinariamente suave. Final largo, suave y redondo.
Con su compleja variedad de aromas y sabores se considera un whisky con carácter que transciende su edad.
En naríz aromas cítricos, chocolate y especias aromáticas. En boca concentrado de cítricos, vino de Jérez oloroso y toques de vaina de vainilla con un final de café tostado y chocolate.
BodegaGonzález Byass
OrigenClassic Malts
ZonaEuropa - Reino Unido
Graduación41,5%Vol
Envejecimiento:Entre 5 y 8 años de envejecimiento del blended y afinado otros 12 meses.
Otros datos de interés:Es el primer outland whisky por su doble envejecimiento en Escocia y finalmente en botas de PX en la bodega de González Byass.
Presentación: 70 cl
RecomendacionesTomar con hielo. Servir en vaso bajo de whisky
Marca Old St. Andrews
Sabor Vainilla, Chocolate
Contenido de alcohol 40 Porcentaje en volumen
70 CL
Color: Ámbar.
Nariz: Rica, afrutada.
Sabor: Afrutado, toques de humo de turba, especias dulces.
Acabado: Duradero, fresco.
Whisky escocés suave con sutiles notas ahumadas.
Debe su carácter a la región donde se destila, Speyside, al norte de Escocia, que concentra más de la mitad de las destilerías escocesas. Esta región se caracteriza por destilar los whiskies más ligeros y suaves de Escocia.
El whisky de color rojo caoba oscuro de Rare Cask demuestra dos de los puntos fuertes más importantes y característicos de The Macallan: las barricas de roble sazonadas en jerez y el color natural.
COLOR
Rojo rubí.
OLFATO
Notas suaves de opulenta vainilla y pasas dan paso a una dulce combinación de manzana, limón y naranja. Todo ello equilibrado por un cuarteto de especias: raíz de jengibre, canela, nuez moscada y clavo.
PALADAR
Este cuarteto de especias es inquebrantable. El roble se hace sentir, atemporal, pulido e intenso. La vainilla y el chocolate lideran en final, junto con un toque ligero de ralladura de cítricos.
FINAL Cálido y leñoso.
Southern Comfort es un licor de origen americano con base de alcohol macerado con frutas y especias, suave y agradable. La receta original, de 1874, contenía whiskey americano, aunque actualmente se elabora sobre alcohol neutro.
En Reino Unido es muy popular, y se suele consumir con lima.
Grado Alcohólico 35%
Formato 70cl.
En Jack Daniel´s Tennessee Fire se deja traslucir el sabor dulce y vigoroso de la canela con el carácter suave del tradicional whisky Jack Daniel. Es una bebida tradicional con un final delicioso. Un espíritu clásico con un final ardiente que recomendamos beber solo y muy frío.
The Macallan Double Cask 18 Years, es un whisky puro de malta perfectamente equilibrado, madurado durante 18 años en barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez. El roble americano sazonado con jerez añade una delicada vainilla a la sutil especia del roble europeo, proporcionando un whisky con un sabor y un carácter más dulces y cálidos.
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