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Brandy - cognac
Brandy luis felipe 0,70 g.r.
Es un Brandy muy solicitado con unas ventas anuales de 10.000 botellas numeradas y una cuota de mercado amplia y selecta. Su vejez es de 60 años.
En el panel de cata, un grupo de expertos catadores lo han definido de la siguiente manera: Limpio, ambarino, aromático, suave aterciopelado. Agradable y equilibrado en la boca. Destacando los aromas de la crianza.
Todo ello le da el calificativo de un Brandy de excelente calidad y con carácter.
€95,90
Brandy 1866 g.rva. 0.70
Nota de cata: Uno de los brandies españoles más apreciados y buscados.
De color caoba, tiene un magnífico aroma a madera vieja, y en boca es muy eqilibrado. Tonos dulces, madera, especias. Muy bueno.
€57,80
Brandy tres mil botellas
Variedad: 100% Pedro Ximénez
Grado Alcohólico: 40%
Capacidad: 70 cl.
Nota de Cata
VISUAL: A la vista navega entre el ámbar oscuro y el caoba no muy intenso, con ribetes verdosos muy propios de su prolongado envejecimiento. No tiene un aspecto de densidad, ni de color que lo haga parecer pesado a la vista. Limpio y brillante como consecuencia de su estabilización a lo largo de los años.
OLFATIVA: En la fase olfativa, la intensidad alcohólica inicial propia de sus 40º se muestra, tras unos segundos de oxigenación, suavemente equilibrada con notas de pasificación, así como con recuerdos a maderas nobles, ebanistería y fondo de Solera vieja. Perfumado sin cansar en nariz y gratamente apetecible.
GUSTATIVA: En boca es muy redondo, placentero, profundamente aterciopelado y con una sutil dulcedumbre que recuerda tanto a la materia prima, como a las barricas en las que ha envejecido. La fase retro-nasal es de absoluta plenitud, con una intensidad de postgusto muy prolongada. Reporta una placentera percepción sensorial muy larga y absolutamente inolvidable.
€146,80
Brandy diez mil botellas 70 cl
Variedad: 100% Pedro Ximénez
Grado Alcohólico: 40%
Capacidad: 70 cl.
Nota de Cata
VISUAL: Destilado de color ámbar, limpio, brillante y particularmente pálido, sin ribetes gracias a la neutralidad del Castaño. Su color no excesivamente intenso contrasta con su crianza de 12 años y es prueba de que la madera ha sido sumamente respetuosa con todas las fases de la cata, incluida la visual.
OLFATIVA: En nariz es intenso pero no pesado, con aromas que recuerdan a la pasa y a la ciruela, propios del envinado de nuestros toneles de Pedro Ximénez en lo que se envejece. La persistencia del aroma no viene de la madera y se debe básicamente a la oxidación , siendo una fragancia elegante y de intensidad nada agresiva.
GUSTATIVA: En boca mantiene un equilibrio sereno, dejando apreciar la calidad del destilado de vino original envejecido. Retrogusto sutil de dulcedumbre natural que ayuda a limar las aristas alcohólicas, hasta hacerlas casi imperceptibles. Mantiene toques intensos de una madera envolvente que no aporta amargor y lo hace especialmente agradable al paladar. Invita a seguir bebiendo ya que tampoco quema en la garganta a pesar de sus 40º de alcohol.
€76,90
Brandy battonage ximenez spinola
Variedad: 100% Pedro Ximénez
Grado Alcohólico: 40%
Capacidad: 70 cl.
Nota de Cata
VISUAL: Oro pajizo clarísimo, limpio y brillante, sutilmente oxidado, pero sin las típicas irisaciones de vejez propias del sistema de soleras. Visualmente transmite mucha pureza de origen, ya que no aparecen ni siquiera ribetes que sean fácilmente identificables, ni tampoco diferencias notables de tonalidad en el cristal, tanto a copa parada como en rotación.
OLFATIVA: A copa parada es una clara destilación con los aromas propios del vino que le da origen. Hay notas de ciruela madura pero no pasificada. Al poner la copa en rotación llegan recuerdos de manzana verde, sin que la volatilidad alcohólica, desequilibre la exuberante y limpia manifestación frutal de este particularísimo destilado.
