Vino

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Àn anima negra
Viñas con poca profundidad de tierra, suelo con rocas calcáreas y mucha presencia mineral, además de una escasa retención de agua, que proporciona un color rojo a la tierra, también conocida como Call vermell. Las viñas se encuentran en pequeñas parcelas con una gran energía biológica debido a los nutrientes que albergan en la zona y a la influencia de los árboles frutales que conviven entre ellas. Gracias a la localización estratégica, los vientos diurnos, conocidos como embates, ayudan a tener una planta sana y las ventajas de una zona ventilada. Variedades de uva 95% Callet 5% Mantonegro-Fogoneu. Producción mediana de 500 gr por planta. Pluviometría 400-450mm Graduación alcohólica* 13,5% Vol. Acidez Total* 5,2 g/L pH* 3,76
€40,50
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Gramona savinat sauvignon blanc
El sello Demeter garantiza que un vino se ha elaborado siguiendo el método biodinámico. En Gramona, hace alusión tanto al cultivo de la uva como a la elaboración del vino. Vinos elaborados por nuestra familia tras años de historias vividas en relación a cada vino, a cada variedad. Vinos que suelen crearse a pesar de tendencias, a contracorriente, y que, a veces, consiguen crearlas. Vol. 12,5% Variedades: 100% Sauvignon Blanc Ecológico
€20,00
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Chivite coleccion 125 reserva tinto
La Finca Legardeta se encuentra en la situación geográfica límite para el cultivo de la variedad Tempranillo, siendo de hecho la frontera norte de esta variedad.
€22,00
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Chivite colección 125 blanco
El Chardonnay ha encontrado en Legardeta un reducto único, con unas condiciones climáticas y de suelos perfectos para obtener, tipicidad, complejidad e inusual capacidad de envejecimiento reservada únicamente para muy pocos terroir en el mundo. Boca: Muy elegante en boca. Suave, graso, muy sabroso y fresco. Perfecta acidez. Marida bien con pescado azul, pescado blanco en salsa, jamón ibérico de bellota, steak tartar, carnes blancas, risottos, caldereta de pescado y pasta al estilo oriental.
€51,90
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ViÑas del vero clariÓn
Variedades: Chardonnay y Gewürztraminer. D.O. Somontano Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.
€18,40
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AlbariÑo pazo de rubianes
El Albariño de las Camelias Vino límpido, transparente y franco. Aromas de fruta, flor… frescura y una buena fragancia. Amplio, largo y orgulloso. Amante en boca con un post-gusto que no deja indiferente. Ojos Cerrados – Sueños Despiertos… testigos oculares de un Rías Baixas con discurso propio.”
€16,25
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ViÑas del vero gran vos
Gran Vos Reserva es un vino reserva de la D.O. Somontano que forma parte de la colección Vinos de Autor y que destaca por ser un vino con cuerpo, serio, con un tanino equilibrado y armonioso. FICHA TÉCNICA La bodega: Viñas del Vero Marca: Viñas del vero Gran Vos D.O.: Somontano Tipo: Tinto Grado: 14% vol. Variedad: Cabernet sauvignon, Merlot
€19,70
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Enemigo mio
Enemigo Mío es elaborado al 100% con uva Garnacha procedente del paraje de La Raja, en pleno altiplano murciano. Esta variedad, que refleja lo mejor del clima mediterráneo, posibilita vinos como este, frescos y de gran potencial aromático, donde se muestran las particularidades de un 'terroir' que parece hecho expresamente para el cultivo de la vid. Enemigo Mío es un vino goloso, carnoso y muy redondo, ideal para beber ahora.
€11,50
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L'equilibrista tinto
L'equilibrista es un tinto con 14 meses de crianza elaborado con Syrah, Cariñena y Garnacha procedente de viñas con una edad media de 30 años ubicados en Esparreguera (Barcelona). Es complejo y sutil en nariz, con abundante fruta y notas anisadas. En boca es cremoso, goloso y estructurado. FICHA TÉCNICA El productor: Uvas Felices D.O.: Cataluña Subzona: Montserrat Tipo: Tinto Grado: 14% vol. Producción: 53.600 botellas Variedad: 55% Garnacha, 30% Syrah, 15% Samsó
€16,20
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L'equilibrista blanc
L'equilibrista blanco es un vino con 6 meses de crianza en barrica. Elaborado con la variedad Xarel·lo, procede de cepas de 40 años de edad ubicadas en Esparreguera (Barcelona). En nariz encontramos recuerdos de frutas tropicales, en boca es sedoso y fresco con un final largo y ligeramente amargo. El productor: Uvas Felices Marca: Lequilibrista Blanc D.O.: Cataluña Tipo: Blanco Fermentado en Barrica Grado: 12% vol. Producción: 15.600 botellas Variedad: 100% Xarel·lo
€16,20
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Macho man
Procedente de viñedos singulares de Monastrell del Paraje de La Raja, en el altiplano murciano. La añada 2018 de Macho Man Monastrell se presenta madura, compleja, elegante. Con un color rojo granate. En nariz destacan las notas balsámicas y mentoladas junto a las de frutos rojos maduros (ciruela, moras) y recuerdos al regaliz y almendra tostada. Aromas que reflejan el terreno, con los matices a monte bajo (romero, tomillo, lavanda) bien integrados. En boca muestra una maravillosa frescura y elegancia con ese paso equilibrado y un final propio de los grandes vinos.
€21,90
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ViÑas bastardas
LAS VIÑAS BASTARDAS elaborado por Casa Rojo, es un vino tinto sin Indicación Geográfica Protegida elaborado con las mejores uvas Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo y con 14º de alcohol y una crianza de 6 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
€12,95
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La prohibiciÓn
La bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum Marca: La Prohibicion D.O.: IGP Castilla y León Tipo: Tinto Grado: 14% vol. Producción: 6.000 botellas Variedad: 100% Garnacha tintorera
€27,80
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Pittacum aurea
VARIEDAD Mencía 100%. Grado de azúcar en vendimia: 250gr/l Alcohol: 14,5% vol COMENTARIOS DE CATA Rico en color. Elegante, frutas rojas, guinda y grosella, pura fragancia de Menda. Más tarde aparece la parte mineral, tierra y piedra. Armado en la boca, equilibrado y fresco termina con un final largo. Un vino franco, cabal y profundo.
€31,10
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LadrÓn mencÍa
Tras varios años de trabajo y mucha ilusión, Casa Rojo presenta Ladrón de Mencía, un vino de producción limitada, elaborado a partir de 7 hectáreas de viñedos viejos de Mencía que llevan 130 años regalando las mejores uvas del Bierzo. Fermentado con sus levaduras autóctonas, sin paso por barrica y sin filtrar, este tinto trata de destacar la pureza y tipicidad propia de la Mencía.
€22,50
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Valtosca v´17
Marca: Valtosca D.O.:Jumilla Grado: 15% vol. Producción:27.000 botellas. Variedad: 100% Syrah
€17,95