Ginebra

2
Gin blue ribbon 70 cl
Delicada y sublime, aquí tenemos a "Blue Ribbon", cuyas cualidades, sin duda, satisfarán a los más exigentes paladares. Ahora podemos disfrutar de "Blue Ribbon" la ginebra de más alta calidad en el mundo. "Blue Ribbon" es 100% London Dry Gin. Es la única ginebra elaborada a base de 14 diferentes plantas botánicas con un leve toque balsámico. Pero, en primer lugar "Blue Ribbon" es una excepcional mezcla que libera múltiples sabores detrás de un sutil y elegante bouquet. Además en cocktails o en mezcla con otras bebidas estos sabores siguen persistiendo. "Blue Ribbon" tiene un delicado y sutil bouquet de tomillo, enebro y pimienta jamaicana. Estos aromas son reforzados por la calidad de las 5 destilaciones de puro grano, cuyo refinamiento permite una perfecta expresión de las 14 diferentes plantas botánicas que contiene. La destilación es realizada al "Baño María" dando una excepcional suavidad a la mezcla. Mezclada con Tónica, "Blue Ribbon" es un autentico placer, un regalo para los sentidos, nunca antes se habrá experimentado algo así.
€29,80
2
Mombasa club gin
Mombasa Club Gin se destila mediante el Tradicional método conocido como “Batch Distillation” empleando para ello alcohol neutro, previamente destilado cuatro veces y una selección de ingredientes naturales. Fase visual: Limpia, brillante, cristalina. Fase Olfativa: En nariz, destapan la sutileza de los botánicos mas exóticos; raíz de Angélica, corteza de cassia, semilla de cilantro. Envueltos por aromas ligeramente especiados de clavo, comino y marcados con un fondo de bayas de enebro muy notorio y persistente. Fase Gustativa: Entrada levemente dulzona, con un despliegue armonioso. Elegante y fresca. Sensaciones herbales, ligeros cítricos, tonos anisados y marcados botánicos anteriormente mencionados. Con un retrogusto amargo y largo.
€25,50
2
Tanqueray rangpur 70 cl
La distinción de TANQUERAY RANGPUR reside en el meticuloso proceso de elaboración artesanal de sus ingrediente botánicos, es la única ginebra que deja madurar durante 18 meses sus botánicos, asegurando a si máxima calidad.
€20,95
2
London dry gin nº3
Hecho con tres frutas (enebro, naranja y pomelo) y tres especies (la raíz de angélica, vainas de cardamomo y semillas de cilantro) también es nombrado en homenaje a la Berry Bros. & Rudd en el no.3 St James’s Street, Londres. Simon Berry, presidente de Berry Bros & Rudd, dijo: “Nº 3 es inconfundiblemente el tradicional London Dry Gin. Por tradicional nos referimos a la ginebra que sabe como la ginebra debe, a enebro en su corazón. ” “Estamos decididos a que No.3 será la última palabra en ginebra para el Dry Martini. Para ello le preguntamos a uno de los poderes del mundo en el arte y la ciencia de la destilación de la ginebra, el Dr. David Clutton, así como a un panel de especialistas en ginebra, escritores y camareros para que nos ayuden”. Se tardó más de un año de perfeccionamiento para finalizar la receta que se destila en una de las más antiguas destilerías de Holanda.
