Delicatessen

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Ventresca de atÚn claro en aceite de oliva 110 gr
La ventresca es la parte más grasa y jugosa del atún. Procede también de atunes de la mayor calidad pescados en el Océano Índico, que han sido preparados, cortados y dispuestos en la lata manualmente. El aceite de oliva suave de la mayor calidad es también su único y su mejor acompañante en la lata.
€5,20
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AtÚn claro en aceite de oliva 110 gr
Lata en conserva de Atún Claro en Aceite de Oliva que gracias a la selección de la materia prima y los procesos manuales por los que se elabora se convierte en una muy versátil CONSERVA GOURMET
€2,40
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Calamares en aceite de oliva chipirones 4/6 piezas 110 gr
Los chipirones proceden de las aguas del océano Atlántico. El chipirón de Ramón Peña destaca especialmente pequeño tamaño, por lo que es muy apreciado llegando a considerar un auténtico manjar.
€4,95
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Chipirones en su tinta 4/6 piezas 110 gr
Los chipirones en su tinta Ramón Peña proceden de las aguas del océano Atlantico, las Rías Gallegas y el Mar Mediterráneo. Hay que destacar que el chipirón de Ramón Peña es especialmente pequeño por lo que es muy apreciado en la Gastronomía Mediterránea donde se considerado un auténtico manjar, además pertenece a las llamadas "Black Series" de Ramón Peña lo cual nos garantiza que se trata de género de primerísima calidad. Recomendamos: Servir los chipirones en su tinta a modo de Tapa acompañado por unas tostadas de pan fino y un buen vino D.O. Rías Baixas.
€4,95
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Sardinas en aceite de oliva sardinillas 16/20 110 gr
Las sardinitas en aceite de oliva Ramón Peña (16/20 unidades) proceden de las Rías Gallegas, Océano Atlántico y Mar Mediterráneo. Ramón Peña realiza una exquisita selección en puerto de las mejores piezas. Una vez en la fábrica se procede al descabezado, eviscerado, emparrillado y tueste. Empacado artesanal en la lata con aceite de oliva.
€3,30
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Higos enteros caramelizados al vinagre de jerez 270 gr la tejea
Higos enteros de la comarca de TALAVERA DE LA REINA en almibar aderezados con un chorrito de vinagre. Los higos,tienen una textura, presencia y sabor que no te van a dejar indiferente. Es el complemento ideal para la carne de caza, y conseguirás un toque de distinción para las aves, ensaladas y pescados...
€3,75
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Pimientos asados en almibar la tejea 270 gr
Nuestros pimientos una vez asados los confitamos, dando como resultado uno de los sabores mas sorprendentes que puedes encontrar en el mercado. Este producto es exquisito para acompañar todo tipo de caza, carnes, pescados (sobre todo una buena ensalada de ventresca de atún), tortillas y postres (con nata y arroz con leche)....
€4,50
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Mermelada de cebolla la tejea 270 gr
EXQUISITO PARA ACOMPAÑAR CON QUESOS, CARNES, PESCADOS, ENSALADAS , FOIE .......
€3,55
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Dados de mango caramelizados la tejea 270 gr
Hemos conseguido que nuestros dados de mango caramelizados encajen en la nueva cocina de fusión. Te damos algunas sugerencias: -Tostas de foie con crujiente ibérico y dados de mango caramelizados. -Solomillo ibérico con patatas panaderas y dados de mango caramelizados.
€4,40
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Manzana laminada y caramelizada la tejea 270 gr
Manzanas de primera calidad. Son peladas y LAMINADAS para que puedas decorar platos y postres. Es el complemento ideal para el Foie, Rulo de Cabra o carne de caza.
€3,75
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Mermelada de aceite oliva virgen extra arbequina 220 gr la tejea
Nuevo producto creado a partir de aceite de oliva virgen extra variedad arbequina. Espectacular sabor, perfecto para desayunos y maridajes con quesos foies, ensaladas,completar postres,pescados.... Será un producto fijo en tu despensa.... Aceite de oliva virgen extra arbequina, agua, azúcar, estabilizante (E-415). Elaborado con 50 gr. de aceite de oliva virgen extra por 100 gr. Contenido total de azúcares 45 gr. por 100 gr.
€3,75
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Mermelada de higo la tejea 270 gr
Hecha con un 65% de higos blancos de cuello dama totalmnte silvestres de nuestra sierra, elaboramos la mermelada de higo, les presentamos la fruta en su estado más natural. Su textura y sabor hacen que sea una mermelada única e inimitable.... Esta es una de las primeras referencias que empezaron a fabricar y gracias a ella La Tejea, se empezó a utilizar como complemento ideal para la cocina, tanto tradicional como de fusión. Ideal con Foie, quesos y en postres...
€3,45
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Mermelada de frambuesa con chocolate blanco 270 gr la tejea
Ingredientes: 55% frambuesa, 30% azúcar y 15% chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, lecitina de SOJA y aromas). Elaborado con 60 gr. De fruta por 100 gr. De producto. Contenido total de azúcares 55 gr. por cada 100 gr. Alergenos: Contiene leche y soja.
€4,15
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Mermelada de zarzamora la tejea 270 gr
Recogidas de los zarzales silvestres del campo. Hacemos esta mermelada con sabor intenso a fruta, sentirás que comes la fruta recién cogida de los arbustos. Esta mermelada es muy difícil de conseguir, es una auténtica delicatessen, y el stock anual se limita a la campaña de fruta.
€4,00
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Mermelada extra de pimiento con regaliz 150 gr la catedral de navarra
La mermelada de piquillo y regaliz LC se elabora en la localidad navarra de Mendavia. Se elabora con Pimiento del Piquillo de Lodosa y regaliz, sin duda, una combinación única e innovadora. Tarro de cristal de 150 gramos.
€3,25
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Mermelada de invierno can bech 285 gr.
MERMELADA ESTACIÓN INVIERNO La mermelada de invierno se elabora con cítricos, los frutos reyes de la mediterránea durante esta estación: naranjas, limones y limas. Se trata de una mermelada cítrica ideal para recordar la frescura del invierno durante todo el año.
€4,25