GUSTATIVA: La evidente manifestación de su grado alcohólico, no desmerece en modo alguno las frutas que se potencian en la parte posterior del paladar, así como el volumen en boca adquirido con el battonage de lías. El retrogusto es largo, aunque delicadísimo y sutil. Nada pesado, agradable y sedoso en extremo.
€40,85
Brandy carlos i
Denominación: Brandy de Jerez, Solera Gran Reserva
Graduación: 40º
Nota de cata: permanece en boca, complejo y equilibrado
Formato: botella de 70 cl
Cuando en la ciudad de Jerez, un maestro bodeguero encontró en un rincón de su bodega unas misteriosas barricas.
Ni el maestro ni nadie supieron nunca de dónde provenían, pero al instante se dio cuenta de que contenían el brandy más exquisito.
€28,25
Brandy carlos i amontillado
Denominación: Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
Graduación: 40.3º
Nota de cata: sedoso, sofisticado y lujoso
Formato: botella de 70 cl
Del envejecimiento en botas centenarias escogidas manualmente de nuestra Solera de Amontillado La Honda, fundada en 1857, nace Carlos I Amontillado, un Brandy Solera Gran Reserva único en su estilo. Una experiencia insuperable por sus complejas notas salinas y minerales, toques de frutos secos y final sedoso y elegante.
€36,95
Brandy lepanto solera gran reserva a
Brandy elaborado con uva Palomino fino de los viñedos de González Byass y destilado en alambiques de la propia Bodega. Las holandas de Lepanto envejecen en bota de roble americano durante 12 años mediante el sistema tradicional de criaderas y solera que previamente contuvieron Tío Pepe.
Color topacio brillante con reflejos dorados y aromas delicados con notas de caramelo, vainilla y recuerdos del vino. En boca tiene un sabor seco y agradable recordandonos a caramelo, pasas, o almendras secas.
Tipo
Brandy
Crianza
12 años
Graduación
36
€31,95
Brandy lepanto pedro ximénez solera gran reserva
Brandy elaborado con uva Palomino fino de los viñedos de González Byass y destilado en alambiques de la propia Bodega. Las holandas de Lepanto envejecen en bota de roble americano durante 15 años mediante el sistema tradicional de criaderas y solera que previamente contuvieron Tío Pepe durante 12 años y 3 años en botas que contuvieron Noé (P.X).
Color ámbar oscuro con reflejos de caoba y aromas a uvas pasas y madera de roble. En boca es suave y elegante.
Premios
2014 - Entre los "Mejores Vinos y Destilados de España" por la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino (AEPEV)
Tipo
Brandy
Marca
Lepanto
Crianza
15 años
Graduación
36Capacidad Botella
70
€58,90
Brandy lepanto oloroso viejo solera gran reserva
Brandy elaborado con uva Palomino fino de los viñedos de González Byass y destilado en alambiques de la propia Bodega. Las holandas de Lepanto envejecen en bota de roble americano durante 15 años mediante el sistema tradicional de criaderas y solera que previamente contuvieron Tío Pepe durante 12 años y 3 años en botas que contuvieron Apóstoles y Matusalem.
Color ámbar con matices de cobre oscuro y aromas muy elegantes y fino en nariz que recuerdan a flores, nueces y especias. En boca tiene un sabor complejo e intenso al paladar.
Tipo
Brandy
Marca
LepantoCrianza
15 añosGraduación
37Capacidad Botella
70
Brillante color caoba claro con amplios destellos yodados de su ribete.Elegante y fino en nariz, con recuerdos florales, caramelo, pasas, chocolate, ciruelas maduras y un envolvente findo de miel y notas ahumadas. Sabor serio, muy seco y de gran estructura en boca, con notas tostadas y de frutos secos de la madera, con suave tanicidad y un largo final robusto y concentrado. Excepcional.
€63,50
Brandy cardenal mendoza 0.70
Cardenal Mendoza Clásico, es un brandy Solera Gran Reserva elaborado a partir de una selección de las mejores holandas de alquitaras, que se envejecen mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas. El conjunto de botas de Cardenal Mendoza, previamente envinadas en oloroso y pedro ximénez, es uno de los mayores sistemas de soleras y criaderas de Jerez de la Frontera dedicado al envejecimiento de un brandy Solera Gran Reserva. Con su dimensión, se garantiza una excepcional calidad y un correcto envejecimiento medio de quince años.
