PIEDRA ROBLE - Vinos y licores a domicilio
 

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Palacio de Los Licores

Mejor tienda de vinos, cavas, cervezas y licores en Salamanca

Recomendado en Salir.com - MAY 2013

 
 
 
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PIEDRA ROBLE 
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Tipo de vino: Tinto

 
 

Año: 2018  Ver calificación año

 
 

Denominación: Toro

 
 

Acompañamiento: Carnes, Asados y platos de caza

 
 

PIEDRA ROBLE Tinto  / Toro

 
 
8,30 €
 
 
 
VARIEDAD

85% Tinta de Toro y 15% Garnacha

SERVICIO

16-18º

MARIDAJE

Acompaña tapas, carnes rojas y guisos de caza.



De un auténtico rojo picota.

Muy aromático tanto los aromas a frutos rojos, lácteos y regaliz característicos de la Tinta de Toro y la Garnacha como los toques a chocolate y frutos secos que le aporta la madera.

En Boca, redondo, sabroso y un agradable toque goloso.

De un auténtico rojo picota.
Muy aromático tanto los
aromas a frutos rojos, lácteos
y regaliz característicos de la
Tinta de Toro y la Garnacha
como los toques a chocolate
y frutos secos que le aporta la
madera.
En Boca, redondo, sabroso y
un agradable toque goloso.

PARCELAS
Paraje Estancia Piedra (1968) y Laviuda
(1998)
COMPOSICIÓN
85% Tinta de Toro y 15% Garnacha
VENDIMIA
Manual, en cajas de 20kg, durante la quincena
de septiembre.
RECEPCIÓN EN BODEGA
Mesa de selección con estricto control de
calidad.
FERMENTACIÓN
Ocho días en depósito de acero inoxidable
de 15.000 litros a temperatura controlada
(máximo 25ºC). Remontados frecuentes.
Fermentación maloláctica en depósito.
CRIANZA
Cuatro meses en barrica de roble francés.
ESTABILIZACIÓN
Tartárica por frío
FILTRACIÓN
Amicróbica
 
♦ Disponible en stock
 
Analítica
 
Datos de la bodega
 
Comentarios
Estancia Piedra
Ctra. Toro-Salamanca, Km. 8, Toro, 49800 - Zamora

Tel: 666466595
Fax: 666466595

estanciapiedra@airtel.net
 
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