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Recomendado en Salir.com - MAY 2013

 
 
 
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EL PERRO VERDE 
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Tipo de vino: Blanco

 
 

Año: 2017  Ver calificación año

 
 

Denominación: Rueda

 
 

Acompañamiento: Marisco

 
 

EL PERRO VERDE Blanco  / Rueda

 
 
9,75 €
Cantidad:
 
 
El Perro Verde 2017 es un vino blanco aromático con todo el potencial aromático de la variedad verdejo. Un vino con una buena acidez refrescante que combina a la perfección con la explosión de aromas.

l Perro Verde es un vino blanco con D.O. Rueda elaborado por Ángel Lorenzo Cachazo y su hijo Javier en colaboración con Vila Viniteca. Se trata de uno de los proyectos de Uvas Felices. Este vino es un monovarietal de Verdejo.
Este vino nace de uvas procedentes de Rodillana, Bobadilla del Campo y de "El Sotillo", situados en la provincia de Valladolid. Un cuarto de los racimos provienen de cada uno de los dos primeros terrenos y la mitad restante del último.
La vendimia se efectúa en septiembre. Una vez en bodega, la uva se despalilla y se estruja.
Posteriormente se realiza la maceración, de doce horas, a temperatura controlada de 10º. Finalmente, el mosto fermenta a 18ºC en depósitos de acero inoxidable.
 
♦ Disponible en stock
 
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Bodegas Angel Lorenzo Cachazo para Vila Viniteca
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