€25,80
Brandy duque de alba
Destilación en alquitaras a 65º para la obtención de excelentes holandas. Las extraordinarias características de este Brandy son el resultado de la minuciosa selección de la materia prima con la que es elaborado. Comienza la selección de excelentes vinos blancos de palomino y airen, una temprana destilación y el método son determinantes para la calidad final de los destilados (holandas). Las holandas se envejecen en botas de roble americano que previamente han sido envinadas con vino Oloroso, y siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas, entrando en el sistema por la 10ª criadera y discurriendo por estas hasta la solera, controlando rigurosamente el volumen de sacas para que la vejez del brandy se mantenga constante.
€31,40
Remy martin vsop 0.70
El Cognac Remy Martin VSOP se trata de un Fine Champagne Cognac, con un 55% Grande Champagne y un 45% Petite Champagne. Está elaborado en la región de Gognac en Francia.
Elaboración
El Cognac Remy Martin VSOP se elabora a partir de uva blanca ugni blanc, la doble destilación en alambiques de cobre durante los meses de invierno; mientras que para la maduración del aguardiente se preparan barricas de roble francés del tipo Limousin en los primeros meses, que le aporta cuerpo al cognac. Una vez madurados, su mezcla la lleva a cabo el maestro de la cava.
Elaborado en el corazón de la región de Cognac en Francia, cuna de los mejores coñacs del mundo.
€58,75
Cognac hennessy xo 0.70
En 1870, Maurice Hennessy creó Hennessy XO para su círculo de amigos e introdujo un nuevo estilo de coñac. Hennessy XO es el Original, el icono emblemático de Hennessy Maison.
Profundos y potentes, los aguardientes de este coñac Hennessy XO se envejecen en barricas jóvenes y se caracterizan por su potencia y energía, pero también por su capacidad para alcanzar una gran redondez a lo largo del tiempo.
La principal distinción del Cognac Hennessy XO 70 cl es la mezcla de 100 aguardientes (aux-de-vie) que han sido envejecidos durante más de 30 años, con la intención de dotarlo de una gran robustez, además de sabores y aromas complejos que le aportan una gran personalidad y estilo.
€213,00
Cognac remy martin xo 0.70
Rémy Martin XO es un exclusivo cognac elaborado a partir de los mejores eaux- de-vie procedentes de los más selectos crus de la región francesa de Cognac: Grande y Petite Champagne. Una mezcla que ha permanecido intacta desde su creación en 1981, dando como resultado un líquido opulento, refinado y persistente. Un auténtico símbolo de lujo y prestigio perfecto para disfrutar de un exclusivo aperitivo o culminar una suculenta comida.
Desde 1724, la Maison Rémy Martin ha apostado por la calidad y la excelencia. Todos los cognacs Rémy Martin comparten un mismo sello: son armoniosos, complejos, intensos y aromáticos.
Los cognacs Rémy Martin están enraizados en la tradición, pero poseen un espíritu visionario y único encarnado por el mítico símbolo del Centauro, representando la unión del hombre con la naturaleza. A día de hoy, siguen mirando al futuro, mejorando sus viñedos, bodegas y destilerías, para capturar el auténtico corazón de Cognac.
os mejores crus Cognac Fine Champagne
El Cognac Fine Champagne es una combinación única de los dos mejores crus; Petite y Fine Champagne, protegidos por la AOC, Le Appellation d’Origine Contrôlée. Actualmente, la Maison ya produce el 80% de la producción anual de Cognac Fine Champagne.
Para asegurar la obtención de las cantidades requeridas de uvas de la más alta calidad año tras año, en 1965 la Maison Rémy Martin forjó una alianza con los viticultores y destiladores de Fine Champagne, que garantiza relaciones sólidas a largo plazo con cerca de 1.000 proveedores de la zona.
€210,00
Brandy tradicion platinum solera gran reserva
Un brandy de más de 50 años…reposado y sublime disfrute.
El brandy Platinum es la culminación de más de medio siglo de envejecimiento en botas de jerez de unas holandas y aguardientes de extraordinaria calidad, que fueron resultado de la destilación de uva palomino hace muchos años. Esta calidad se ve reflejada en la vinosidad y limpieza de su intenso aroma, y a la vez nos demuestra la influencia de los vinos que previamente se criaron en las botas que ahora conservan este brandy, botas de roble americano que guardaron vino del tipo Pedro Ximénez de incomparable calidad.
€299,75
