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Palacio de Los Licores

Mejor tienda de vinos, cavas, cervezas y licores en Salamanca

Recomendado en Salir.com - MAY 2013

 
 
 
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Liberalia UNO 
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Tipo de vino: Blanco

 
 

Año: 2015  Ver calificación año

 
 

Denominación: Toro

 
 

Acompañamiento: Foie-gras

 
 

Liberalia UNO Blanco  / Toro

 
 
12,15 €
 
 
 
Liberalia Uno
Vino blanco dulce obtenido por medios naturales. Viñedos de 70 años de edad.

D.O Toro.
90% moscatel de grano menudo y 10% Albillo.
3 años.
Medalla de ORO en la Iª Edición del Concurso Internacional “Femmes et Vins du Monde”, Principado de Mónaco.
Observaciones
Su maridaje con foie en sus diversas presentaciones o con quesos de pasta azul o curado de oveja puede depararnos sorpresas enogastronómicas muy gratificantes.




Observaciones
Su maridaje con foie en sus diversas presentaciones o con quesos de pasta azul o curado de oveja puede depararnos sorpresas enogastronómicas muy gratificantes.

Nota de cata
Vino dulce natural, al que se le detiene la fermentación alcohólica con una considerable cantidad del azúcar de las uvas de las que procede: Moscatel de grano menudo, de los pagos de El Pego, y Albillo; perfecto hermanamiento que aporta en nariz una amplia y larga intensidad aromática con notas de albaricoque, con aromas cítricos (piel de naranja, mandarina), que aportan frescor y un final exótico de lichi.

La boca es amplia, untuosa ,larga y persistente, como corresponde a un vino de esta categoría.

El azúcar se encuentra en perfecto equilibrio con la acidez proporcionándonos variadas y prolongadas sensaciones gustativas.


 
♦ Disponible en stock
 
Analítica
 
Datos de la bodega
 
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Liberalia Enològica
Camino del Ralo, s/n, Toro, 49800 - Zamora

Tel: 983236362
Fax: 983278867

byvliberalia@hotmail.com
 
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