€31,90
2
Edinburgh gin
En 1777 existían en Edimburgo más de 400 alambiques pero sólo había 8 destilerías con licencia para operar, la destilación ilícita reinaba en la ciudad. Por aquel entonces, la Gin Rosé procedente de Londres (ginebra rosada debido a las botánicas de la época) era la ginebra más “Premium” que se podía encontrar en Escocia. Los Maestros Destileros Escoceses, en sus frecuentes viajes a Londres se habían dado cuenta que en Inglaterra usaban para hacer ginebra unas botánicas diferentes a las de ellos (que le daba un color rosado). Entre éstas botánicas encontraron bayas de enebro, cítricos, cilantro… Los Maestros Destileros Escoceses combinaron las botánicas de más calidad procedentes de Londres con 3 botánicas secretas autóctonas de Escocia, eliminaron las botánicas responsables del color rosado y crearon su propia ginebra. Quién mejor que los escoceses, pioneros en el arte de destilar, para fusionar todas estas botánicas, y junto con el mejor grano escocés crear un destilado único. Edinburgh Gin es una Premium Gin que rememora los tiempos en que los Escoceses empezaron a crear ginebra. Siguiendo sus inicios, Edinburgh Gin se destila CINCO veces en un alambique tradicional escocés llamado cariñosamente “Jenny” usando 11 botánicas distintas (8+3 secretas). En 2010, año de su lanzamiento, Edinburgh Gin ha ganado una medalla de oro en el único certamen en el que ha participado: -Medalla de Oro: Spirits International Prestige 2010
€38,95
2
Monkey 47 gin
Gin Monkey 47 Ginbra Premium, de 47,0 % alc./vol., en la que se utilizan cuarenta y Siete botánicos, destacando el arándano fresco Se trata de una ginebra Premium, de 47,0 % alc./vol., obtenida por doble destilación de grano más una tercera con los botánicos, y envejecida en vasijas de barro. Según el fabricante, son cuarenta y siete los botánicos que se infunden, destacando el arándano fresco como uno de los finales. El producto final, es equilibrado y complejo, seco, con sabor intenso a enebro y cítricos, y largo amargor residual. Es una ginebra muy reciente, producida en Alemania, en la Selva Negra, desde el año 2010 por Black Forest Distillers GmbH. La producción anual es de 2.500 botellas, por lo que su adquisición se hace bien difícil. Se presenta en una botella clásica, de sección rectangular, baja y de color marrón de 50 cl. con tapón de corcho.
€49,20
2
Ginebra seagrams
Seagrams La ginebra Seagrams empezó a destilarse en 1857 y entró en el mercado estadounidense 1939, después de la prohibición. Se puede decir que sigue manteniendo sus cualidades originales tanto en lo referente a la ginebra como a su botella. Entre los secretos de su excelente sabor juegan un papel esencial sus ingredientes: cardamomo de Sri Lanka; piel de naranja de España; corteza de canela de Vietnam; cilantro de República Checa; y bayas de Italia, junto con otras hierbas. La receta sigue siendo un secreto, sólo conocida por los maestros destiladores. Se mezclan los distintos componentes con un proceso de doble destilación y a continuación, comienza el período de maduración en barricas de madera de roble, que le da esa suavidad al paladar y ese color amarillo pálido. Un a vez madura, se embotella.
€15,95
2
Gin botanic / gin cubical
Las características de la ginebra que se importa desde el Reino Unido vienen definidas por la casa desde la que se hace, Langley Distillery Ltd., fundada en 1920, asentada sobre antiquísimos manantiales naturales de agua. Esta es una compañía que, desde su fundación, está especializada en la realización de ginebras de muy alto nivel basada en la amplia experiencia en destilaciones de alta calidad. Las destilaciones se hacen con alquitaras de cien años de antigüedad realizadas por la compañía productora de alambiques más antigua del mundo: John Dore Ltd. El “Rolls Royce” de las alquitaras. El secreto de nuestra London Dry Gin recae en la pureza del alcohol, obtenido de la selección en la destilación de la parte más fina y uniforme, el corazón. Ambas Ginebras están realizadas con varios botánicos, como son: Enebro, Mano de Buda, mandarina, tomillo, cilantro, limón, canela, menta piperita, manzanilla, anís matalahuga, naranja dulce, naranja amarga, almendra, cardamomo, mango. En ambas ginebras destaca como base fundamental la Mano de Buda, si bien en la Ultrapremium destacan más los cítricos siendo la Premium más fresca y con notas de almendra.
