Jumilla

Juan gil etiq. plata cr

Variedad: 100% Monastrell Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Grado: 15% vol. Botella: 750ml

€10,50

Este vino se produce a partir de uvas sobre maduras en las mismas vides. Esto es posible gracias a cosechas meticulosas hasta tres veces para obtener la máxima producción de azúcar. Los viñedos tienen más de 50 años con muy poca producción, no más de un kilogramo por cepa y año. Las uvas se maceran durante 15 días a bajas temperaturas. Se produce una parada fermentativa debido a la adición de alcohol. El mosto se obtiene gracias a un prensado con bajas presiones y luego del proceso de trasiego, se envía a barricas de roble americano para el domado de sus taninos. NOTAS DE CATA Color cereza intenso Aroma Frutas sobre maduras como ciruela, higo y resistencias acompañadas con terpenos de madera debido a su estancia en Oak Barrel. Paladar Gracias a un alto equilibrio entre el azúcar y la acidez, obtenemos un vino exquisito y exhuberante, redondo, intenso y con un final largo y elegante.

€7,95

Enemigo mio

Enemigo Mío es elaborado al 100% con uva Garnacha procedente del paraje de La Raja, en pleno altiplano murciano. Esta variedad, que refleja lo mejor del clima mediterráneo, posibilita vinos como este, frescos y de gran potencial aromático, donde se muestran las particularidades de un 'terroir' que parece hecho expresamente para el cultivo de la vid. Enemigo Mío es un vino goloso, carnoso y muy redondo, ideal para beber ahora.

€11,50

Macho man

Procedente de viñedos singulares de Monastrell del Paraje de La Raja, en el altiplano murciano. La añada 2018 de Macho Man Monastrell se presenta madura, compleja, elegante. Con un color rojo granate. En nariz destacan las notas balsámicas y mentoladas junto a las de frutos rojos maduros (ciruela, moras) y recuerdos al regaliz y almendra tostada. Aromas que reflejan el terreno, con los matices a monte bajo (romero, tomillo, lavanda) bien integrados. En boca muestra una maravillosa frescura y elegancia con ese paso equilibrado y un final propio de los grandes vinos.

€21,90

Valtosca v´17

Marca: Valtosca D.O.:Jumilla Grado: 15% vol. Producción:27.000 botellas. Variedad: 100% Syrah

€17,95