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Valdeorras

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Louro

ZONA Valdeorras BODEGA Rafael Palacios TIPO Blanco CATEGORÍA Con crianza CRIANZA 4 meses sobre sus lías finas en foudres de roble francés de los bosques de Normandía de 3.500 litros VARIEDADES Godello mayoritariamente, con algo de Treixadura ALCOHOL 14% Vol SUELOS Arenas gruesas, originadas a partir de rocas graníticas, orientación suroeste a sureste, según parcelas 660 metros de altitud

€16,70

As sortes

AROMA Intensidad aromática a partir de la expresión de acidez, (pomelo, reineta, boj húmedo, flor de castaño..), y reencuentra un atractivo toque mineral. SABOR Terreno frío y fruta se funden en brisas de media intensidad. La Godello muestra aquí su lado más agridulce, su angulado y frío inicio en el paladar resulta brillante. FINAL Final de boca con un abrigo graso y caliente y lleva escrito un guión de larga vida que le proyecta hacia la madurez, donde se desvanece la parte jovial y sobresale la fuerza mineral del granito. TEMPERATURA DE SERVICIO 9ºC - 11ºC ALCOHOL 13,5 SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO Empanada de zamburiñas, pulpo a la gallega, lacón con grelos. TIPO DE AGRICULTURA Tradicional TIPO DE UVA Godello.

€49,95

Avancia godello

100% Godello Diez meses sobre lias en barricas de roble francés (de 500 y 600 litros) con battonage. Cultivo tradicional de secano. Cepas orgánicas conducidas en vaso, cultivadas totalmente a mano.

€25,95

Avancia cuvee de o

100% Godello Barreiros y Ferreiruscas. Situados en la ribera norte del río Sil, orientados al sudeste. Cultivo tradicional de secano. Cepas orgánicas conducidas en vaso, cultivadas totalmente a mano. Clima mediterráneo con influencia atlántica. Inviernos muy fríos y veranos calurosos. Ocho meses sur lie (sobre lías) en el recipiente de fermentación (20% roble francés y 80% acero inoxidable) con battonage.

€13,00

Godello quinta do sil granbazan

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras VARIEDAD: Godello PRODUCCIÓN: 12.000 de botellas de 0,75L ELABORACIÓN: Despalillado de los racimos,seguido de una corta maceración (> 4 horas) de las bayas. Decantación estática del mosto con prensado ligero y muy lento en preparación para una fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Cierre: Corcho natural.