€27,55
2
Nordes atlantic galician gin
BOTELLA 0,70 VOL. 40º Está elaborada con un destilado de vino albariño y botánicos propios de nuestros campos y nuestros bosques. Hierbas como pueden ser el enebro o el hibisco hasta la “hierba caralleira” a la que se atribuyen efectos similares a los de la viagra o algas de nuestras costas forman esta “ginebra inclasificable”. Se fabrica en las instalaciones de la empresa Aguardientes de Galicia y uno de sus autores es el sumiller Xoán Cannas (del Restaurante Pepe Vieira Camiño da Serpe). Es una ginebra totalmente diferente y no solo lo decimos nosotros sino que un cliente nos ha hecho llegar esta apreciación: “La Nordés sorprende porque deja en la boca un sabor herbal muy agradable y refrescante. Es suave y fácil de beber”.
€25,60
2
Ginebra premium puerto de indias strawberry
Ginebra Premium suave con aroma y sabor a fresas. Elaborada de forma artesanal con una cuidada selección de botánicos y las mejores fresas andaluzas de la provincia de Huelva. Ginebra única en su categoría, destilada en Sevilla al estilo más tradicional.
€15,95
2
Gin hibisco
Tipo: London Dry Gin Floral Grado alcohólico: 43 % vol. País de procedencia: España Materia prima: Centeno e hibisco Sistema de destilación: Equipo de destilación fraccionada en vidrio(docle maceración y triple destilación) Número de botánicos: 12 Botánicos: enebro, cilantro y flor de Jamaica (HIBISCO) te del puerto, cardamomo, raíz de angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, pimienta rosa, almendra cruda marcona, raíz de lirio.
€29,90
2
Gin siderit
Tipo: London Dry Gin Grado alcohólico: 43 % vol. País de procedencia: España Materia prima: Centeno Número de botánicos: 12 Botánicos: enebro, cilantro, te del puerto, cardamomo, raíz de angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, flor de Jamaica, pimienta rosa, almendra cruda marcona, raíz de lirio.
€29,90
2
Ginebra ampersand london dry
Es una London Dry Gin que combina lo mejor del norte y del sur. La ortodoxia de una ginebra tetradestilada en Inglaterra, que entre sus botánicos cuenta con un aporte fresco y cítrico, el que le otorga la cáscara de naranjas y limones certificados, cultivados en España, pelados a mano y secados al sol. Una apuesta por la vuelta a lo esencial, al gin & tonic preparado con ingredientes de calidad, sin sobreelaboraciones que lo desvirtúen. “Alma inglesa y corazón del sur”
€15,25
2
Ampersand strawberry (fresa) 0.70
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS - A la vista: Atractivo color rosado natural y brillante - En nariz: La fresa es la auténtica protagonista en sus matices mas complejos: cítrica y golosa a la vez. Perfecta combinación de notas liegras y frescas con la suavidad de la fresa. - En boca: Estructura equilibrada con un paladar vivo y afrutado, notas de fresa acompañadas por una sutil nota cítrica. El final es abocado, largo, suave y fresco a la vez.. PROCESO DE ELABORACIÓN Ampersand Strawberry es una Gin Premium obtenida a partir de enebro y fresas del sur de España. Una cuidadosa selección de los mejores aromas para crear una ginebra versátil y equilibrada que destaca por su inconfundible sabro, resaltando los matices ligeramente cítricos y dulces de las fresas. - Graduación alcohólica: 37,5%Vol. - Denominación: Gin
€15,25
2
Ginebra roku the japonese craft suntory 70 cl
BOTELLA 0,70 43º VOL Creado por artesanos japoneses, Roku es una ginebra de múltiples capas y perfectamente equilibrada que combina 6 botánicos japoneses tradicionales y exclusivos (flor de Sakura, cáscara de Yuzu, té Sencha, pimienta Sansho, hoja de Sakura y té Gyokuro).
€25,50
2
Ginebra ampersand melon
0,70 37,5 vOL Ampersand Melón es una gin premium elaborada a partir de enebro y melón dulce. Una sorprendente propuesta que resalta el sabroso y dulce aroma del melón para crear exquisitos combinados que evocan a verano.
€15,25