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Palacio de Los Licores

Mejor tienda de vinos, cavas, cervezas y licores en Salamanca

Recomendado en Salir.com - MAY 2013

 
 
 
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El Puntido 
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Tipo de vino: Tinto

 
 

Año: 2008  Ver calificación año

 
 

Denominación: Rioja

 
 

Acompañamiento: Carnes

 
 

El Puntido Tinto  / Rioja

 
 
36,55 €
Cantidad:
 
 
botella borgoña 750 Ml. 14º

100% tempranillo. El viñedo de El Puntido está a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar cubriendo una superficie de 25 ha. El suelo es de textura franco-arcillosa y composición arcillo-calcárea. Año de plantación 1975. Densidad de plantación de 3.367 cepas/ha. Abono orgánico. Vendimia en cajas con estricta selección de la uva, durante la última semana de octubre y primera de septiembre. Rendimientos de 35 hl/ha. 100% despalillado. Premaceración en frío durante 5 días a 6ºC de temperatura y con remontados suaves con ligera aireación. Fermentación a 28-30ºC de temperatura. Maceración de 3 semanas con los hollejos. Descubado directo a la barrica donde realizó la maloláctica y se crió con las lías finas aplicando bâtonnage durante los 4 primeros meses. Crianza de 18 meses en barrica. Una cuvée de gran extracto. Color impenetrable. Aroma intenso y penetrante. Boca opulenta y amplia.


Es la nueva bodega de la familia Eguren, en Laguardia, en La Rioja Alavesa. Fundada en el año 1998, es un proyecto creado con el objetivo de elaborar vinos de alta gama que transmitan las características y personalidad de la finca y los viñedos que rodean la propiedad.
A los calados subterráneos y a la primera fase de la bodega, ya construidos, se incorporará en los próximos meses un nuevo edificio con el que quedará completado este nuevo proyecto. La propiedad tiene 45 ha cultivadas principalmente con tempranillo con una edad media de 30 años. Dirigen el viñedo en espaldera y poda corta, aplicando una filosofía muy estricta y selectiva en el campo. Vinifican en depósitos de acero inoxidable y roble, y crían sus vinos en barricas de roble 55% francés, 40% americano y el resto de otros orígenes.
 
♦ Disponible en stock
 
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Viñedos de Paganos S.L.
, , - Albacete

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