Reservas

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Cava freixenet cuvées de prestige reserva real
El cava Reserva Real es un cava brut de larga crianza, elegante, vivo y con gran estructura. Fue presentado en 1987 con ocasión de la visita de los Reyes de España a Freixenet. Cava de color amarillo con reflejos paja, burbuja fina y abundante que forma una marcada corona. En nariz presenta potentes aromas de crianza, dominando los tonos tostados suaves bien armonizados con aromas de frutos secos, levadura, pastelería, fruta madura, miel y algo balsámico. MARIDAJE ENTRANTES Y HUEVOS PESCADOS DE ROCA POSTRES
€25,95
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Cava freixenet cuvÉe ds
El cava Cuvée DS está inspirado en la cofundadora de Freixenet, Dolores Sala, y fue creado en los años 60. Su excelente vocación vitivinícola impulsó la marca Freixenet y situó el Penedès en el panorama internacional. Notas de Cata Cava de color amarillo dorado y brillante con burbuja fina y persistente, marcando una buena corona. En nariz destacan los potentes aromas de crianza, suaves aromas de frutas maduras (compotas y mermeladas), toques de panadería, miel, ligeros fondos tostados muy agradables. MARIDAJE CARNES A LA BRASA QUESOS SEMICURADOS DE CABRA PESCADOS AZULES
€16,50
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Cava freixenet meritum brut nature gran reserva 75 cl
Denominación del alimento: Cava Brut Nature Cantidad Neta: 0.75 Litros Porcentaje de alcohol: 12% Notas de cata De color amarillo dorado, limpio y brillante, este excepcional cava presenta una burbuja fina bien integrada con buen desprendimiento de carbónico. Finos e intensos aromas de crianza donde sobresalen los aromas de frutas maduras mezclados con sutiles tonos cítricos muy bien combinados con notas de pan. Muy bien estructurado en boca, seco, elegante y complejo. En su final aparecen de nuevo las frutas maduras pero conservando fondos frescos y suaves que le confieren su particular bouquet. MARIDAJE PESCADO AZUL PESCADO BLANCO QUESOS SUAVES VERDURA FRESCA
€13,95
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Brut reserva heredad 75 cl
75% Macabeo 25% Chardonnay Porcentaje de alcohol 12% vol. NOTAS DE SABOR Reserva Heredad fue creado para marcar estilo en el mundo de los espumosos de alta gama. Lo elaboramos con el objetivo de ofrecer un cava elegante y versátil. Para ello seleccionamos sólo los mejores vinos de cada cosecha que posteriormente envejecerán en botella en contacto con sus lías durante más de 24 meses. La crianza termina cuando el experto le da el toque mágico a cada botella con el “poignettage”, giro de muñeca que intensifica el contacto de las lías con el vino, dando así un bouquet más complejo.
€28,10
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Oporto niepoort 10 years old tawny
Bodega: Niepoort Vinhos Región: Douro (Portugal) Botella: 75 cl. Uvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Cão y otras variedades. Tipo: Tawny envejecido Alcohol: 19.5 % Temperatura de consumo: 12º-14º.
€31,50
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Vatan tinto
Los Quemaos es un viñedo de suelos arenosos y cepas centenarias con rendimientos muy bajos. Vatán es un tinto elaborado conuva Tempranillo con D.O. Toro, potente, pero elegante, de estructura poderosa. Potente pero elegante, con una estructura poderosa. Te gustará...taninos golosos y aterciopelados. Un extra...ligeramente ácido. Sabías que...los viñedos de la finca Los Quemaos datan de 1900.
€29,50
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AbadÍa retuerta cuvée palomar
Abadía Retuerta es una prestigiosa bodega, ubicada en una preciosa finca en Sardón de Duero (Valladolid), en la zona conocida como la “Milla de Oro”. Su Cuvée Palomar 2018 se basa en un original ensamblaje de garnacha, tempranillo y malbec, con una crianza de 24 meses en roble francés. Tiene una magnífica complejidad en nariz y una deliciosa jugosidad en boca, donde predominan las frutas rojas salpicadas de notas florales. El paso de boca es delicadamente sedoso y fresco. Un tinto muy elegante y con una gran capacidad de guarda del que solo se han embotellado 1.467 unidades. Ideal para acompañar jamón ibérico.
€59,30
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Aires de garbet garnacha negra
Cuatro son los elementos que influyen en la excelencia de los vinos de Garbet: el Mediterráneo sobre el que se asoma, la calidez de su sol, un suelo pizarroso de los que confieren carácter y la incansable tramuntana. Forman lo que llamamos los Aires de Garbet. Denominación de origen: Empordà Variedades: Garnacha negra (100%). Crianza: 15 meses en barrica bordelesa de roble francés Tronçais de segundo vino y de 300 litros, resto en botella.
€41,90