Vino

Lidia de perahigos

Tomando como guía una estricta filosofía de conservación y respeto por la naturaleza, se elabora LIDIA de PeraHigos a partir de viñedos gestionados en ecológico dentro del parque natural Las Batuecas – Sierra de Francia. RENDIMIENTO POR PLANTA: 1,5 kg SIN BARRICA VIÑEDOS ECOLÓGICOS VARIEDAD: 100 % RUFETE VARIEDAD: 15º ACIDEZ TOTAL: 4,9 gr/l AZÚCAR RESIDUAL: 2,1 gr/l

€9,20

Fya b blanco semi dulce 75 cl

Ficha técnica Viñedo y elaboración .ORIGEN: Navarrete y Entrena. .D.O.: D.O.Ca. Rioja. Cata .Color: Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos brillantes. .Nariz: destacan aromas a cítricos –lima y pomelo -, frutas de hueso -albaricoque y melocotón- y flores blancas -jazmín-. .Boca: El paso por boca denota un ligero dulzor, notas a caramelo, vainilla y miel, pa-ra terminar con un toque mineral. Graduación 12% Vol. Uva 75% Viura y 25% Malvasía.

€7,75

La montesa crianza

Alma, equilibrio, orgullo de viñedo Bot. 75cl. Variedades: 95% Garnacha, 5% otras variedades tintas tradicionales. Crianza: 12 meses en barrica.

€10,80

Montecillo crianza 75 cl

Montecillo Crianza es un Rioja clásico, complejo y equilibrado, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. D.O.: Ca. Rioja. Variedad de uva: 87% Tempranillo y 13% Garnacha. Nota de cata: Largo y persistente, evoca fruta limpia y agradable que deja paso al tanino propio que conquista el paladar. Graduación: 13.5% vol. Temperatura de servicio: 16-18ºC

€7,10

Baron de ley reserva 75 cl

VARIEDAD Tempranillo TIPO DE VINO Reserva NOTAS DE CATA Color rojo rubí. En nariz sorprende por su poderoso carácter frutal ensamblado con recuerdos de su noble crianza, trazas de coco, “toffee” y sugerentes matices a monte bajo. El ataque es potente, desarrollando una sensación de volumen y untuosidad que desemboca en un largo final. En el retrogusto vuelven los recuerdos a frutos rojos en conjunción con notas de monte bajo. GRADUACIÓN 13,5 Contiene Sulfitos -Maridaje Carne de buey, Embutidos, Carnes rojas asadas, Caza menor, Jamón ibérico de bellota

€9,95

Martinez lacuesta gran reserva 75 cl

VARIEDADES Tempranillo, Graciano y Mazuelo ELABORACIÓN Tinto de buen cuerpo con una crianza en barricas nuevas y seminuevas de roble americano de 36 meses, seguida de otros 36 meses de reducción en botella hasta su comercialización.

€31,50

Imperial reserva 75 cl

Variedad de Uva empleada 85% tempranillo 15% graciano, mazuelo y garnacha 92/100 Peñín 91/100 Parker Un tinto de gran elegancia y personalidad elaborado por una de las bodegas históricas de la zona, ya centenaria. Se recomienda abrir la botella media hora antes del servicio y marida a al perfección con carnes rojas, cocidos, quesos...

€25,50

Flor de muga

Dominado por la Viura, variedad apreciada por su buen comportamiento en madera, este vino representa la esencia del vino blanco riojano con el particular toque que le aportan la Malvasía y la Garnacha blanca. Untuoso y, al mismo tiempo, fresco, su fermentación en barrica y posterior crianza con las lías durante 3 meses potenciaron su complejidad y equilibrio. Grado:13.5% vol.